"看來"回味茶"的效果不錯。"林暖暖看著最新送來的消息,嘴角微微上揚。自從那天在孫府品茶會後,已經有三家與孫家關係密切的商號主動來尋求合作。
"姐姐真厲害!"小福崇拜地說,"那些商人喝了茶後,居然主動揭發了孫家的私鹽買賣。"
"這叫"以其人之道,還治其人之身"。"林暖暖眨眨眼,"在現代商業競爭中,最重要的就是抓住對手的把柄。"
她一邊說著,一邊認真調配著麵前的食材。即便在商戰最激烈的時候,她也從未放鬆對品質的要求。這是米其林餐廳留給她最重要的習慣。
"小福,去把上午醃製的海參取出來。"她一邊調節火候,一邊說,"記住,在提取膠質的過程中,溫度要精確控製在八成。在現代我們用精密溫控,但在這裡"
她手中泛起五行之力,精準地調節著火候。這段時間她發現,古代的玄妙之力與現代科技竟有異曲同工之妙。
"林掌櫃。"夥計匆匆進來,"碼頭那邊傳來消息,孫家的私鹽窩點被官府查封了!"
"是嗎?"林暖暖依然專注於眼前的烹飪,"那些商人交代得還真快呢。"
"不隻是這樣。"夥計壓低聲音,"聽說孫員外已經被帶去問話了。那些年來的賬目"
"所以說。"林暖暖把最後一道調味料加入,"做生意最重要的還是誠信。在現代米其林評級中,除了美食品質,商家的信譽也是很重要的評分項目。"
就在這時,沈玉景走了進來。
"看來你的計劃很成功。"他說。
"沈大哥!"林暖暖眼睛一亮,"來得正好,幫我嘗嘗這個新研製的"五行凝香湯"。這次是我用現代分子料理的理念"
"打住。"沈玉景失笑,"你的特製料理,我可不敢隨便嘗試。"
"這次真的隻是普通美食啦!"林暖暖噘著嘴,"你看,我可是嚴格按照米其林的標準來的。每一步都"
她拿出厚厚的記錄本,上麵詳細記載著每種食材的用量、火候的控製、以及各種專業參數。這是她在現代餐廳養成的習慣。
"好吧。"沈玉景終於點頭。
看著他小心翼翼地品嘗,林暖暖忍不住笑出聲："放心啦,我現在可忙著擴大市場呢,哪有空做那些"特製料理"。"
確實,隨著孫家勢力的衰落,天地錦食的生意蒸蒸日上。不少商人都看中了這個新興的產業,紛紛前來尋求合作。
"說起來。"沈玉景放下碗,"你打算怎麼安排這些新的合作?"
"當然是要嚴格把控。"林暖暖認真地說,"在現代,米其林最重視的就是品質的統一性。所以我準備先建立一套標準化的培訓體係"
她說著說著,眼睛越來越亮。在她的規劃中,天地錦食將逐步發展成一個完整的產業鏈。從食材采購到人員培訓,每一個環節都要達到最高標準。
"野心不小。"沈玉景評價道。
"那當然!"林暖暖得意地說,"我可是要打造這個時代的米其林呢!不過"她狡黠一笑,"在這之前,還得請沈大哥多幫忙才是。"
"比如?"
"比如"她眨眨眼,"幫我試吃新研發的菜品啊!"
看著她俏皮的樣子,沈玉景無奈地搖頭。這個來自現代的小丫頭,不僅繼承了米其林的嚴謹,更深諳商場的智慧。
而在城中某處,一個神秘人正在查看著天地錦食的情報。
"有趣。"那人若有所思,"這個小丫頭,似乎知道得比想象中要多啊"