“大憨二憨，你們先燒水，我去請村裡的殺豬匠來。”徐清風對大憨說道。
七八十年代，基本上每個村子，都會有一個或幾個殺豬匠。
殺豬匠也是一個香餑餑的職業。
村民家裡，養了豬，需要殺的時候，便會去請村裡的殺豬匠。
因為殺豬是一項技術活，普通人還真的玩不轉。
而殺豬匠，常年從事這個職業，具有豐富的經驗，手法技巧嫻熟。
所以，在七十年代，殺豬匠可是十分吃香的，殺一頭豬能夠獲得不菲的收入報酬。
除了收入外，還可以拿走一部分的豬肉。
長白山這邊的話，大概是23斤的豬肉，還有豬小腸、豬蹄筋這些，都是歸殺豬匠的。
林林總總，加起來，殺一頭豬，收入差不多在45塊錢。
可彆小看了這收入。
因為家家戶戶，到了過年的時候，都會殺年豬。
想要殺豬的話，還得提前幾天預約呢。
不預約的話，根本就找不到人來殺豬。
徐清風來到了村裡的殺豬匠家中。
過了年，殺豬的人便少了。
所以徐清風很順利，就請來了殺豬匠。
彎了一腳路，徐清風也回家，把他媽和大嫂喊了過去。
殺了豬，自然是要宴請殺豬匠，好吃好喝招待的，這是鄉下傳統的規矩。
殺豬飯，徐清風不會做，但他媽可是十分嫻熟。
“什麼！你說你跟大憨二憨，從山裡弄了兩頭三百斤的大野豬回來？”何春花聽到徐清風的話，那叫一個震撼。
“是的，不過這豬肉，我已經許了林場的食堂了，所以咱們隻能留個幾十斤吧。”徐清風對他媽說道。
“幾十斤也已經夠吃很久了。”何春花那叫一個高興。
不年不節的，吃上豬肉，那頂幸福了。
“可要留一些肥膘多的，有油水。”大嫂補充道。
徐清風
他其實很想說，他不愛吃肥肉，肥肉哪有瘦肉好吃。
不過吧，倒也沒有必要說，因為要不要留，留多少肉還不是他說了算。
豬蹄，排骨這些，其實這年頭都不怎麼吃香，但對徐清風來說，卻是比肥肉好吃百倍的好東西。
“我的老天爺，兒子，你還是每天都給我帶來一些驚喜，還不重樣。”
何春花打算收拾了一些東西，過去做殺豬飯。
徐清風告訴她，不用收拾，那邊都有。
食材，調料什麼的，徐清風都置辦了。
殺豬匠到了之後，很快，便開始了他的工作。
院子裡有一棵大樹，殺豬匠直接往樹上掛一截木梯，把野豬吊在木梯上，然後開始刮毛，解刨。
大憨和二憨在旁邊幫忙。
徐清風倒是閒了下來，在旁邊樂嗬的看著。
爺爺家偏僻了一些，所以圍觀的村民不多，倒也清靜。
徐清風覺得，低調一些也好。
雖然說八十年代，大部分村民都是淳樸的。
但是其實妒忌心，從古至今都是存在的。
徐清風也跟殺豬匠說了，回頭多給他兩包煙，請他不要對彆人說這件事。
殺豬匠拿了好處，滿口答應。
這一趟殺豬，他能賺保底十塊錢以上，笑的都快合不攏嘴了。
讓以後有殺豬這種事，儘管去喊他，他會優先給徐清風殺豬，其他村民排後邊。