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大菜,形成菜係的,不說邊疆了,整個西北都不行,但是論小吃,邊疆不次於任何一個地方。民族的多樣性,讓飲食也變的豐富多彩。
錫伯族,老家原本在東北,不過來到邊疆後,結合邊疆的食物特點,也有了自己的特色小吃,雖然沒有饢坑肉、切糕出名,但是也彆有一番風味。
老太太知道做麵食,肯定做的沒有張凡媽媽的好吃,所以,隨著張凡父母的到來,老太太做飯也朝著特色方麵發展了。
“來嘗嘗,我和小區的錫伯老太太學的。”邵華媽媽期待的看著張凡,至於邵華和自家的老頭子,則被老太太忽略了。
邵華雖然早就習慣了老娘偏愛張凡的舉動,但總是有點吃醋,“看!看!看!我都沒地位了!”
……
說著話,老太太端上了一桌子的菜,最中間放了一大海碗的錫伯名菜,薩斯肯。
老太太期待的看著張凡,張凡拿著筷子吃了一口後,瞬間的眼睛亮了。
張凡的這個表情,不光邵華清楚,就老太太都明白,這是好吃。
“嗬嗬,好吃就多吃點。”
老太太看到張凡的表情後,不光高興還滿足,父母最大的願望不就是希望自己的孩子吃的好嗎!
薩斯肯和東北的亂燉有異曲同工之妙,但相比較起來,薩斯肯顏色和味道更加的豐富。
小牛肉切塊過水,熱鍋冷油,伴著當年邊疆曬乾的通紅小辣椒,然後混合土豆,彩椒,小火慢燉,滋味在鍋中醞釀許久。
顏色看起來就非常的好看,吃在嘴裡層次感相當的明顯,肉的韌性、土豆的糯甜,再混上超長時間日照過的辣椒。
一口牛肉下去,味道是相當的豐富,再喝一口富含蔬菜牛肉湯汁,乖乖,從口腔能暖和到腸胃。
一邊吃飯,一邊聊天。“叔,聽邵華說你以前開過康邁英?(早期蘇聯的大型收割機)”
“嗯,哈哈,哪都是多久的事情了,當時還沒邵華呢。”
看著老頭一杯酒下去,要拉出話匣子了,張凡趕緊說道:“你有駕照嗎?”
“有啊!~怎麼沒有,當年農場就三個人有,我就是一個!”
“這麼厲害啊,我看看你駕照。”張凡順便說了一嘴。
“我給你找去!”老頭放下筷子就去了臥室。
邵華咬著筷子瞅了一眼張凡,對於張凡說話的藝術性,她還是放心的。
老頭一會的功夫就拿出來了一個駕照,張凡一翻,“叔,你這個是農運車的駕照,而且好多年都沒審驗過了,估計都作廢了。”
“哦!”老頭拿了過去後,仔細的端詳著,好似在回憶當年的青蔥歲月一樣。
“叔,你最近忙不忙。”張凡明知故問。
“閒呢,要乾什麼,你說。”老頭放下了早就失效的駕照,輕輕的放在了手邊乾燥的地方。
“我認識駕校的人,明天我給你報個名,你去再考個駕照。”
“考它乾嘛啊!浪費錢。”
“這以後,我估計會越來越忙,等我和邵華有小孩了,接送孩子之類的事情,還要托付給您了。就怕您不願意!”
“我怎麼不願意呢,我自己的外孫,我怎麼會不願意呢!”
邵華臉都紅了,雖然沒出口說話,但還是悄悄的捏了一下張凡的大腿。
“哪好,明天您去學駕照!可彆掛到哪裡過不去啊。”
“不可能!”
“呃!”邵華媽媽立刻看向了邵華。老太太一看邵華的樣子,就知道這個事情邵華和張凡商量過了。
……
吃完飯,張凡和邵華出門溜達去了,原本邵華要洗鍋,被邵華老娘推出來了:“去和張凡走幾步,他一天在醫院,都不怎麼鍛煉。”
等邵華和張凡出門後,老太太對老頭說道:“發生麼呆啊!趕緊來幫我洗鍋。”
“多大的鍋,要兩個人洗。”雖然嘴裡嘀咕,可還是來到了廚房。
“看出來了沒,張凡挺在意咱們的。”
“怎麼?”
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“他拿著接孩子的借口……”
……
“家人就是這樣,有些時候還是要講究一點方式方法的,不能好心辦個壞事。”
張凡牽著邵華散步,一邊走,一邊顯擺。
“嗯,臉皮越來越厚了!”邵華這是說張凡,口無遮攔的說以後有孩子的事情。
“哪裡厚啊,我摸摸!”
“討厭!”
……
累了一天,張凡上床,在係統中做了一台手術後,就直接進入了昏睡階段,一點都不猶豫,能吃睡的快,真的是年輕就是好。
半夜,張凡的電話響了起來。散完步,因為有點晚了,張凡就沒回,直接睡在了邵華她們這邊,當初留給張凡的書房,老太太收拾的乾乾淨淨。
睜開眼,張凡一咕嚕翻起身,擦了一下眼角,電話響起,張凡的大腦就清醒了,可眼睛酸澀的怎麼都睜不開。
都沒看號碼,張凡直接接通了,大半夜的絕對是醫院的,一點都不用猶豫。
因為自從張凡成為醫院院長助理後,他的號碼是在移動公司備過案的,騷擾電話基本是打不進來的。
“張凡,我李輝啊,我老婆要生了,肚子疼的厲害,你快來啊!”
一接通電話,李輝的帶著哭音的聲音傳了出過來。
“彆急,你現在在哪?醫院嗎?”
“沒,還在家,我手抖的厲害!”
“行了,等我!”張凡掛了電話,就開始穿衣服。張凡收拾的空閒裡,邵華也起來了。
“怎麼了?”張凡有段時間不再這邊睡覺了,邵華都不習慣了,半夜的電話聲,把她也驚醒了。
“沒事,李輝的老婆估計要生了。你彆管了快去睡覺把!”