劉文軒一早還要去書院，沒時間逮著弟弟一直教訓。
等他背著書箱一離開家門，包括蘇雲繞在內的其他人，竟全都齊刷刷地鬆了一口氣。
劉文英更是誇張道：“三郎啊，你以後可莫要再惹大哥生氣了，實在太嚇人了！”
蘇雲繞不服氣道：“你惹大哥生氣的次數，可比我要多多了。”
劉文英道：“我惹大哥生氣，頂多也就隻是因為嘴上不著調，你可就不一樣了，哪回不是差點兒把天給捅破了？！”
蘇雲繞氣哼哼道：“二姐這話實在誇張，我要是能把天給捅破了，我早就上天了！”
還用得著苦哈哈地在人世間受累，為了碎銀幾兩，我連節操都論斤賣了！
孩子多了就是吵得慌，劉鎮海頭疼道：“行了行了，二妮子趕緊去把鋪麵打開，彆等待會兒日頭出來，還遲遲開張不了。”
蘇雲繞不用人安排，早就找了個刮豬毛的刨子，跟著他姑母一起打整另外一頭豬。
蘇雲繞上輩子雖然爹不親，媽不愛，可爺爺奶奶卻補足了所有的關懷。
他爺爺是大導演，奶奶是民樂藝術家，經濟條件都非常不錯，不說養尊處優吧，但蘇雲繞確確實實是住著彆墅，坐著豪車，司機保姆精心照顧著長大的。
一雙修長勻稱的白玉手，上輩子將古今中外百十種樂器給學了個遍，如今卻將一頭肥豬身上的百十處皮肉器官給洗了遍。
刮乾淨豬毛後，姑父拿著斬骨刀，三兩下就把豬頭、四肢給砍了下來，接著再是開膛破肚，扯下內臟，分割豬身上的各個部分。
蘇雲婷已經將炭火爐子燒得旺旺，姑母依次將豬頭、豬蹄架在上麵烤，還得繼續燒毛，燒皮。
蘇雲繞手裡依舊拿著刨子，將燒得漆黑的豬頭、豬蹄給放到裝了水的大木盆裡，仔細刮洗乾淨。
另一邊，劉文英已經將鋪麵打開，又過來幫著砍肉，一把剔骨刀耍得行雲流水，看得人眼花繚亂。
姑父則打了井水，到院子最角落的排汙溝那邊，清洗豬下水。
一家人分工合作，忙了快有大半個時辰。
等到豬頭、豬蹄、豬下水……，全都用蔥、薑、黃酒焯過水，下到另外兩口裝著昨夜提前熬好的鹵湯的大鍋裡，慢火鹵的時候，天邊的紅日，才將將露出全臉。
蘇雲繞手都泡得發白發皺了，姑母更是累得腰酸腿疼，所以說這掙的就是辛苦錢，每一個銅板都是包裹著辛勞汗水的。
北城門邊上住著的百姓大多都不富裕，城門外又有一個亂搭亂建的巨型坊市，價格更加便宜實惠，因此來劉家買新鮮的豬肉的顧客並不算很多。
早些年沒做鹵肉買賣的時候，每日殺一頭豬，得賣三日才賣得完，冬日還好，到了夏日，豬肉放不住，到了第三日，就有些變味兒了，得全部降價處理才行。
如今一日殺兩頭豬，當日殺，當日就能賣完，大部份豬肉其實都在鹵湯裡頭，隻留了半扇豬肉在門鋪裡麵賣。
守攤賣肉如今大多數時候都是劉文英和蘇雲婷在負責，劉文英隻管切肉上稱，算賬、收錢、記賬都是蘇雲婷的事。
灶房裡，蘇雲繞和姑母一人負責一口大鍋，得小心看著火，不能小了，也不能大了，還得時不時翻一翻鍋裡，上麵的翻到下麵去，下麵的翻到上麵來，免得入味不均勻。
總之都是一些重複瑣碎的活計，看似不得閒，但比起之前卻要輕鬆不少。
姑父換了一身乾淨衣服，走到灶房裡來商量道：“圈裡隻剩兩頭活豬了，我得再去鄉下尋摸尋摸，如今正是青黃不接的時候，家裡還養著肥豬的農戶怕是不多，估計得走遠一些，午時就不回家吃飯了。”
蘇成慧放下吹火筒，叮囑道：“行，你記得多帶些銀子在身上，彆到時候不夠。”
劉鎮海回了一聲“知道了”，跟著也轉身出門去了。
古代沒有大規模的活豬養殖場，劉家買豬還得去金陵城附近的村子裡挨家挨戶地問。
蘇雲繞再一次默默歎息：這掙的真的都是辛苦錢！
蘇成慧卻笑道：“三郎這是又夢到哪路神仙了？怎麼擺出這一副要拯救蒼生的悲憫模樣？”
蘇雲繞見姑母取笑自己，怏怏道：“姑母，等我攢夠錢了，咱們就買一個田莊，再買兩個鋪子，到時候隻坐著收租就行，再不用一大早起來殺豬鹵肉了。”
蘇成慧卻不聽這些，隻挑眉道：“你不是應承了你哥，不再去百花樓裡跳舞的嗎，怎麼，想反悔了？”
蘇雲繞確實有些後悔了，但他不敢說。