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第63章 如何開一家酒吧(二合一)(2 / 2)

顧星若現在恨不得直接原地跳起來,大喊一句:“成了!”

不過她明麵上還是什麼都沒表現出來,隻是平淡的說道:“我閨蜜正好過來找我玩,我叫上她一起。”

這幫手不是她特意找來的,不過正好能用在這。

她閨蜜的酒量,就算來幾個男的都拿不下。

兩人從小一起長大。

不過小學後,顧星若跟隨父親南下臨江,閨蜜則留在東北。

雖然距離很遠,但兩人關係一直都很好。

有她在,喝倒許溫不是輕輕鬆鬆?

這個故事告訴我們,男孩子出門在外一定要一個人保護好自己,說不準就被哪個富婆看上,直接灌醉打包帶回家。

去酒吧前,幾人先隨便找個餐館吃頓飯。

快八點才出現在酒吧。

一同出現的還有顧星若的閨蜜。

“曹亞男。”一個長相中性的短發女生在卡座上自我介紹。

許溫還以為顧星若叫來的會是她那群狐朋狗友,結果來的卻是個他完全沒見過的人。

這女生有著和顧洪同樣的大碴子味口音,剛一出現就盯著他看。

“這是許溫,這是陳天寶,我都和你說過。”顧星若也主動介紹起其他兩人。

“他是你一直說的帥哥啊,我剛進來沒看到,還以為你說的另一個,想著你眼光什麼時候這麼差?”

曹亞男說話直來直去,想到什麼就說什麼,顧星若和她比起來都算是靦腆的。

“這個確實帥,你不說我都以為你是點的少爺。”她對許溫的外貌表示讚賞。

短短兩句話,直接得罪兩個人。

偏偏她說的還都是實話,許溫的確長的帥,陳天寶確實有點一般。

她甚至還憑借直覺猜出其中一人過去的職業。

不過後來他們不叫少爺,都叫男模。

“呸,你說誰是少爺呢?好好看清楚,人家是老師,見麵要叫許老師!”顧星若在一旁為許溫打抱不平。

陳天寶說就說了

她不允許有人說她的許溫。

曹亞男也反應過來自己好像有點口無遮攔,她撓撓頭,用大碴子的口音說道:“不好意思嗷。”

好在許溫和陳天寶是脾氣好的,並不在意這一點點冒犯,都沒當回事。

隻當是曹亞男這姑娘的性格太豪爽。

不過她好像有點豪爽過頭。

在道完歉後,直接端起酒瓶:“多餘的道歉話就不說了,我直接喝一個,全在酒裡,看我態度就完事了。”

說完便當場把一整瓶酒灌進去。

如果酒真能代表態度,那曹亞男的道歉態度直接拉滿,沒人比她更誠懇。

許溫有些疑惑,什麼樣的環境能長出這樣的姑娘?

顧星若恰好在這時候解釋道:“亞男她家是開歌廳的,從小在歌廳長大。”

她算是給閨蜜怪誕的行為找到個理由。

大小姐在座位下輕拍閨蜜大腿。

讓你跟許溫喝,把他灌醉,你怎麼先自己喝上了?

曹亞男收到暗示,立馬反應過來,她喝完一瓶又開一瓶:“彆光我一個人喝,喝酒喝酒。”

然後又是一大口,半瓶下去。

許溫在酒吧工作多年,還是第一次見到這樣,什麼多餘的話都不說,也不玩,就是硬喝。

“若若,你找這地方不太行啊,這都八點多還不怎麼上人,不會是要黃吧?”

曹亞男不再吐槽許溫和陳天寶,改吐槽酒吧。

“我不知道啊,我就在大眾點評上隨便找到家看著不錯的。”顧星若環顧四周,這裡確實沒什麼人。

除了他們再就是幾桌中年人,台上的駐場樂隊看著也不是很有活力。

“最短一個月,最長三個月,他們家一定倒閉。”許溫給出自己的判斷。

他在酒吧工作多年,一眼就能看出一家酒吧是否能經營下去。

“你怎麼知道的?”曹亞男放下酒瓶,眼神都清明不少。

他們家最近正好新開一家酒吧,但可惜生意不好,全靠吃歌廳的老本撐著。

她聽到這麼肯定的判斷,一下子好奇心就上來了,難道是專業的?

許溫朝幾人招招手,讓他們都湊過來,這樣說的更清楚,聲音也隻有他們能聽見。

顧星若見狀第一個配合的湊過去。

她滿心都希望離許溫更近一點,本來還在想借口,結果人家自己湊上來了。

曹亞男也不喝酒了,好奇的湊上去。

許溫剛說完,大小姐就瞬間貼近,她身上的柑橘味香氣甚至壓住酒吧的味道。

他眼前是一張漂亮精致的側臉,睫毛如同小扇子般撲閃撲閃。

有時候不得不感歎,顧星若長的真的很像洋娃娃。

許溫輕咳兩聲,開始點評起他們所在的酒吧。

“首先你們看他的裝修風格,看起來好像很豪華,但元素太亂,什麼都有,土不土洋不洋的。”

其他三人四處一看,確實像許溫所說。

這酒吧有的地方好像商務KTV,有的地方像漂亮國酒吧,有的地方又像清吧。

“顧客來歌廳不是來喝酒的,是來享受泡吧的感覺,所以一個酒吧的格調很重要,風格要統一,要讓顧客沉浸其中。”

許溫幾句話直接把他們震住。

曹亞男眼中驚歎連連。

顧星若則非常疑惑,他什麼時候這麼了解酒吧了?

“而且這家酒吧開在大學城附近,明顯是想吸引大學生,但你們剛才也看到菜單,一個便宜的酒都沒有。”

許溫沒繼續往後說。

一家好的酒吧要先能吸引來免費的氣氛組,才能吸引來有消費能力的大哥,不然大哥來乾嘛?乾喝嗎?

不過這句話顯然不太適合他說。

“他的衛生間裝修也有很大問題,我剛才去看,特彆破,衛生條件也不好。”許溫繼續說道。

“酒吧和衛生間有什麼關係啊?大家不是來喝酒的嗎?”曹亞男忍不住問道。

“在酒吧裡,顧客最經常待的地方除了卡座和舞池,第二個就是衛生間,畢竟人有三急,所以衛生間也是裝修的重中之重。”

其他三人聽完就一個感覺,這道理聽著很道理,但好像沒什麼道理,可你仔細想想,又很合理。

畢竟如果酒吧的衛生間不好,他們下次肯定不想來。

“還有呢?還有呢?”顧星若也被勾起好奇心。

“再就是小問題,比如駐場樂隊嗨不起來,還讓顧客付費點歌,影響節奏。”

“門口也有點問題,沒什麼能讓人記住的特點。”

“這家店的老板給我的感覺就是他也不知道自己開的是個什麼類型的酒吧,所以什麼都想來一點,結果處處不討好。”

酒吧這行競爭壓力大,沒有自己的特點,很快就會被淘汰。

“他唯一的優點大概就是地段好,方便停車。”許溫往沙發上一靠,算是結束點評。

“你好厲害啊!就衝你說這些,我再喝一個!”曹亞男又乾一瓶。

顧星若聽完這些話後,依舊保持著前傾的狀態,好像在思考什麼。

直到身邊的閨蜜拍拍她,她才回過神來。

“想什麼呢?你這還沒喝就多了,行不行啊?”曹亞男調侃道。

顧星若沒理閨蜜。

她有些激動的坐到許溫身邊,拉住他的胳膊:“要不我把這家酒吧兌下來,我們一起乾吧!”



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