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茶素,夏天!
終於進入了夏季,在西北,春天是什麼,春天最多就是小朋友們穿著棉襖烤著暖氣跟著老師讀:春天來了,小燕子飛回來了!
西北長大的孩子對於春天概念很淡薄,而茶素相對來說就好了很多。二月春風似剪刀的情景還是多少見過的,但總是有種春暖乍寒的感覺,一場雨夾雪,總是能把脫了大棉衣的人們打回家繼續穿上羽絨服。
而夏天就不一樣了。城市裡忽然變的熱鬨了起來。談戀愛牽手逛街的,小屁孩翹著光屁屁非要往廣場噴泉裡鑽的。
到了傍晚,茶素街頭的羊肺子米腸子悄悄的變成了烤肉、羊頭肉、胡辣羊蹄子。
三五成群下了班的人在攤子上敞胸露懷的喝著奪命大啤酒,吃著涼拌羊頭肉,啃著胡辣羊蹄。
在邊疆,烤羊肉是真的是烤羊肉,而不想是內地的袖珍烤肉,甚至是兔子肉來假冒羊肉。
小孩拳頭大的肉疙瘩,穿在柳樹枝條上,在沒有明火的爐子上,滴滴拉拉冒著誘人的油煙,看到過路的人群,帶著白帽帽的老板,還會舉起烤肉吆喝兩聲。
張凡在茶素,其實對於牛羊肉來說,長時間不吃,也不是很惦念,但是,夏天的羊蹄子和羊頭肉對於張凡來說,還是能算美味的。
茶素的羊頭肉,做的相當的考究,絕對沒有煙熏火燎的焦毛味道。老板處理羊頭的時候,不像是豬頭要用火烤,他們一般都是把羊頭上的羊皮直接剝掉,割掉羊耳朵。
而且,羊頭的烹煮方式和羊蹄子不一樣,羊蹄子講究一個軟爛,羊蹄筋吃在嘴裡要有一種膠原蛋白的粘牙感。
而羊頭肉講究一個嚼勁,特彆是羊眼睛附近的一圈輪匝肌,絕對是羊肉裡麵的精華所在,肥的不膩人,瘦的也不柴,一口吞在嘴裡,越咀嚼越讓人欲罷不能,滋味真的是回味無窮。
周五的晚上,天氣太熱,邵華在家也不想做飯,就拉著張凡出去吃飯。飯店裡熱氣蒸騰,讓兩人一點食欲都沒有。
逛著逛著,結果碰到了路任佳和朱斌兩人,兩人在家也是熱的受不了,出門納涼。
路任佳快臨盆了,前幾天朱斌還專門給張凡打過電話,預約張凡和床位。
“喲,張大院長和邵董事長也親自出來逛街了?”朱斌笑嗬嗬的打趣。
小夥子結婚後估計在老丈人的影響下已經沒了當初那副刑警臉,見到誰都是黑著臉,一言不合就把槍的架勢。
“嗬嗬,帶著你家夫人納涼啊!”張凡和朱斌握了握手。
兩個女人一起嘀嘀咕咕的說這話,邵華羨慕的看著路任佳的大肚子,時不時的還要摸一摸。
“家裡太熱,你們吃飯了沒,咱找個安靜點的地方吃兩口。”
路任佳吹不得空調,最後還是在路邊隨便吃了點,看著老板拿出來的大電視,幾個人邊吃邊聊。
“你說到底剖腹產好,還是順產好?我聽人說,順產不受罪,睡一覺起來,孩子就出來了。我又聽人說,順產的孩子方向感強,你說到底怎麼樣好?”
朱斌嘮嘮叨叨不停的問著,張凡都不屑給他解釋。反倒是兩個女人,嘰嘰喳喳不停的說著到底哪種方式好。
“順產,我一定要順產,為了孩子!”真的是為母則強,都知道順產疼,但路任佳斬釘截鐵的說道。
“我也要順產!”邵華嘴唇上沾著辣椒油,看起來格外的鮮紅,張凡不經意的瞅了瞅邵華的小腹,然後被邵華拍了一巴掌。
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這種時候,張凡一般都選擇聽不到,不管對方說的對還是錯,張凡一般都不會發言,不然這天就沒辦法聊了,張凡一旦開口,就成了他說大家聽。
所以,張凡也就由著幾個人想當然的胡聊,隻要她們高興就行。
忽然,聊著天的兩個女人不聊了,邵華抓著張凡的胳膊,不停的搖晃,“快看,快看,電視上的姑娘,她被選上了,哇,好漂亮啊,眼睛好大啊!”
不光邵華這樣,就連大肚婆路任佳也有點激動了。朱斌緊張的兩個手托在下方,深怕老婆一個激動,孩子就掉出來了一樣。
張凡抬頭瞅了一眼,看了一眼當地新聞裡的姑娘,“眼睛有點過大吧!”
他覺得姑娘的眼睛有點病態,聲音不大,不過邵華不樂意了。
“你自己小咪咪眼就是見不得彆人眼睛大,這是嫉妒。”說完,兩個女人笑了起來,好像終於在張凡身上又發現了什麼缺點一樣。
邵華還努力的把自己的大眼睛在張凡麵前眨巴了眨巴。
小城市,能成明星,隻要人品不太次,在家鄉人民的眼裡就如同自己的朋友或者發小一樣,絕對是被大家自動粉的。
就算電視裡麵的姑娘才是個預選,但也壓不住當地人對她的喜歡。
結果,沒想到的是真的被張凡一語成讖了。
周一,張凡剛上班,雙腺科的主任就打來了電話,“張院,您忙不,這裡有個病號,您過來看一下吧。”