翻著資料上的好評度,張秦川發現,這模式有好有壞,好處是大家都吃一樣的飯菜,劇組就沒什麼等級差距。
但壞處也有,總有人和彆人口味不一樣,每天都有那麼一兩道菜不受歡迎,礙於廚子數量有限,菜式總體種類也不算太豐富,長此以往有的人就有那麼點小微詞。
而有的受歡迎的菜式,六七個人每人一筷子下去,菜又不夠吃。
所以最後很多桌就會出現,好吃的菜不夠吃,不好吃的菜剩下浪費掉的情況
“嗯如果做成自助餐那種類型,豐富一下菜品的種類,從固定菜式,換成自己選餐製,這樣行不行?”
對於下麵彙總的意見,張秦川還是很重視的,員工又不是奴隸,肯定有自己的喜好,他敢讓人提意見,就敢按照意見改,還是那句話,要是連吃都吃不好,其他的“皇圖霸業”就更彆談了。
“哦?廠長要是這樣的話,咱們人手不夠,而且花費可能還會增加啊。”
牛主任微微有些擔憂。
“錢無所謂,人手不夠就去招人唄,本地要是招不到,你這幾天就先去招幾個小工,不讓他們幫忙做菜,就先幫著切切菜、洗個碗什麼的也行啊,等咱們回去之後,再多招幾個廚子。”
想到這兒,張秦川拿起煙,給自己點上一根
這次出來拍戲,全公司都出動了,現在經過一個月的適應,大體上還是不錯的,但小問題也有。
如果以後還需要外出拍戲,難道每次都要全公司一起出動?
現在人少還好說,以後公司人多了呢?
等公司裡新辦公樓建好後,家大業大的,不可能每次出來拍戲都把所有人帶上,那不現實。
這樣一來,每次出來後,公司裡必定要留下看守人員,甚至還得留下一部分管理和文職人員。
而這個時候,這些看家的人,該怎麼吃飯?
肯定也要留幾個廚子在公司,再加上劇組帶走的廚子,這等於公司以後想要穩定運行,就要多招最少一倍的廚子,按照比彆的公司多一倍、甚至兩倍的標準招人。
“就先招人吧,你回去和咱們的幾位師傅商量一下,先讓小工給咱們的師傅分擔一下工作量,看看哪些菜好評多,把好吃的菜固定下來,再添幾個新的菜式,剛開始不要急,比如先搞八個菜讓他們選,差的替換掉,好的留下。”
成年人吃飯,在不考慮價錢的前提下,誰不想吃自己喜歡的?
“行,那我記下了,一會兒就去辦。”
牛主任很負責,拿起筆在記事本上記下張秦川的話。
“廠長,這是這個月的總花費資金報表,你看一看。”
等張秦川放下好評表,牛主任又遞上一份新的報表。
剛拿起資金報表,在裡屋收拾東西的崔貞媛,拿著張秦川的手機走出來。
“我的電話?”
看著手機,張秦川順手拿起電話。
看到這一幕,牛主任很有眼色的站起身,做了個他先走的手勢
“喂?”
伸手往下壓了壓,示意牛主任不用回避,張秦川拿起電話。
“哈哈,起床了沒呢?”
聽到這個聲音,張秦川微微一愣,這不是勇哥嗎?
有點懷疑的抬手看了看表,這才十點多,平時這個點勇哥基本上還沒起床呢。
“勇哥?”
“嗯啊,猜猜我在哪?”
搞不懂勇哥什麼套路的張秦川有點懵。
“勇哥你有啥事直接說。”
“嗨沒意思,我今天在島上和人談事,就以前我帶你來過的那個島,就能看到北邊哨兵站的那個島,離延坪島很近的那個島,你有沒有印象?”
“?”
“有印象!”
張秦川彈了一下煙灰,翹起二郎腿,準備聽聽勇哥到底想說啥。
“哈哈,今天本來我是約著李議員在這邊吃飯談事情的,倒是又碰到稀罕事了。”
電話那頭的風聲很大,勇哥好像坐在車裡,車窗戶沒關,以至於風聲呼呼的。
“快快快!往山頂開!”
勇哥的聲音既興奮,又透漏著一絲緊張。
張秦川拿著電話靜靜聽著,也不說話。
“謔?聽見沒聽見沒?北邊的先開炮了!哈哈!”
張秦川什麼都沒聽到,但他能聽出勇哥興奮的語氣。
“我現在在山頂上,用望遠鏡都能看到,北邊的炮艇和韓國人的炮艇對上了,比上回離得更近啊,韓國人不行,一炮下去就冒煙了,嘖嘖嘖喂?大虎你能不能聽見開炮聲?”
“???”
張秦川看了一眼牛主任,這才發信勇哥好像趕上新聞了,最起碼對於韓國來說算是新聞,而且還是現場直播。
“我啥都聽不到。”
“那算了,可惜了!對了大虎,這段時間你那邊不急著用錢吧?”
“我不急哦!勇哥,公司很多手續還沒辦好,你要是急用錢我再催催。”
這句話張秦川倒是聽出來什麼意思了,但是他這邊,就像宰視公司,想在長安建辦事處,這不是搞個辦公室,再招幾個人就行的。
這種外資企業,經營手續很麻煩,各種牌照、流程都是按星期、月份這樣的周期來辦理的,急也急不得。
張秦川想用這樣正規的渠道給勇哥彙錢過去,肯定要等這邊辦事處一切都辦理好才行,所以勇哥幫忙辦入籍那筆錢,到現在還拖著沒弄好。
“那行你沒福氣看到了,我先掛了,錢那邊你再催催,我這段時間急用錢。”
“行,我知道了勇哥!”
牛主任在張秦川接通電話後就想走,又被張秦川張秦川留下來了。
聽著張秦川朝鮮語夾雜著漢語嘰裡呱啦的,他啥也聽不懂,隻能拿起一份報表裝摸做樣的看著。
好不容易等到張秦川掛斷電話,牛主任下意識客氣了一句。
“廠長,韓國那邊給你打來的電話?”
“嗯,我大以前的老板打來的,他正好在一個島上度假,趕上那邊打起來了。”
“哦哦,打起來了,打得好。”
牛主任話音越來越低。
“打起來了?什麼打起來了?”
“你沒聽到?他剛剛看見兩邊有巡邏艇在近海碰上了,北邊先開炮了,就打起來了,特意給我打電話分享呢。”
“???”
牛主任有點懵,他沒想到來彙報個工作,居然在自家廠長這裡聽到這麼勁爆的新聞,這算是新聞了吧?
怎麼看廠長的臉色,好像對這種事兒一點都不關心的樣子?
這可是打起來了啊!