“老板,有什麼要安排的嗎?”
王川的聲音從電腦另一頭傳來,聽起來似乎有點疲憊,看樣子最近這段時間沒少賣力地調研。
“川哥,你那邊調研的怎麼樣了?”
“目前我已經一次性把這些品牌總部都跑下來了,我還找了些門路去他們總部裡參觀學習了一下,我個人感覺最重要的有三個點。”
提到了工作上的事情,王川的身影雖然疲憊,但卻似乎又打起精神來,很是興奮。
“三四個地方,川哥你一周時間就都跑完了?”
許青山倒是愣了一下,他看了一眼桌上的日曆,這怎麼看都得是把行程排滿了才能做得到吧?
“我想儘快把這些整合好,我發現現在市麵上出現的奶茶店和各種小品牌開始在增加了,可能很快就要迎來新的奶茶行業的風口,所以能早一點是一點。”
王川老老實實地說出自己的判斷。
許青山饒有興致。
王川畢竟一直都是在給蔡文勝做專職司機的,耳濡目染之下,從王川之前跟自己打配合,許青山就能看出來這人的靈活性和思維活躍程度。
再加上他有野心但不多,有追求但實乾,確確實實是一個很合適的職業經理人,管家型角色,這種管家型角色的定位很適合一些穩步拓展和投機性較弱的營銷落實行業。
奶茶行業就是如此。
其實簡單來說,王川這種人挺適合乾餐飲的。
但他適合乾餐飲,不代表他乾餐飲就能賺錢,這二者並沒有必然關聯問題。
適合乾隻代表了他會老老實實地把公司做好,把行業做好,不用擔心出現什麼大規模違規的情況,而且也會跟隨著行業發展而發展。
但想要賺錢,而且想要賺大錢,餐飲行業後期一定會越來越傾向於營銷手段。
拉高利潤,增加客量。
食材的價格就那些,員工服務的價格就那些,如果和尋常的餐飲行業一樣,隻保持著百分之十幾到百分之幾十的利潤率,那基本上這家餐飲企業是不存在強抗風險能力的。
要疊加附加價值,要增加用戶流量,最後依舊是許青山最喜歡的資本變現。
“行,你說說吧,哪三點重要。”
許青山手指輕輕地摩挲著桌麵,側著臉一邊看著江浣溪學習,一邊和王川繼續聊道。
“第一,目標市場定位。”
“第二,品牌特色營銷。”
“第三,產品搭配研發。”
王川認真地說道。
“雖然這三點老板你之前就已經跟我有大致提到過了,但我這次出來認真調研參觀以後,發現想要做得好,要在這三點上深入地下功夫。”
“繼續。”
許青山點了點頭,讓王川繼續發揮。
“我走遍了幾個重要城市,奶茶的主要消費群體依舊還是年輕人,而按照消費級彆的區分,可以發現價格相對較貴的奶茶品牌並不多,而這些品牌的主要消費群體是以女性居多,像我們在鷺島看到另一家叫大茶杯的奶茶店,則是很有代表性的完全走低價高銷量路線。”
“但不管是什麼奶茶店,基本上我進操作台看看,全部都是用衝泡粉和各種香精調料處理的,而且很多都是當著顧客的麵在操作台上勾兌。”
王川認真地說著自己這一路來的見聞和收獲,許青山認可地讓他繼續說。
“我有問過很多個駐足沒有買的用戶,為什麼不買,很多人覺得是不乾淨,不健康。我也諮詢過不少奶茶重度消費者,如果一款健康的奶茶產品,他們願意為它付費多少,答案比我想象中還要高,他們甚至願意花20塊去買一杯健康好喝的奶茶。”
“所以我在想,我們如果要開始做品牌的話,是不是可以圍繞著【健康】來全力打造出一個品牌特色,麵向對象就是覆蓋了之前喜歡喝奶茶的年輕人,還有擔心喝得不夠健康的年輕人,因為我也發現了好像年輕人喝奶茶總是會被長輩教育,說奶茶不健康。”
“所以我覺得”
王川其實這兩天就在整理自己的想法和思路。
這是他第一次獨立地出來帶團隊,而且許青山在他什麼都沒有的時候,隻有這麼一個人可以用的時候,大手一揮就直接分股份了,這讓他完全生不出半點不努力的想法。
他之所以如此勤奮的奔走,也是因為感受到了許青山的器重和開始為自己而奮鬥的激情。
如果僅僅隻是雇傭關係。
王川或許會因為很多錢和許青山的尊重,為許青山好好辦事,但正常來說,一個任務界定了一個月的時間,那他就會一個月的時間準點完成。
但現在不一樣。
現在王川很清楚自己是在為自己奮鬥,與其說這家新公司是許青山注資讓他來管理的,不如說他此時的定位更像是一個已經被資本大佬看中,自己要努力地在前期做好成果,吸引大佬給出真正有分量的投資的創業者。
或許會失敗,也或許會成功。
但不管怎樣,他都會竭儘全力做到最好,換句話說,燃儘自己!
“挺好的。”
許青山說著,眼裡是濃濃的讚賞。
王川這樣的人,能夠從細節把事情做好,就已經代表著他有把事情做成功的一半潛質了。
而他的視野、格局,也會在多年跟隨大老板的過程中,潛移默化地在提升,在變化,隻是他自己或許在還沒有親自操持事情的時候體現出來而已。
很多人覺得不然。
覺得真正的商業能人都是天才,都是天生就會的。
但實際上很多東西都是能夠從彆人的身上學習模仿到的。
古人雲,近朱者赤,近墨者黑。
難道隻是單純的靠近就染色?或者會隻有主動才會被帶壞嗎?
在許青山看來,人都是會潛移默化地向身邊最優秀的人學習的,而這優秀的定義取決於這個人的觀念和視角。
小混混會覺得龍頭大哥是最優秀的,所以他會朝著砍人的路越走越深。
黃毛會覺得曹賊是最頂級的,所以他會越來越從少女關注到人妻上去。
正道也是如此。
王川身上已經具備了各種特質,許青山在把一件一件事情交到他手裡並且被妥善完成之後,就已經向許青山證明了一半了。
至於不能成功的另一半?
這本身就是投資,投資最重要的從來都不隻是投資行業,投資最核心和最頂級的,永遠都是投資人才本身。
既然敢投資,他也就敢失敗。
許青山笑著對王川說道。
“就按照你的思想做下去,記住八個字,販賣焦慮,營銷健康。”
“你可以的。”
“等你回來。”
今天氣炸了,心態受很大的影響,沒能成功合章,晚點還有一更,更新還是要穩定每天8k+的,儘量這幾天調整好,重新開始日萬。
家裡人把很重要的朋友送我的東西拿去送給彆人,事先沒有告知我,等到送完了才跟我說。
這個東西我當初拿回家的時候強調過不能拿去給彆人,是朋友很重要的心意,然後送完和我說這叫商量,我說這叫通知,叫不告而取,我發了很大的脾氣,然後說我脾氣大。
隻能說上一代人和這一代人的代溝很深,家庭內關係相處缺乏對彼此最基本的尊重和邊界感,不管成就怎樣,收入如何,孩子依舊會被視為父母的附屬物。
本來回來是打算趁還有時間,還年輕,多陪伴陪伴家人,現在看來,不是我不想好好過日子,是日子不想讓我過,要收拾收拾準備搬家了。