第14章
陳遠洲也不知道徐秀竹到底是從哪聽說他不行。他看著手裡的小廣告，有些哭笑不得。
徐秀竹看陳遠洲低著頭不說話，忽然有些後悔了，後悔不該這麼直白的提到這個問題，陳遠洲畢竟是個男人，男人都好麵子。
陳遠洲不說話，徐秀竹的腦子飛快轉動，想著怎麼說才能不傷到陳遠洲的自尊心，然後她就看到陳遠洲把小廣告團成一團裝進褲兜裡。
“你很在意？”陳遠洲的語氣裡聽不出什麼情緒。
徐秀竹連忙擺手：“不在意，一點都不在意！你千萬不要有心理負擔！”
二十九歲的陳遠洲忽然幼稚起來，他長歎了口氣，故意語氣悲傷的問道：“我要是永遠都治不好，該怎麼辦？”
徐秀竹看著高大的陳遠洲一下子頹廢的縮在了沙發裡，忽然覺得自己真該死啊。
“沒關係的，真的。”徐秀竹趕緊坐過去，“這些都是小事，咱們兩個把日子過好比什麼都強，而且我聽說清心寡欲的人都長壽，那咱倆不得活到一百歲啊！”
聽著徐秀竹亂七八糟的安慰，陳遠洲強忍著笑意，從喉嚨裡擠出幾個字：“那你會和我離婚嗎？”
在徐秀竹聽起來，陳遠洲這句話可都帶著哭腔了，她懊惱的恨不得給自己一巴掌，腦子一熱直接抱住了陳遠洲，像安撫小孩似的輕輕拍著他的背，柔聲承諾道：“當然不會了，你放心，隻要你不提離婚，我就永遠不會和你離婚。”
徐秀竹的身上有股淡淡的桂花香氣，讓人聞著很安心。陳遠洲吸了吸鼻子，意有所指道：“你也放心，我一定會讓你滿意。”
徐秀竹這會兒正一門心思的愧疚著，以及想著怎麼安慰陳遠洲，哪裡聽得出來他話裡的意思。
——
陳遠洲還有兩天假期，趁著他在家，徐秀竹開始籌備小吃攤的事情。
她這幾天也觀察了一下，發現濱城的小吃攤賣炸食類的比較多，比如張大姐家那種油炸糕，還有麻花、春卷、芝麻丸一類的，這種小吃大多是用一輛改裝過的人力三輪車出攤，三輪車上的空間大，可以裝下煤氣罐和鍋具這些東西。
徐秀竹打算賣蒸食類的麵食，她不會騎三輪車，為了保險起見，她決定賣個扁擔，扁擔兩頭放兩個筐，做好保溫措施，這樣就可以挑著扁擔走街串巷的叫賣。
饅頭花卷一類的麵食比較常見，徐秀竹得做點特彆的才行。那本老掉渣的菜譜上就記錄了一些麵點的做法，她打算先做脂油卷、豆沙卷和蜂糖糕這三樣試試。
脂油卷和蜂糖糕都需要用到豬油。六七十年代的時候物質資源匱乏，家家戶戶一年到頭見不到多少葷腥，所以豬板油就成了稀罕的東西，買回來熬完豬油留著炒菜用。但是如今人們的生活水平相對提高了些，開始注重飲食的多樣化，豬板油也沒就那麼緊俏了。
徐秀竹這幾天在市場轉悠的時候注意到一家賣肉的個體戶，老板是個女人，和其他賣肉的攤販不一樣，她的攤位總是乾乾淨淨的，本人也是帶著圍裙和套袖，收拾的清清爽爽，讓人一看心情就好。
徐秀竹找女老板買了二斤豬板油，花了三塊六毛錢。
豬板油是豬肚子上的大片白色脂肪，和肥肉相比出油率更高，一斤大概可以出六到七兩的豬油，而且熬好後有一股濃鬱的油香味，不像豬肥肉熬出來的油隻有豬肉味，沒有油香味。
“妹子，你看這秤，高高的！”老板稱肉的時候特意招呼徐秀竹看秤。
徐秀竹認識秤，知道她沒騙人，想著以後可能會經常來買肉，就跟她套近乎道：“姐，你家的攤位收拾的真乾淨，讓人看了心情就好。”
徐靜一聽呲牙一樂，“那是，咱賣肉的也得乾乾淨淨的。”
“姐，我就住這附近，以後會經常需要豬板油，你要是有好的就給我留著唄，一次給我留二斤就行。”
徐秀竹倒是可以一次性多熬些豬油備用，但是她怕賣的不好，而且豬油放的時間長了味道也不如剛熬出來的好。
“那感情好啊！”徐靜把裝好的豬板油給徐秀竹，“妹子你叫啥？咱倆交個朋友，以後你就來我家買肉，保證新鮮夠秤！”
徐秀竹自報姓名，徐靜一聽跟她同姓，頓時更親切了，“唉呀媽呀！本家啊！我叫徐靜。”
“靜姐。”徐秀竹叫得熱乎，“那我就先走了，你忙著。”
回家後徐秀竹就開始熬豬油。她把豬板油洗乾淨，改刀切成小塊，放入鍋裡後又加入適量的清水，這樣可以讓豬板油慢慢融化，防止糊鍋。
熬豬油是一個需要耐心和細心的過程，要用中火熬到水乾，再轉小火繼續熬成金黃色，徐秀竹還要準備其他食材，就把這個任務交給了陳遠洲。
豬油熬好後需要過濾，稍微冷卻後加入少許白糖和鹽，然後就裝入乾淨無水的容器中密封保存，等它凝固變成白色固體。