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“新哥，今天出去跑步麼？”
這邊緯度低，天亮的比較早，賀新剛起床，沈明就過來了。他事先做了不少功課，對賀新的日常起居摸得很透。
“不去了，這邊是高原，總得適應兩天。”
賀新這會兒剛剛洗漱完畢，換了一身比較清涼的休閒打扮。這邊的氣溫大致跟武漢差不多，早晚十八九度，白天二十七八度，氣候很怡人。
“這邊六點半供應早飯，劇組一般七點鐘吃早飯，八點鐘出發去片場，片場在山上。山上氣溫低，得多備點衣服，趕上有夜戲，還得穿羽絨服……”
沈明把打聽的情況事無巨細的跟賀新彙報著，這也是助理的職責。賀新進組晚，對劇組的一些情況不太了解，這就需要通過助理了解方方麵麵的情況。
“哦，走，咱們先去外麵逛逛。”賀新點點頭。
每到一處拍戲，他都喜歡到周邊走一圈，看看風土人情，品嘗風味小吃，留意一下有什麼紀念品之類的。除了放鬆心情，熟悉環境對塑造角色同樣也是很重要的。
瀘水縣城就坐落在怒江邊上，江水奔騰，兩岸高山雄偉，美的壯闊，讓人不知不覺間心胸變的開闊，如同當年他在青藏高原看著藍天白雲，高聳的雪山和遼闊的草原，有著異曲同工之妙。
瀘水縣城不大，江對岸的正在大興土木已經聳立起了不少現代化的建築。據說是自從麗江火了之後，這邊格外注重保護年代久遠的古城老建築，對岸正在另起爐灶建設新城區，以最大程度保護老縣城的風貌，以便將來發展旅遊資源。
賀新和沈明沿著怒江邊上的一條熱鬨的街道逛了一圈。這邊跟他當年拍《無極》時的外景地香格裡拉雖說同屬滇西北，兩地相鄰，但風土人情包括飲食習慣完全不同。香格裡拉屬於藏族，而這邊屬於傈僳族。
這些年來，他到各地拍戲，也算是走南闖北，尤其雲南已經來了好幾次，但當地不少新奇的小吃他之前從未見過。
比如此時他和沈明光顧的這家小店，賣的就是當地兩種最具特色是小吃，叫“俠辣”和“鞏辣”。
一開始他以為這兩種小吃都是辣的，一打聽才知道不是那麼回事。“俠辣”和“鞏辣”是當地傈僳族的語言，翻譯過來就是肉炒的酒和雞蛋炒的酒，簡稱“肉酒”和“蛋酒”。
蛋酒武漢也有，拍《萬箭穿心》的時候，賀新幾乎天天都吃。但這裡的蛋酒和武漢的蛋酒完全是兩回事。
這裡的肉酒、蛋酒就是鍋裡先放入酥油燒熱，然後放入雞肉塊或者雞蛋，炒至又黃又脆，再加入當地一種叫做瀘水杵酒的米酒，蓋在鍋蓋燜煮五分鐘左右即可。
這種熱氣騰騰的蛋酒，再配上夾著野韭菜和豬肉的蕎麥夾餅，風味獨特。尤其是這種蛋酒吃進肚子裡暖烘烘的，在這種濕漉漉的天氣裡，讓人感覺特彆舒服。
當兩人正坐在小店門口的小板凳，靠著小矮桌大快朵頤之時，賀新的手機響了。
一個陌生的號碼。
他以為又是那種推銷或者詐騙的騷擾的電話，想都沒想直接就按了。
但這個號碼卻再次倔強的響了起來。
賀新這才猶豫著接通了電話。類似那種推銷或者詐騙的騷擾電話不會接二連三的打過來。
“喂，你好……”
“賀老師，我是於飛鴻。”
“哦，於老師，抱歉！抱歉！這是你的新號碼嗎？”
“對，我到這裡來新辦的，事先沒有通知你，不好意思啊。”電話那頭的於飛鴻似乎剛剛才反應過來，忙歉意道。
“賀老師，你在賓館嗎？”
“哦，我現在正在外麵吃早飯，馬上就能回來。”賀新忙道。
昨天製片人孫立說了，於導演今天早上和他見麵，隻是他沒想到於飛鴻的電話這麼早就打過來了，要知道現在都還不到七點鐘。
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“那……八點鐘，我們在賓館二樓的會議室碰頭，你看可以嗎？”
“沒問題，那回頭見！”
“嗯，一會兒見！”
“這個於老師可真夠早的。”掛上電話後，賀新不由搖搖頭嘀咕了一聲。
接著又問沈明道：“劇組昨晚幾點回來的？”
他是單獨一個房間，而且昨晚睡的比較早，沈明作為工作人員被安排在樓下的三人間。
“十點半左右，挺晚的。”
賀新一聽不由咋舌道：“那這個於老師精力可真夠充沛的。”
劇組十點半收工，作為導演還要擬定第二天的拍攝計劃，然後評估今天的拍攝的內容等等還有一大堆的事，忙個三四個小時都是很正常的事情。如此算來，於老師昨晚壓根就沒睡幾個小時，真不知道後世在網上被廣為傳頌的“凍齡女神”到底是怎麼修煉而成的。
“新哥，聽說這位於導演很厲害的……”沈明猶豫著道。
“噢？說說這麼個厲害法？”賀新一聽，頓時饒有興趣道。
在他的印象中，於老師好象一直是柔柔的，給人一種很知性、很嬌弱的感覺。不過話也說回來，能夠當導演的女人肯定有她堅強的一麵。
“我聽跟我一屋的燈光助理說當初開機的時候，特技組和錄音組好象沒把導演當回事，一連遲到了兩次，結果導演當場就火了，摔了對講機直接說不拍了，就連孫製片說情都不管用。一下子就把劇組裡的那些老資格給鎮住了，從此以後就再也沒人出過什麼幺蛾子。”