崔如英笑著道：“三娘子，你這話就外道了，我也是覺得和你親近，才想著做這些。”
她住在這裡，吃飯活還有肉有菜呢，幾個包子而已。
除此之外也不是沒彆的法子，拿錢買崔家的方子固然行，可陸三娘子不會開這個口。一月能賺五六兩，崔如英也舍不得賣，更不放心賣。
兩邊都不開這個口，崔如英能做，自然是好。
陸雲蓁道：“那就辛苦你了，李嬤嬤，你再端些點心茶水來，等崔小娘子吃完了再去。三……三丫，這還早，我也不急，今日請你來，是為了說話解悶兒。”
崔如英年紀小，有些話就算跟她說了也不懂。
陸雲蓁一人嫁進來，楚庚元白日要上職，跟丫鬟們也說不上話，內宅高門也是水深火熱，有個人說話，陸雲蓁心裡輕快些。
崔如英點點頭，侯府的點心也不錯。
本來桌上擺著點心的，但崔如英肚子不餓，就也沒吃，這丫鬟又換了茶水，又端上了一盤棗泥酥，一盤兒豌豆黃。
陸雲蓁道：“你快嘗嘗。”
給銀子總歸是不太妥當的，在這兒多吃些點心也好。
崔如英就拿了一塊兒棗泥酥，入口香甜，點心得慢慢吃，不然吃著膩人，況且這是在彆人家，她也不想一口吃好幾塊。
吃完棗泥酥，崔如英道：“三娘子，我去做包子吧。”
燕歸堂小廚房有兩個廚娘，一個擅長做炒菜，另一個是請來的麵點師傅，發麵是把好手，都不用崔如英操心。
活餡兒的時候，趙大娘把廚房能用的都找了出來，留錦月在廚房幫忙。
這是崔家的方子，留廚娘看著不合適，錦月是陸雲蓁的陪嫁，這樣誰都安心。
要是在崔家，包包子得寅時就起，買肉剁餡兒和麵發麵，但在安定侯府，崔如英做隻管調個餡兒，包子有趙大娘。
崔如英在旁看著，趙大娘的確手巧，一個小包子，平平整整十八道褶兒。
包完，趙大娘問崔如英，“崔小娘子，這樣差不多吧。”
崔如英道：“包子蒸也成，若是覺得不夠好吃，可以試試做成水煎包。”
趙大娘擅做麵食，包子點心都會，可從沒聽過水煎包，她道：“不然還是小娘子來吧。”
想來是崔家的手藝，家裡的手藝向來是不外傳的。
崔如英點點頭，讓廚娘找了一個稍微平點的鐵鍋，鍋底刷上一層薄油，直接把帶褶兒的那麵貼鍋底，褶兒多皮厚，哪怕煎的時間久一點，也不會糊了。
然後用麵粉和水調個汁兒，倒進去慢慢煎著，到時做出來的包子外殼酥脆，加上崔如英調的餡料湯多，水煎包也會更好吃些。
這除了蒸包子，還有水煎生煎，甚至於還有烤包子，光賣包子這門營生，就足夠崔家人過安穩日子了。
廚娘沒看，但細細琢磨也能琢磨得差不多，不過她也隻是琢磨一二，在侯府的日子好好的，也不會想著出去賣包子。
崔如英道：“包子小，可以再做點疙瘩湯，我娘在家就這樣做著吃。”
趙大娘點了點頭，“行，這樣吃也行。”
不過陸雲蓁吃，總得再做些彆的，她擅長做麵，其他的得王大娘來。
廚房就沒崔如英的事了，她跟趙大娘說了聲，就回了廂房。
回來沒一會兒，有丫鬟過來把剛在陸雲蓁那兒吃的這兩盤點心給送了過來，“三娘子說，這點心崔小娘子先吃著，不夠的話奴婢再去小廚房拿，崔小娘子千萬彆客氣。”
崔如英點點頭頭，“替我謝過三娘子。”
丫鬟笑著道：“奴婢秋月，崔小娘子有事兒可以來尋我。”
崔如英想這應該也是吃過包子的，所以願意行個方便。
點心崔如英沒動，她又在床上躺了會兒，不多時許娘子就回來了，過午時走的，這會兒還未過申時。
來回不足兩個時辰。
許娘子回家喂了六丫，又囑咐崔大山把孩子們照顧好，就急急忙忙往侯府趕，生怕遲了。
看見桌上擺的點心，許娘子問：“三丫，哪兒來的點心丫？”
崔如英道：“娘，這就說來話長了，我就長話短說吧。三娘子想吃咱們家做的包子，但她現在懷有身孕，怕外麵拿來的有孕婦不能吃的，所以我就幫了個小忙，給做弄了點包子餡兒，然後呢，三娘子就讓丫鬟給拿了點心過來。”
許娘子：“這麼點事兒還用拿點心，下次不許要了。”
崔如英：“娘，我們是來喂奶的，又不是做廚娘的，這樣三娘子吃的也放心些。娘，你嘗嘗點心。”
點心不錯，但是崔如英對這樣的點心的沒那麼喜歡，不像肉，許久不吃會想。從前崔大山也往家裡買過點心，這個比當初買的好吃多了。
許娘子嘗了塊兒棗泥酥，棗泥綿軟，外皮酥脆，香甜得很。
許娘子看看崔如英，想說什麼，話又堵在了嘴裡，她想起家裡還有好幾個孩子呢。
崔如英道：“反正咱們也吃不完，娘你明兒回去，給二姐拿幾塊吧。”
許娘子哎了一聲，“你想吃多留幾塊。”
崔如英一看許娘子欲言又止的，就是想說這些，她有的吃就行，多的給二丫也成。
許娘子沒直接拿就行，畢竟這是陸三娘子給她的。