陳浪先來到平芝林，買了一大堆的藥材。
正準備走的時候，徐飛背著孫思珍，氣喘籲籲的回來。
陳浪見狀急忙上去幫忙，道：“孫神醫怎麼了？”
將老師小心翼翼的放在椅子上後，徐飛擦了擦額頭的汗：“沒什麼大問題，就是累的。”
“你也知道，大災之後容易爆發瘟疫，老師受範大人所托，下鄉走村的去處理瘟疫，連著好幾天都沒有合眼，我擔心老師再這麼下去會出問題，給他吃了點安神的藥，強行把他帶回來休息。”
陳浪感慨道：“孫神醫的醫德實在是太高尚了。”
徐飛從小徒弟手中接過溫熱的臉帕，一邊給老師擦臉一邊問道：“陳大哥，你買這麼多藥材，家裡有人生病了？”
陳浪搖頭：“沒有，家裡人都健康著呢。”
“這些藥材是用來做鹵水的。”
徐飛：“鹵水？什麼東西。”
“吃的。”陳浪笑道。
徐飛來了興趣，道：“說起來，我都好久沒有嘗過陳老哥的手藝了。”
“你這次折騰出來的新玩意，可一定要讓我嘗嘗啊。”
陳浪道：“沒問題，做好之後，我差人給你送來。”
徐飛道：“那我就等著吃咯。”
陳浪都走到門口，又折返回來，問道：“對了，瘟疫控製的怎麼樣？”
徐飛搖了搖頭，道：“不太好控製，雖然咱們這裡人員傷亡不多，可是家禽家畜損失慘重，這些屍體腐爛後，惹來的蚊蟲實在是不好解決，下河村那邊已經有幾十人染上了瘧疾，一會我得去縣衙找範大人，讓他派人去其他縣收集藥材。”
陳浪皺眉：“彆的縣受災比咱們嚴重啊，他們的藥材估計都不夠用，怎麼可能給咱們。”
徐飛道：“那就隻能安排人去采藥，總不能眼睜睜看著那些染上疫病的百姓死吧。”
“水災都躲過了，結果死在疫病上，多冤啊。”
陳浪沉吟片刻，道：“或許我有辦法。”
徐飛怔了一下：“陳大哥，這種事情可容不得開玩笑啊。”
陳浪道：“等我回去琢磨琢磨，不管成與否，我都會跟你說。”
徐飛點頭：“那我等你，但最多兩天，我跟老師就要離開縣城了。”
陳浪道：“明白，我先走了。”
回到家後，陳浪就開始著手製作鹵水。
鹵水的製作並不複雜，甚至能用簡單兩個字形容，哪怕是從來沒做過飯的小白，看一遍教程也能熬出一鍋鹵水。
之前陳浪處理牛肉的時候，曾經做過一鍋鹵水，但因為缺少冰箱，鹵水無法長期保存，幾天後就壞掉了。
這次洪掌櫃登門求菜譜，陳浪才想起自己還有鹵水這一招。
趁著熬鹵水的時候，陳浪讓小七去大菜場買豬下水，什麼豬肺豬肝豬大腸都要。
大燕朝的普通老百姓是很少使用下水的，原因也很簡單，處理起來太麻煩。
尤其是像是豬大腸這玩意，光是清洗就要耗費大量的時間，並且還不見得能洗乾淨，再加上烹飪的時候缺少相關的技巧，導致下水等內臟器官煮出來，就是一股子腥臭味，除了那些家裡實在是揭不開鍋的人會買來吃外，一般人家都是直接扔的。
豬肉販子雖然會把下水掛出來賣，但往往收攤的時候，也是直接扔掉。
小七用了幾文錢，就買回來一大堆的豬下水。
陳浪弄來一盆黃豆粉，教他們如何清理豬大腸。
至於黃豆粉洗豬大腸的原理，陳浪不知道，反正上輩子家中老人都是這麼清洗的，能洗的特彆的乾淨。
將豬下水處理乾淨後，鹵水也好了，陳浪把豬肝、豬大腸勻出來一部分，其餘的則全部丟到鍋裡鹵。