誌江離婚的事在村裡鬨的沸沸揚揚,幾個家裡男人在外麵乾活的女人都坐不住了,準備要一同去城裡看看自己男人是不是也沾花惹草了。
蘭子回了家,也不在乎彆人的目光,她們愛怎麼說就怎麼說吧,已經發生這事了,再說了又不是自己的原因。
建平和春紅當然也聽說了這事,建平隻是為誌江感到遺憾,兩個孩子是無辜的,離婚了以後兩個孩子肯定生活上也有諸多不便。
春紅也有自己的想法,她之前碰到過蘭子的那檔子事,隻是覺得兩人也是臭味相投而已,這畢竟是人家的事,自己還是少摻和。
兩人自從想出做鹵肉生意開始,也行動起來了,這段時間不忙,玉米還有一個月才能掰,準備先琢磨著鹵肉看看。
春紅到了張大膽家,看著這豬肉。
“這是新鮮的吧?”春紅想著之前把死了的母豬賣給了他,心裡有些擔憂。
“哎呦,建平媳婦兒,當然是新鮮的,你之前那豬我可是誠實賣的,都便宜給的人家,你放心吧,這豬是成年公豬。”張大膽拿出了一塊,示意給春紅看。
“你看,這肉可真不錯!多新鮮啊。”
春紅仔細瞅了瞅,的確還不錯,直接買了一個豬頭、豬大腸、豬肝等等一些豬下水。
一下買了二十斤,花費了一百六十元,第一次出門賣鹵肉不能買那麼多。
到了家,建平也給打著下手。
把豬頭仔細的又刮了一遍豬毛,連耳朵裡麵也好好刮了一遍,春紅不敢把動豬頭,如果是拆分好的自己還敢弄。
隻是為了便宜五毛錢,直接從張大膽那裡買了一整個豬頭,拆分開的那價格就貴一些了。
建平把豬嘴、豬舌、豬耳朵一點點拆開。
春紅準備配料,花椒、八角、冰糖、桂皮、陳皮、肉蔻、香葉、蔥、薑、蒜、紅辣椒,把切好的豬頭肉和大腸放入了鍋,加入配料蔥、薑、蒜、花椒、八角等,加入鹽、料酒、老抽、味精,當然還不能忘記那個寶貝大石頭,大火燒開後,轉小火又鹵了一會兒。
不一會,肉的香味便飄出來了,沒到中午就做好了鹵肉,春紅把鹵肉放在了大罐子裡。
“媳婦兒,這鹵肉真是太香了。”
春紅高興的說,“咱們要賣多少錢呢?這一斤算是合八塊錢。”
“十五吧,你上次不是說這價格就是十五嗎?”
春紅想了想,的確是,上次買的豬耳朵是十五,豬大腸貴一些。
“咱們這價格還不能定一樣的,豬大腸貴一些,賣二十元。”
建平笑著答應了下來。
“媳婦兒,你說的對。”
春紅本來準備騎自行車去。
“咱都有車了,怎麼不開車去呢!”建平便搖起了車。
突突突~
不一會便到了鄉裡集市上,到時正好中午,兩人找了個路口處的攤位,想著這地方應該人流量大,把桌子從車上搬了下來,擺在了地上。
又接著把菜板、菜刀,一一擺在了桌子上,在木桶中取出一塊豬頭肉,切成很多小塊,也不能切太大,切大了就賠錢了,讓食客免費品嘗出滋味如何就可以。
等他們把東西擺完,見人還不算很多,春紅把每樣肉都切出了一塊,放入了一個小盒中。
“建平,咱們這離養殖場正近,你去給張經理送一些吧,人家總是幫助咱們。”
“媳婦兒,還是你想的周到。”建平誇讚道,拿著豬肉便去給張懷仁送去了。
這地方離養殖場也就幾百米,到了養殖場,建平把肉給了張懷仁。