另外雪蟹有4對細長的步足和一對短而笨拙的蟹螯
蟹鉗上長了短短的小硬刺，看上去有點像毛鉗。
灰眼雪蟹生長緩慢，一生要經過11個生長階段。
這是雪蟹家族中體型較小的一種，平均重量為1公斤左右。
近年來灰眼雪蟹漁獲量大幅下降，2015年全球捕撈量為15萬噸左右。
到2018年受配額縮減以及其他因素影響，捕撈量下降到104000噸。
紅眼雪蟹和灰眼雪蟹屬於同一屬，其體型是灰眼雪蟹的兩倍還要多
相比輝眼雪蟹，紅眼雪蟹更為肥碩誘人。
肉多、美味，是紅眼雪蟹曾經成為主要的商捕蟹類。
紅眼雪蟹商捕開始是在20世紀60年代中期。
由阿拉斯加開發，那時當地捕蟹漁民開始大量捕撈紅眼雪蟹。
在不到5年時間裡，紅眼雪蟹漁獲量迅速達到35萬噸，超過了當時的帝王蟹捕撈量。
直到1978年其群數量開始銳減。
正因為紅眼雪蟹的數量減少，很多漁民就把注意力打到了灰眼雪蟹的身上。
這才導致灰眼雪蟹開始真正展露頭角。
如果從味道上來說，葉遠個人認為還是紅眼雪蟹更美味一些，畢竟它肉多味美不是？
對於華國來說，雪蟹是屬於進口品種之一，價格也是非常的貴，尤其是這種世界，還沒到捕撈期，市場上很少能夠買到。
就拿藍島的餐廳來說，這個時候如果你想要吃雪蟹，就算能買到也要在400元一斤以上，當然這是餐廳的價格。
118312《仙木奇緣》
船員們看著這麼多的雪蟹，全都麵露喜色。
他們不用葉遠說都知道，這是高檔貨，這次的提成一定不會少了。
葉遠撿取了慢慢一筐的雪蟹、
“胖子！胖子！”
龔弘壯聽到葉遠的呼喚，連忙從船艙中跑了出來。
葉遠指了指身前的一筐雪蟹說道：
“中午改善一下，讓大家都嘗嘗！”
還沒等龔弘壯說話，一旁的於鴻博就連忙插嘴道：
“老板，這東西挺貴的，咱們就不吃了吧？”
“老於，咱們一個漁民，吃點打上來的魚獲怎麼了？聽我的，今天中午咱們就吃雪蟹！”
葉遠知道於鴻博的想法，不過他並不認為給船員吃幾隻雪蟹有什麼。
聽到老板都這麼說了，於鴻博也不好再堅持，不過他還是提議道：
“老板，咱們吃也不用吃這些，我看有好幾隻都是斷了腿的，不如咱們把那些斷腿的吃掉吧？”
葉遠也是拿於鴻博沒有辦法，人家是為了自己這個老板想，自己總不好說他吧？
“行！你和胖子看著辦就行！”
說完，葉遠徑直的離開甲板。
於鴻博向胖子使了一個眼色，龔弘壯也乖巧的把葉遠挑出來的一箱雪蟹放回了原處，然後在蟹堆中挑撿起那些殘疾蟹去了。
看著雪蟹被分揀完畢，一筐筐的送進了冷凍倉。
所有的船員這個時候才有空活動了下身體，馬樺，尤誌勇等人圍到了葉遠的身旁。
“老板，聽說在阿拉斯加那邊有專門的捕蟹船，他們的收入一定很高吧？你說咱們有時間了也去一次怎麼樣？”
尤誌勇遞過來一根煙，然後開口問道。
葉遠接過尤誌勇遞過來的香煙，馬樺連忙幫著給點上。