“嗨,說啥連累不連累,我是班長!本來就是我的工作沒做好!”老朱坦然道。
老兵了,這點兒覺悟還是有的,再說小馮是新兵,自己是老兵,本就該多擔待。
飯後炊事班還在洗鍋洗碗,就有戰士跑來,說要幫忙推豆花,生怕晚飯推遲。
半小時後上工,戰士們看著桶裡的豆漿,眼睛亮晶晶的。
“小馮,我喜歡辣的,多放點兒辣蓼草!”見馮素蓮弄作料,不忘叮囑一句。
“小馮,多放點兒花椒,麻辣的最好吃!”又有人喊道。
“小馮,我喜歡蒜味重的!”“小馮,多放點兒酸!”…
每一個路過的戰士,說著自己喜歡的口味。
“好!”馮素蓮笑眯眯的,都答應好。
“眾口難調!提的要求各不同,你怎麼滿足?”白潔茹好奇。
“拌一盆混合作料,再把每種作料單獨裝一碗,喜歡什麼口味,自己添加就是。”馮素蓮回道。
“哎呀,你真聰明!”白潔茹沒想這麼簡單,自己竟發愁怎麼解決。
“沒啥奇怪的,上灶台久了自然想得到。”馮素蓮好笑。
三點半廚房開始燒豆漿,整整三大鍋,燒開後滿屋的豆漿淳香。
“火撤掉!”馮素蓮喊道,灶台前的白潔茹、另外兩名戰士將柴火撤掉。
待豆漿稍微冷卻,馮素蓮將按比例調配好的鹽鹵水用鍋鏟分次放入豆漿中。
豆漿沒一會兒開始出現棉絮狀,奶白色的豆漿逐漸變成黃綠色的水。
又過了一陣,凝結成一鍋豆花,以及析出的黃綠色的洘水。
三鍋豆花點完,飯蒸子烝的瀝米飯也好了,差不多五點鐘,工地那邊吹響哨子。
呼啦啦戰士們跑得飛快。
豆花端不出來,排隊進廚房打豆花、米飯。
作料盆放在操場中間,有配好的作料,喜歡某種口味可以單獨添加。
戰士們沒想到還有這種組合吃法,真是開了眼界。
配好的混合作料裡淋了香油,味道鮮香、麻辣、酸辣味兒十足,戰士們都覺得很合適。
除了個彆特彆偏重辣的、酸的、麻的添加了些辣蓼草、酸汁、花椒葉。
馮素蓮點的豆花綿紮、嫩,同樣一斤豆子,彆人出二十碗,她能出二十三、四碗。
而且豆花一坨一坨的,筷子挑起不散。
烝瀝米飯剩下的米湯裝了三大盆,都放在外麵讓戰士們喝。
一碗豆花、一大碗乾米飯,一口下去,媽耶,這日子,簡直賽神仙!
“陶大勇!”高團長喊。
“到!”蹲在角落的陶大勇站起來。
“給!”高團長將自己碗中的米飯往陶大勇碗中趕。
“團長,夠了、夠了!”陶大勇沒想到團長記著這事兒。
“接著!多吃點兒,好好乾!給咱團爭臉了!”高團長拍了拍陶大勇。
“是!”陶大勇大聲道。
廚房的鍋裡還剩下小半鍋豆花,戰士們已分發完畢。
馮素蓮給炊事班的戰士打豆花,突然一隻碗伸過來,一雙骨節分明、修長,卻有些粗糙的手端著。
馮素蓮驚訝抬頭,卻見那人笑吟吟道,“今天運氣好,趕上豆花飯!”