“快!老鄭!還要兩個籮筐!”兩名戰士抬著一籮筐的野菜回來。
正在廚房忙碌的戰士們全都出來看,乖乖!野山蔥、野蒜葉、嫩蕁麻葉!
蕁麻葉隻有幼苗時期的嫩葉可食用,成熟時期的蕁麻葉經過加工做藥用。
小戰士將籮筐裡的野菜分揀出來,顧不得擦汗,又帶走兩個籮筐。
連著跑了兩趟,把野菜全部搬回來。
全班戰士一起動手,將野山蔥、野蒜葉、蕁麻葉分彆洗淨。
馮素蓮留了一撮野山蔥,種木箱裡當作料,炒菜時撒一把增加色香味。
“哎喲,這蕁麻葉真厲害!”有戰士不停撓手背,紅彤彤一片。
蕁麻葉上的刺毛會釋放蟻酸,不小心蟄到,一陣刺撓,又麻又癢又痛。
“你們不癢?”老鄭問馮素蓮三人。
三人嗬嗬笑著伸出手,紅腫一大片,徒手摘的,順著葉子的方向摘,可還是被蟄到不少。
“你們瘋了!”老鄭驚呼,就沒見過這麼傻的兵,蕁麻厲害得很!
“沒事兒,一兩天就消了!”三個傻嗬嗬笑,摘了這麼多野菜,好有成就感。
“今天中午吃蕁麻葉粥吧!”馮素蓮提議,“下午包野山蔥、野蒜葉包子!”
蕁麻葉焯水幾分鐘撈起,放入冷開水中浸泡,固定顏色和質地,免得發黃、軟爛。
擰乾剁碎,連同焯過的水一同加入粥裡,汁水裡有維生素等各種人體所需的微量元素,舍不得倒掉。
放一點兒油脂、鹽,碧綠的蕁麻葉粥便好了。
中午一人一碗濃稠的蕁麻葉粥,兩個饅頭。
戰士們第一次吃香濃的蕁麻葉粥,上高原這麼久,終於吃到綠色菜葉。
老鄉們沒想到金珠瑪米也吃這野菜,他們通常是焯水後剁碎,混在糌粑裡吃。
像這種熬得香香的濃粥,也是第一次吃,被香濃的口感驚到,怎麼比混在糌粑裡好吃?
窮人沒吃的,野菜混主糧裡摻雜著吃,無油無鹽,味道自然很差。
這粥裡放了油、鹽,味道能差?
老鄉們在這裡吃了兩頓飯,吃到他們很難吃到的油鹽,覺得金珠瑪米的夥食簡直是神仙飯食。
今天老鄉們隻喝粥,饅頭沒動。
“吃啊!”陸遠平勸道。
老鄉們拘謹的笑笑,欲言又止,想走又舍不得走。
“怎麼啦?”陸遠平關切道。
老鄉們看看彼此,不好意思開口,手足無措,表情糾結。
“營長,他們想將省下的饅頭帶回去!”馮素蓮看出來。
換位思考,家裡有妻兒老小的,都會這麼做。
總不能自己吃得飽飽的,家裡的老人、孩子還餓著。
“拿去吧!”陸遠平將老鄉們沒吃的饅頭遞過去。
“托切那、托切那!”老鄉們欣喜,不停鞠躬,拿著饅頭歡喜離開。
“說是晚上包包子?”陸遠平笑嗬嗬看著眼前的女兵,神采飛揚,眉宇間全是自信。
“嗯嗯,還挖了些野山蔥、野蒜葉。”馮素蓮見戰士們吃得香,很開心。
“人手夠嗎?要不要增派幾名戰士?”陸遠平問。
旁邊的戰士們全都支著耳朵聽,晚上吃包子,個個眉飛色舞、擠眉弄眼的傳遞消息!
“報告營長,我們申請支援炊事班!”這種美差千年難遇,不能錯過。
“呃…”馮素蓮本想說不用,可看到戰士們巴巴的眼神,把話吞下。