“嘿，小馮，你還真是說行動就行動！”老鄭一幫炊事班戰士挖泥土。
這裡土壤肥沃，是種植的好土壤，就是太冷，適應這種溫度的作物少，而且僅有夏季，能種的作物更少。
“嘿嘿！這不是想早點兒種上辣椒麼！”馮素蓮將土壤裡夾雜的根須撿出來。
籮筐裡的土壤濕潤、鬆軟、肥沃，上好的土壤。
“咦，這裡還有辣子草？”有戰士扒拉到一簇熟悉的草。
“我瞧瞧！”大家全都擠過來。
辣子草又叫辣蓼草，在內地很多地方路邊、水溝邊常見。
沒想到這高原上也能見到，太神奇了。
“摘一些回去！”馮素蓮突然有了想法。
“拿去乾嘛？葉子都老了，不好吃！”在老鄭眼中，這是野菜。
“誰說不能吃？彆把它摘光了，留著它再長些！”
這裡就一簇，看來在高原上它們生長也不易，不能一下給薅光。
這是辣蓼草的一種，花期89月，果期910月，產雪域高原，生山坡草地、河灘草叢，海拔45005000米。
辣蓼草的作用很多，鄉下多用蓼花做酒曲。
水辣蓼和大紅蓼的葉子不但可做酒曲，嫩葉還能吃，也能用來做辣味兒調料。
也有的釣魚佬用辣蓼草扔水塘裡醉魚，農村也有將辣蓼草丟旱廁裡，殺蛆蟲。
“做啥？這點兒也不夠大家吃啊！”老鄭不解。
“看能不能做成酒曲，捂醪糟！”馮素蓮笑嘻嘻道。
“真的？”戰士們一聽，寡淡的嘴裡全是口水，仿佛聞到酸酸甜甜的米酒香甜味兒。
“這東西做酒曲？”老鄭驚了。
自己做飯這麼多年，才知道酒曲竟是這草製成！
彆說老鄭，戰士們也都一次聽聞，明明酒曲是一團粉子啊，不是綠色的！
“行不行不一定，試試看！”這裡的氣溫低，沒有老酒曲，馮素蓮沒把握。
前世自己苦難日子裡常做，做一次酒曲能用兩三年。
孩子們饞了，捂點兒醪糟，二毛、細毛開心地又蹦又跳，天天問好多次，醪糟好了沒有？
聞到屋裡飄著酒香時，拉著她快打開看看，那是娘仨最開心的時候。
原本沒當回事的戰士們這下把它當寶貝，小心翼翼采摘，好像這是易碎品。
“差不多了！”馮素蓮道，“先試試看，不摘多了！做酒曲最好是蓼花。”
炊事班的戰士們抬著幾籮筐土回來，圍觀馮素蓮做酒曲。
“你們彆光看，幫個忙，磨點兒米粉！”馮素蓮分配任務。
“好勒！”小戰士們舀了點兒米，沒有石磨，用石塊搗成米粉。
馮素蓮將辣蓼草切成小段，倒入沸水中煮軟撈起，擰乾水分。
與米粉、麩皮混合，加入適量水攪成糊狀，搓成小丸子。
麵篩裡均勻擺放丸子，用新鮮鬆針蓋住，放在陰涼、通風處。
“就好啦？”戰士們沒想到這麼簡單。
“嗯，等一兩天發酵，長出菌絲就算成了，沒有老酒曲，不然該裹些，肯定能發出來。”馮素蓮笑道。
“沒有老酒曲，就完全靠它自己發酵，估計效果不是很好！”
“喲，今晚不吃飯啊？”木工組的戰士扛著幾隻木箱過來。
“呀，這麼快就做好了？”炊事班的戰士接過木箱。