第27章曬穀子
第27章曬穀子
這個視頻發出去，粉絲們還以為他給視頻調了“加速”模式，實則就是李響真實的速度。
因為奶奶種的水稻少，花錢請機器割，請機器脫粒，很顯然是不劃算的，也不適合拍視頻，所以李響打算全手工。
他要將稻子運回後院，擺在地上再晾晾，然後手動“脫粒”。
“響兒，先吃飯吧，瞧你一身大汗。”奶奶可心疼了，讓你用小鐮刀吧，你非要用這麼重的砍柴刀。誰家收割水稻用三十公斤、光刀身就有半米長的砍柴刀啊？
不過，李響這把砍柴刀，也不是光用來砍柴的，它前麵有個彎頭，也是開刃的，功能很多。
“奶奶，我不累。”李響將高密刀放下，撩起衣服擦了一把汗，朝小路上走來。
實則，他這身汗，根本不是收割水稻造成的。
這麼六七分地，怎麼可能讓一階超凡者出汗？
他是割著割著，又開始融入體術和呼吸法了。一路割來，進入忘我境界，通體能量沸騰，排出的汗液和汙濁，是靈力在煆體，滌蕩他的肉身。
長此以往的話，他也許能變成“無垢真身”，通體“晶瑩無瑕”，“清輝彌漫”，加上渾身的腱子肉，勻稱，線條優美，也許還有體香，女孩子看了都流口水。
李響愈發覺得，他前世得到的這門呼吸法和體術，絕對是一位務農的前輩高人創出來的。乾農活的時候練，比平時正兒八經練，反而效率更高，領悟了許多以前不曾領悟的訣竅。
回鄉種田是對的！
李響在水渠中稍微清洗了一下，然後乾飯。
今天是紅燒肉、水煮魚片和瓠瓜湯，兩葷一素，都是川味做法。
乾了重活之後，脂肪含量高的紅燒肉就感覺特香。
選用肥瘦相間帶皮的五花腩，去毛，洗乾淨之後切成塊，焯水，清水衝洗，瀝乾備用。
鍋中倒入適量的菜籽油，放入幾塊冰糖，待有焦糖色並起大量泡沫時，放入五花腩不斷翻炒，當肉塊開始出油以後，在鍋裡的油中加入薑片、大蒜粒、花椒粒、豆瓣和紅辣椒，紅辣椒可以多放。
炒出香味後，加適量水，然後再往鍋裡放適量的鹽及少許醋，如有料酒，加適量的料酒，如沒有，可用啤酒代替，可以倒半瓶，改用小火慢慢燉，一般一個小時以後，就成了。
軟糯鮮香，肥而不膩。
值得注意的是，醋是增加紅燒肉鮮度的，糖是炒糖色和提鮮，不能吃出太重的醋味和甜味來，所以醋和糖的量要掌握好。
然後用冰糖比白糖做出來的顏色要亮，要好看，口感也更好。
李響乾掉了三碗菜，兩大碗飯，繼續乾活，奶奶則收拾碗筷，回家清洗。
沉甸甸的稻子，散發著自然清新的稻香，李響一車一車地拖回家，擺放在後院裡。
這個後院在他家房子的後麵，所以叫後院。但實際上，麵積很大，相當於大半個足球場，所以李響開辟了一條道路，在房子的一側，可以通到前麵去。
由於後院太大，他還沒來得及做圍牆，主要是之前錢不夠，買不起水泥、紅磚和黃沙。
似乎不做圍牆也挺美的，他計劃等有錢了，先把家裡的老房子拆掉了重建。
李響的脫粒方式非常原始，一大塊雨布鋪開，就是那種常見的三色彩條塑料布，然後拿了凳子擺在上麵，抓起稻穗，在凳子上摔打脫粒。