陸雲蓁被崔如英說的有些餓了，“可以試試，不然你晚上也吃這個，還是想吃彆的。三丫，你要想吃什麼，跟小廚房說就是。”
崔如英還是不太習慣這個名字，但她沒有猶豫，“我也吃春餅吧！三娘子，我一會兒去小廚房問問趙大娘，能做不。”
京城人吃炒菜米飯多，麵食少。
春餅也多是普通人家愛吃，用豬油炒，連肉都不用放，冬天囤的白菜、拿豆子換塊豆腐、加上一些剩的碎粉頭，炒一大鍋，一家人就能美美吃上一頓。
陸雲蓁倒是吃過春餅，不過是巴掌大薄薄一張，都是吃烤鴨時卷著吃。但今兒聽崔如英說起那些清淡的白菜豆腐，反而勾起她的胃口。
陸雲蓁道：“那可是麻煩你了。”
崔如英：“不麻煩，畢竟我也吃呀。”
陸雲蓁還是過意不去，這樣懂事的孩子，的確招人稀罕，“等會兒兒吧，一會兒把孩子抱來，你也看看。”
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崔如英去小廚房看了看，趙大娘擅長麵食，王大娘擅做炒菜，聽崔如英說，也就**不離十。
不過光吃菜哪兒行，再去外頭買一隻烤鴨，德勝齋的烤鴨最好吃。
崔如英一聽還要買烤鴨，遂道：“可有酸蘿卜，用酸蘿卜和鴨架燉點湯，肯定好喝，也開胃，省著油膩。”
趙大娘覺得這法子不錯，她專心做餅，隻不過做出來的不太一樣，“我烙出來的麵餅怎麼這麼硬呢？”
以前做春餅，都是用餃子皮大小的麵皮蘸上油，一張一張壓上，擀薄了再上鍋蒸，蒸熟的餅皮軟，一張張揭開正好。
這烙春餅還是頭一回。
崔如英道：“嬸子，得熱水和麵，越軟越好，麵團中間放點油酥。一張餅皮能從中間一分為二最好。然後烙好的餅皮得放蒸鍋上，熱氣熏著。”
崔如英手有點癢癢，她也想吃春餅，好不容易趁機吃一回，可彆做差了。擼開袖子，熱水和麵，趙大娘嚇一跳，趕緊給接過來。
這麼小的人哪兒碰那麼熱的水，她皮糙肉厚受得住。
這樣活的麵的確軟，薄薄一張餅皮，平底鍋煎一會兒，兩麵就金黃了。
這樣拿出來也有些硬，有些脆，不過等在蒸鍋裡放了一會之後的確軟了。
一旁王大娘在掰粉條，掰好的粉條用熱水泡上，普通人家吃這個是因為碎粉頭燉菜時間一久就散了，但是在侯府，隻會把粉條掰碎。
白菜全用的嫩芯，一點白菜幫都沒有。豆腐是去大廚房拿的，白白淨淨一大塊。
陸雲蓁中午沒吃多，就留崔如英在屋裡吃的。
薄卷餅，白菜豆腐，一盤子烤鴨，還有一盤京醬肉絲。
湯是酸蘿卜鴨架湯，沒有辣椒還有生冷之物，白菜豆腐粉條連葷腥都不見。
餅皮沒有薄如紙，卻軟如綢緞，雖然不能包容萬物，可是這三道菜，能裹得緊緊的，什麼清燉排骨，陸雲蓁已經忘到腦後了。
裹著白菜豆腐粉條的春餅卷成一個小卷，咬一口，是豆腐的水嫩的粉條的柔和，沒肉的確清淡，可裡頭似也有肉香的。
豬油炒的，能不香嗎。
崔如英覺得趙大娘她們做的更吃好，以往吃粉頭還會咯牙，但是這道白菜豆腐粉絲，特彆隨和。
陸雲蓁道：“是好吃，還好有你。”
崔如英：“大魚大肉吃多了，也得換換口味。”
烤鴨兩人都沒怎麼吃，反而是白菜豆腐京醬肉絲，裹著卷餅幾乎吃完了。
再喝碗鴨架湯，渾身舒坦。
吃過飯，崔如英讓陸雲蓁好好休息，陸雲蓁喊了聲李嬤嬤，“把我妝匣最下麵那對梨花小釵子拿來。”
崔如英道：“三娘子，你不會是要給我吧？隻一頓飯而已，吃了高興就是，不必這麼客氣。”
李嬤嬤把裝著小釵子的盒子拿過來，陸雲蓁取來親手戴到崔如英頭上，“不是給，是送於你。”
崔如英年紀小，梳了雙丫髻，一邊一個，正好。
釵子是銀的，上頭兩朵梨花是黃玉攢的，陸雲蓁笑著打量一番，“好看，這是我幼時戴的，現在已經用不上了。本來想留給女兒，可這生了男孩也不便留給他。
你年紀小，戴著好看。千萬彆推來推去，我還坐著月子呢。”
崔如英沒再扭捏，“三娘子，真的好看嗎？”
陸雲蓁點點頭，“好看極了。”
崔如英笑著道：“謝謝三娘子。”
陸雲蓁道：“也謝謝你費心為我想吃食。”
陸雲蓁還坐月子呢，崔如英沒再打攪，便回了廂房。
等到太陽落山，夜幕降臨，屋裡都點了燈了，陳娘子還沒起來，屏風那邊還有呼嚕聲。
崔如英估摸著該到戌時了，可陳娘子不起，怎麼換人。
又等了一會兒，秋月就來屋裡喊陳娘子，大概是因為上午出了趟門，下午覺不夠睡，所以喊了幾聲，陳娘子才醒過來。
平日也就罷了，現在兩個人看孩子，拿一樣的工錢，她晚一會兒，許娘子就得多看一會兒。
陳娘子迷迷瞪瞪睜開眼，嘴上說著馬上馬上，但又在屋裡收拾了好一會兒才去東屋。
崔如英等啊等，許娘子才回來。
許娘子神色有些疲倦，崔如英忍不住道：“都怪陳娘子起不來，害娘回來晚了。”