第441章 為爺爺準備的海參粥_上班摸魚,結果同事竟是集團千金_免费小说阅读网 

第441章 為爺爺準備的海參粥(1 / 2)

花費了短暫的時間,處理完所有的海參後。

陸管將它們放入溫水中浸泡,讓海參慢慢軟化。

趁著海參泡發的空檔,陸管開始準備其他配料。

他將新鮮的薑切成細絲。

把大蔥切成小段,又將一些香菇洗淨切片。

刀工非常了得,堪稱一絕。

農村的老式菜刀在他的手上就像是附了紅藍buff一樣,靈巧得很。

在揮動的過程中,甚至能看到流光般的刀花。

所有的準備工作都井井有條,體現出他對這次烹飪的極度專注!

和往常的狀態都不一樣。

哪怕是那次在部長們麵前秀廚藝都沒有這麼專注。

海參泡發完成後,陸管將它們取出。

仔細檢查每一條海參的質地。

熟練地用小刀在海參背部劃開一道小口,清理內部的雜質。

這個過程需要極其小心,以免破壞海參的完整性。

清理完畢後。

陸管將海參放入沸水中焯燙片刻。

隨即撈出,放入冰水中冷卻。

這樣處理可以去除海參的腥味,同時保持其鮮嫩的口感。

“嗯......很潤......”

陸管伸手撫摸著自已已經處理過後的海參,奇異的觸感令人忍不住感慨。

吐了口濁氣之後。

接下來,陸管開始正式製作這一頓彆致的海參粥。

他在鍋中倒入少許植物油,將薑絲爆香。

然後加入泡好的大米。

用木鏟輕輕翻炒,讓每一粒米都裹上油脂的光澤。

當米粒微微發黃時,陸管倒入清水,調至中火煮沸。

他不時用木鏟輕輕攪動,防止米粒粘鍋。

隨著時間的推移,米粒逐漸膨脹,粥的香氣開始在廚房中彌漫。

在粥即將煮好時,陸管小心地將處理好的海參放入鍋中。

他輕輕攪拌,讓海參均勻分布在粥裡。

接著,他加入切好的香菇,繼續小火慢燉。

隨著海參的加入,整個廚房很快被一種獨特的鮮美香氣所籠罩。

陸管深吸一口氣,滿意地點點頭。

為了進一步提升口感,陸管又加入了一些提前熬製的雞湯。

雞湯的鮮美與海參的滋補完美融合。

使得整鍋粥的味道更加豐富深邃。

在最後的收尾階段。

陸管調整了火候,讓粥保持在微微沸騰的狀態。

他不斷地用木鏟輕輕攪動,確保粥的濃稠度恰到好處。

當粥變得濃鬱粘稠時。

他加入適量的鹽和胡椒粉調味,最後撒上切好的蔥花。

關火前,陸管又讓粥燜了一會兒。

讓所有的食材充分融合。

當他再次揭開鍋蓋時。



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