山上的薑竹也在挖筍。
不過他挖的是長到家附近的。
竹子的生命力很強，生長的速度也十分驚人。
為了不破壞房子，且保持院子裡有陽光，他們家近處隻留了一棵老槐樹，附近其他的大樹都砍了，竹子和筍更是要年年清。
拐杖已經做好，沈青越試了試能雙拐走穩，就開始不老實，跟著薑竹到院子外欣賞風景。
薑竹是閒不住的，沈青越是一定要閒的。
於是，他給沈青越搬了把椅子出來，放到竹林邊，沈青越看他砍竹子挖筍。
薑竹：“大夫說讓你能不動就儘量彆動。”
沈青越：“嗯，我知道，但是我一直不動，腿就會更疼。”
薑竹：“……”
沈青越撿起一根已經快不是筍，又不太稱得上竹子的新竹，建議道：“小薑師傅，咱們晚上蒸竹筒飯吃吧？”
“竹筒飯？”
“嗯，就用這個，把米洗乾淨放進去蒸，做甜的也行，鹹的也行，怎麼樣？”
行倒是行。
鎮上和縣城都有賣這個的。
他倒是從來沒做過。
一個人太麻煩了，相比糙米，他更愛吃麵，而且蒸飯也不如乾餅耐放，蒸起來又久，浪費柴火。
不過，既然沈青越想吃，現在他們兩個人……天氣也還不是太熱，吃不完明早肯定不會壞……
“嗯。”薑竹痛快答應。
反正冬天已經過了，他不需要儲備很多柴。
“那咱們回去泡米吧？”
“……泡米？”
“泡泡再蒸容易軟！”
“哦……”
“小薑師傅，能不能商量一下，這頓就彆往裡麵放你那堆雜糧了，營養太均衡，我受不了。”
“？”
於是，他們倆分工，沈青越分米——
他非要從那堆糙米裡撿舂得比較接近精米的部分出來蒸。
薑竹去院子裡摘菜。
他的小白菜這陣子長得正快，多配一點兒野菜，就能少拔一棵白菜，讓它們多長一天。
這天晚飯吃得比平時晚，天已經黑了，但好在他們有了能發光的“法器”，不用浪費油燈。
天上有月光，他們坐在門口，一邊是月光，一邊是燈光，亮堂堂，薑竹從來沒見過這麼明亮的晚上。
晚飯也很豐盛，下午剩下的雞湯，一碟煎豆腐，一碟炒小白菜，一盤涼拌野菜，還有十幾小筒的竹筒飯。
他們配料不足，在沈青越建議下選擇了甜味兒。薑竹廚房沒什麼糖，隻放了一點兒糖，兩人卻都吃出了甜味兒。
薑竹也好些年沒有吃過這麼軟的飯。
他自己是不會有這麼多耐心去給糙米分級，一個人做飯，也不會為了一口粥一點兒米特意提前泡。
況且，他一向吃雜糧，即便米軟了，還有彆的硬的，混在一起，吃起來還是一樣。
薑竹吃得很甜。
沒意識到沈青越什麼時候已經停了筷子，滿桌飯菜隻有他一個人吃。
薑竹筷子停下了。
“吃呀，能吃就多吃點兒。”沈青越給他夾菜，“你這年紀正是長個子的時候，你還不吃飽，我才剛一米八，你比我矮一頭，在我們那兒你會被笑話是“沒超七”的知道嗎？你說你省那些糧食乾什麼呢？”
他實在是不理解。
薑竹有竹林，會手工，還會打獵抓兔子抓野雞，竟然能把自己養得瘦成這樣。
若說山上種不了糧食他缺少碳水吧，也不對。
他今天進廚房看了薑竹的糧食儲備，他的糧食特彆雜，但數量不算太少，放到一起，夠他自己吃一兩個月不成問題。
在這期間，他也完全可以賣手工品和獵物買到更多糧食吃。
所以，他為什麼不吃細糧？
沈青越覺得十分有必要給這瞎糊弄日子的傻孩子上上營養課。
雜糧是健康，但是也不能頓頓吃呀！他又不用減肥。
何況彆人的雜糧，是以雜為輔，以精為主。
這孩子的雜糧，就非常的雜糧。
沈青越歎氣：“你知道什麼叫沒超七嗎？”
薑竹搖頭。
但從沈青越那語氣聽來，就不是什麼好詞。
沈青越：“就是身高沒超一米七。”
薑竹：“……？”
沈青越：“當然，我不是說不到一米七就不好，但是總歸是高一點兒更好，懂嗎？”
薑竹點頭。
高個子，當然好，打架都有優勢，彆人想找茬，一看是大個子就會掂量。
他從前吃過虧的。
沈青越：“你想長高個子嗎？”
薑竹再點頭。
沈青越：“那就要營養均衡懂嗎？”
薑竹搖頭，不懂。
沈青越：“就是，你得吃肉，你得吃蛋，你得吃菜，你還得吃足夠你身體消耗的主食。”
薑竹迷茫，“我有啊。”
沈青越：“最好是細糧。”
薑竹：“……”
沈青越：“你那堆豆子什麼的，可以做搭配，但是主要得是細糧。”
薑竹：“大家都是這麼吃的。”
沈青越：“所以他們矮。”
薑竹：“…………？！”
薑竹吃驚，薑竹發呆，薑竹瞳孔地震——原來是這樣嗎？
“哎……”沈青越長長歎一口氣，很費解：“我瞧你也不是不愛吃細糧呀，怎麼天天煮雜糧粥呢？”
薑竹：“我換到什麼就吃什麼。”
沈青越：“那你為什麼不換細糧呢？”