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第188章 醃海雀,超越人類想象的極限(1 / 2)

“第五名,挪葳醃鱒魚”

“在挪葳,有一種獨特的鱒魚,這種魚肉質緊實,鬆軟適度,自帶甜味。”

“肥美細膩,一咬下去,鮮美的味道就會在嘴裡彌漫開來,有堅果的香氣,有帶一點黃瓜的味道。”

“然而挪葳人居然用最香甜的魚做出了最臭的菜。”

“嗯??”

天幕下的眾人紛紛腦袋宕機,最甜的魚做最臭的菜?

“這些人加了米田共嗎?”

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“挪葳人守著世界上最純淨的海水,有著世界上最好的魚。”

“可是重口味的當地人卻不愛新鮮的魚肉,而是將新鮮的魚肉做成了臭魚。”

“將鮮魚撒上鹽放在水中發酵,發酵時間取決於你希望魚有多臭,最長可以泡一年!”

“如果你想了解它的味道,那麼請你在夏天翻開三天沒有清理的垃圾桶。”

“深吸一口氣,這差不多就是醃鱒魚的味道了。”

“就是這樣散發垃圾味道的魚,卻深得挪葳人的喜愛,他們一般選擇生吃,”

“然後在喝上一大口烈性酒。”

“挪葳甚至專門為這種黑暗料理舉辦了臭魚節。”

三國位麵

陳登看著天幕,氣的跳了起來,

“初生啊,簡直不當人子。”

“這是世界上最甜的魚就應該拿來做生魚片。”

“這幫蠻夷,暴殄天物,氣煞我也!”

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“第四名,戲班牙TEX-MEX”

“日常生活中,有狐臭的人會讓大家難以親近,但是要讓你將這種味道吃下去,”

“估計很難有人不崩潰發狂”

“而TEX-MAX就有能讓你有這種體驗。”

“它是戲班牙的一種調味佐料,類似一種醬汁。”

“它的臭味既不是腐爛的臭味也不是發黴的臭味。”

“硬要形容的話,就像是一股狐臭的味道。”

“當地人無論是在烹飪肉類還是蔬菜的時候,都會添加。”

天幕下的眾人此刻卻開始懷疑了起來,就這?感覺也沒有多臭啊,這個榜單是不是水榜?一個能打的都沒有啊?

“第三名,鯡魚罐頭”

“如果你問身邊的朋友世界上最臭的食物,他多半會告訴你是鯡魚罐頭”

“實際上,它是睿典常見的傳統美食,”

“當地居民會在四五月份捕捉大量的鮮魚。”

“接下來去掉頭和內臟,放入未經殺菌的淡鹽水罐中,”

“然後封閉發酵一到兩個月,一份鯡魚罐頭就這樣做好了。”

天幕下的眾人此刻確信了,這個榜單就如同棒子國的亞洲十大名將一般,是個水榜,

“就這普普通通的醃魚而已,能比前麵的臭到哪裡去?比得過臭豆腐,臭雞蛋?”

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“發酵的過程中,會產生一種厭氧細菌,這種細菌是罐頭奇醜無比的根源。”

“經過一係列的化學反應,就會產出辣眼睛的丙酸,腋臭味的丁酸、酸臭味的乙酸,臭雞蛋味的硫化氫等物質”

“眾多臭味相投的物質聚合在一起,造就了食物界的生化武器。”

“根據測量,鯡魚罐頭比臭豆腐臭了接近20倍,比臭雞蛋臭了19倍。”



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