反正不可能是真的翡翠白玉吧?那又不能吃。
溫巧娘捂嘴笑,“其實原材料就是白菜梆子,菠菜葉子,餿豆腐,和鍋底的剩飯。”
“啊?”
江鴻運眼睛都睜大了一圈,感覺整個人都有點不好了。
餿、豆腐?鍋底的剩飯?他沒聽錯吧?
溫巧娘像是猜中了他心中所想,開口道“你沒聽錯,隻要名字氣的高雅貴氣,多的是人趨之如鶩。”
江鴻運抹了一把頭上不存在的汗,黑啊!實在是黑,這心比賀鬆柏那家夥還黑!
賀鬆柏那奸商來了,在溫巧娘麵前恐怕都得甘拜下風。
“所以菜名的重要性懂了嗎?”
江鴻運小雞啄米點頭懂了懂了,主打一個忽悠。
溫巧娘補充,“還有,酒樓你不能全掛在一個人的名下,也不能集中在一處,要多找幾個人,背後的東家不是一個人,起碼明麵上如此,多開幾個,分散地方開。”
這就讓江鴻運又有些不懂了,“為什麼?開個酒樓還不能一個人開?”
溫巧娘翻了個白眼,“你傻啊,一看你就不是做生意的料,樹大招風的道理還用我說?錢都讓你一個人賺了,那些老字號不得瘋了似的找你麻煩?斷人財路如同殺人父母!”
“就如同雞蛋放在同一個籃子裡,一下打了,不就全碎了嗎。你要分開放,碎了這一個籃子還有那一籃子,碎了的這籃子也不虧,順藤摸瓜把幕後黑手揪出來讓他牢底坐穿。”
江鴻運聽的兩眼放光內心激動不已,扇子都快扇出殘影來了,“高,實在是高啊!”
“彆扇了,你不冷我冷。”溫巧娘拍了拍桌子。
這都幾月份了,還拿扇子扇風。
江鴻運幸幸的把扇子合起來放在桌子上,強壓一下內心的激動,笑嘻嘻的問,“姑奶奶,你說的那些秘方裡麵有沒有鹵肉方子?”
天冷了他就饞這一口,之前就想厚著臉皮買這方子來著,不過沒好意思開口。
“有,走平民路線那裡少不得這一道菜,你先去準備酒樓,記得儘量全國連鎖,其他國隻要能開也開,各地的飲食偏好備注一下,完了我自然會寫給你。”溫巧娘挑眉。
江鴻運點頭如搗蒜,很不得立馬就看看酒樓開起來的轟動,尤其是賀鬆柏那家夥的反應。
臨走的時候,江鴻運突然回頭,“所以,還有個問題,什麼叫連鎖?”
溫巧娘“……”
感情你不知道什麼叫連鎖就答應了,是不是有點草率。
“比如,張記小吃,李記香油,大大小小的地方都有,聽不懂就舉個最簡單的例子,如同天緣樓,天緣樓這塊招牌不止隻在臨縣開了一家吧?”
江鴻運嘴角抽搐,“謝謝,聽懂了。”
他隻是沒聽過“連鎖”這個詞,又不是智障。
江鴻運回去之後就爬在桌子上寫信,寫了半宿,天亮的時候一封密信送往京城了。
……
……
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