程晚對這種傳下來的老規矩不是很相信，但選擇尊重。
在這種事情上，程晚不覺得她非得秉持男女平等那套，硬找存在感。
沒必要，屬實沒必要。
程晚對參加祭灶沒什麼太大的興趣，不過她對祭灶的流程倒是有些好奇。
趁著祭灶還沒正式開始，程晚站在廚房外，探頭觀察程大牛做祭灶的準備工作。
隻見程大牛在灶王爺神龕前依次擺放好兩根紅燭、一個香爐和幾樣貢品。
貢品有灶糖、餃子、清水、料豆、秣草、一壺甜酒。
程晚聽林老太說過，灶糖比較粘，灶王爺吃了張不開嘴，這樣就不能和玉帝說這家人的壞話了。
而清水、料豆和秣草則是供給灶王爺升天的坐騎的。
東西已經準備好，程大牛帶著鄧熊和程三平要開始祭灶了。
程晚最後瞅了一眼廚房裡的仨人，背著手溜達著離開了。
王氏看著程晚，輕笑道：“怎麼不繼續看了？在外頭看看沒事兒。”
“我還盼著灶王爺能‘上天言好事，下界保平安’呢，可不能在這種小事兒上讓他不高興。”
說完，程晚閉上雙眼，雙手合十，虔誠地向灶王爺祈禱：“偉大的灶王爺，請保佑我程家來年順遂無憂……”
廚房內，點燭、燃香、拜三拜、祈福跪拜、獻酒，將舊的灶王爺畫像和金銀元寶在紅燭上點燃，放入盆中焚化，最後在原位請入新的灶神畫像，行揖禮拜，祭灶儀式就此結束。
然後程晚等人開始進飯廳吃飯。
飯桌上，林老太給程晚夾了個雞腿，操心道：“阿晚，你明天就開始上值了，該準備的東西都準備好了沒？”
“都準備好了。”程晚拿著雞腿想了想，繼續道：“其實也沒啥準備的，公服一穿，牙牌一戴，就齊活了，隻要注意彆遲到了就成。”
“你什麼時辰去上值來著？娘把早飯先給你做好，總不能餓著肚子去上值。”
程晚歎了口氣，覺得手中的雞腿都不香了。
“辰初簽字報到，我要是坐馬車去上值，卯正左右就得從家出發。”
程晚雙眼無神地看著手中的雞腿，“我還是騎馬去上值吧，這樣我能多睡一會兒。”
“那怎麼能行？”林老太一臉的不讚同，“明天是你第一天上值，那官服、官帽穿戴得整整齊齊的，從馬車上下來多帶勁？可要是騎著馬去，這一路上又是風又是土的，等到了那兒，人家都乾淨齊整，就你臟亂臟亂的，不成！”
程晚木著一張臉，“奶，哪兒有你說的那麼誇張？”
林老太一拍巴掌，雷厲風行道：“聽奶的！奶指定把馬車給你弄得舒舒服服的，明天讓你三哥送你去上值，你進了馬車啥也不用管，就睡你的，到了地方你三哥再把你喊醒。”
程晚想了想，愉快地點了下頭。
反正她上值以後平日是住在隨意樓後院兒，休沐了再回來，不常折騰家裡人。
“爹，你把隨意樓後廚交給趙雲聰管著吧，還有櫃台那裡，我觀察過，少個二叔，能忙得過來。
接下來，爹你和二叔、小姑父帶著人儘快把兩個作坊拾掇好，趁著過年，咱們再掙一波錢。”
程大牛點點頭，“爹知道了，你放心，爹和你二叔、小姑父指定把這些事兒安排地妥妥的，我們要是哪裡整不明白了，就去請教鄭掌櫃，要是哪裡拿不定主意了，就去問你。”