她走的是快餐那種路線,一份飯,裡麵的菜可以隨意選四道。
光是衝著這每天都變的任選四道菜,也會吸引到顧客。
“彆的先不說,一天六道菜,一個月就得一百八十道,一年可就是兩千一百多道,哪有那麼多菜?”
這不是在開玩笑嗎?
哪裡弄這兩千多道菜去,又不是國宴。
“還有另外一個“天上人間”也是每日推出新菜式,蕭夫人又打算做什麼菜式?”
“聽說定價一道菜接近一兩銀子,總不能和好味道四十文六選四的菜一模一樣吧?”
賀鬆柏就覺得離譜,主子是不是瘋魔了,讓他來跟一個鄉下村婦來學做生意。
這像是個會做生意的樣子嗎?
溫巧娘放下茶盞,“賀老板這是不相信我能推出那麼多菜,還是在考我?”
“不敢,溫娘子看著像個聰明人,肯定也猜到了,或者江鴻運給你說過了,我才是這天緣樓的東家。”賀鬆柏的語氣帶著一絲傲慢。
他如此年輕就能在商會那些老油條手裡搶飯吃,自然是有傲慢的資本的。
他對溫巧娘的不信任直接擺在了明麵上。
“那就請賀老板聽好了。”溫巧娘收起了笑容,“咱們先說這‘好味道’的菜式,先從最常見的,普通人都能吃得起的蘿卜說起吧,賀老板覺得白菜有幾種做法?”
“炒蘿卜,醃蘿卜,燉蘿卜?”這會兒開口的是看熱鬨的江鴻運。
好像也就這幾種做法,暫時想不出來彆的。
溫巧娘沒搭理江鴻運,隻看賀鬆柏,“賀老板覺得一共有多少種不同的做法?”
賀鬆柏皺眉,“大概有五六種吧?”
一個蘿卜哪怕是雕成花,最多也就做五六種菜式。
“賀老板隻知道五六種,我知道的就有一百多種做法。”
“啊?”
這下彆說賀鬆柏了,江鴻運都不信了。
一百種,這是不是有些太誇張了?
“正好馬上要開業了,順便拿筆記著。”溫巧娘清了清嗓子開始報了菜名。
“紅燒蘿卜,酸辣蘿卜,涼拌蘿卜絲兒,豆腐蘿卜,蘿卜煮肉丸,蘿卜羊肉,山藥蘿卜,大蒜煮蘿卜,炸蘿卜丸子,蜂蜜蒸蘿卜,黃瓜蘿卜泥,雞肉燉蘿卜,牛肉燉蘿卜,蓮藕拌蘿卜……”
江鴻運蘿卜蘿卜。
賀鬆柏蘿卜蘿卜。
在場的所有人蘿卜蘿卜。
溫巧娘一口氣說了上百種,喝了一口茶潤潤喉,然後看賀鬆柏旁邊拿筆的小廝,“記下了嗎?”
小廝冷汗直流,“記、記下了!”
然後低頭一看,差點兩眼一黑。
他寫了兩頁紙的蘿卜,前麵的菜名一愣是一個字沒寫。
溫巧娘看著賀鬆柏微笑,“燒炒爆燜燉蒸,煮烤炸燴溜,氽醃鹵熗煎,酥扒熏煨醬,煲烘拔調,這挨個兒坐過去,怕是菜名幾年都還不完。”
“說完了蘿卜,咱們接下來說說白菜土豆茄子豆角……”
“不用了。”
賀鬆柏算是從蘿卜裡麵回神了,急忙打斷溫巧娘。
inf。inf