讓衛東歎為觀止,上輩子他偶爾也會聽到消息或者在過年時哪裡碰見過一兩次二鳳,都很普通的農村婦女沒有任何出奇的地方。
現在忍不住轉頭罵這邊:“你看看,你就沒二鳳這種主觀能動積極性!”
狗蛋隻嘿嘿樂。
二鳳開口:“我是你婆娘,我當然要想方設法的把你的事做好,他一天豆曉得耍,踹一腳才跳一下,叫啥子做啥子,從來不得自己想。”
讓衛東看眼颯爽英姿的二鳳,居然覺得這比英語老師還吸引人些。
但吸引不住他:“又打胡亂說,我在這裡都呆不住了,走著瞧吧,你有這份心就絕對日子大不同了。”
敲門給他媽展示:“二鳳狗蛋來了,吃過飯我們去省城走一趟。”
讓媽看見沒過門的媳婦兒還有點局促,沒準兒夫婦倆呆在市裡就是不想回去麵對要退婚的事。
上一世二鳳她爹做出那種把女兒拉離火坑的事,戳脊梁骨的人再多,其實換個家庭咬咬牙大多都會這麼乾。
這是吃苦一輩子的事,誰都會掂量。
現在是讓家看著紅火了想退婚,挨的罵名就多得多且會延續很久了。
何況二鳳還很熱烈的搶占輿論高地:“媽,我一直在幫衛東做臘肉,早就想來看爸了,身體怎麼樣。”
當婆婆的就更心虛:“沒有沒有,好好好,好得多了,他在上班……”
特彆是看見後麵雙手插兜進來的城裡姑娘,終於覺得兒子是不是在當陳世美。
這年頭所有拋棄鄉下婆娘轉頭找城裡女人的負心人,都會被冠上這個名號。
讓世美主要是回家來測試急熏臘肉。
老實說,這已經算是奸商的手段。
把新鮮豬肉連續熏烤之後強行加快進度,味道差不多,但根本不是老臘肉自然風乾兩三年的效果。
市麵上那些農貿市場賣的臘肉大多就是這種,都不能稱之為老臘肉。
而且省掉幾年風乾的過程,肉質裡的油水還封在裡麵,同等豬肉做出來要重不少。
能賣更多錢。
隻能說勝在有杠炭特產加持,留了塊切下來炒成菜味道還不錯。
保持那種新鮮臘肉的熏香,又比老臘肉較柴的口感還更軟糯。
讓衛東點評:“如果做這種,鹽可以少放點,讓碳香和鬆香味道更明顯些,城裡人其實大多也吃得不鹹。”
使勁抹鹽,除了是讓鮮肉更容易被醃製入味保持更久,也是鹹肉炒菜更下飯。
消耗更少的肉就能刨更多米飯。
和越窮的地方,菜肴口味越重的電視劇台詞道理差不多。
儘量吃飽就是天大的福分了。
根本談不上吃好。
二鳳說好,專注於給讓媽挾菜,又隨時看著讓衛東的碗裡,沒飯就去盛。
炒菜做飯她都跟著忙不停,雙手都有風霜感了。
狗蛋隻會埋頭好吃好吃,好好吃,刨了好多碗米飯。
氣得二鳳都不給他,要留給讓爸。
讓媽連忙解釋:“他今天上白班,單位有食堂吃,你們吃,吃飽!”
都不敢問施老師了。
施琳妍平時吃飯多斯文,今天也喜笑顏開的跟著頻頻下筷子:“阿姨該到食堂做飯,這個涼菜很好吃,比我們以前大學食堂都做得好。”
讓衛東聽出來,老媽多半明天就能去食堂上班。
他現在已經覺得在這工作沒意思了:“彆瞎說,你真覺得味道可以?”
女大學生見識還是多些:“我們大學全國各地的師生都有,但大部分是西南三省,所以食堂最好賣的就是涼拌三鮮之類的素菜,師範學院很多同學家庭情況也不寬裕,但靠著補貼都負擔得起,阿姨這個蒜泥味很有特點,嘻嘻,但吃了要漱口。”
讓媽連忙謙虛:“都是以前在建築隊給他們做飯,隨便學的,喜歡吃就好!”
讓衛東有主意了:“行,送施老師塊臘肉,這塊切了的算我家買了,二鳳你跟我們去江州看看,沒準兒以後你就自己能操持這生意。”
二鳳隻關注:“這是家裡的臘肉,怎麼還能買來買去,我幫媽洗碗!”
讓衛東威脅她:“我們現在就走了,你不跟上就找不到人了哦。”
二鳳才趕緊跟讓媽告彆。
施琳妍當然好奇極了:“你們去江州乾嘛,我很熟悉啊,帶上我好不好?!”
讓衛東嗬嗬:“你明天有課,我們要去好幾天,走了!”
內心更是哼哼,這可是你們逼我的。
他要把爹媽都送到江州去過日子。
遲早都得離開這裡。