他自然知道正宗煎餅果子是怎樣的,自己的做法也完全按照傳統煎餅果子的做法來做,甚至連油條也都是自己炸的。
在對方眼中的不正宗,隻是因為自己額外加了些配菜而已。
“那你想吃正宗的嗎?”蘇陽說。
大學生毫不猶豫的點頭。
“那你轉20塊錢吧,我給你個正宗的。”
“行,不放辣。”大學生掃碼,轉了20塊錢過去。
周圍食客們紛紛將手機對準了蘇陽。
江北攤神被質疑小吃不正宗,這可有意思了。
發到網上,說不定還能火。
隻見蘇陽在一張雞蛋已經熟了的煎餅,撒上些黑芝麻,放上了一根油條,然後刷上醬,折好後裝進紙袋,遞給了眼前的大學生。
“呐,你要的正宗煎餅果子。”
大學生接到後,這才滿意的點了點頭:“不錯,這才是正宗的煎餅果子嘛。”
他走到一旁,張大了嘴巴一口咬下,眸子瞬間綻放異彩。
“好吃!”
“老板,你這個煎餅果子,真夠正宗的!”
“不光麵糊調的好,火候也把握到位,最主要是這個醬,完美!比我在老家吃的還要好吃!”
蘇陽笑著點了點頭:“正宗就好,慢慢吃吧,小心燙。”
隨後,他便繼續攤起了煎餅。
周圍的食客看著美美吃著煎餅果子的大學生,表情紛紛怪異了起來。
搞了半天,你說指的正宗煎餅果子,就隻是配料簡單的基礎版啊?
不是……哥們你咋回事啊,你這不明顯虧了。
有豐富的配菜,居然還能成為不正宗的理由了?
食客們看著大學生連連搖頭,內心完全無法理解大學生執拗的想法。
“老板,你彆生氣啊,你這煎餅果子確實正宗,也確實夠勁。”大學生很快就把手裡的煎餅果子解決乾淨。
他從書包裡拿出麵紙擦著嘴巴,繼續說道:“主要現在很多商家,根本就不懂煎餅果子,甚至很多人還總會把雜糧煎餅跟煎餅果子搞混,但就像我說的…煎餅果子起源於我長大的城市,這是我家鄉的美食。”
“你知道嗎,雜糧煎餅的餅是脆的,而煎餅果子的餅是軟的!光是從餅的口感來看,就根本不是同一種東西啊!”
“所以,當我見到家鄉傳統美食,被一些什麼都不懂的商家,以錯誤的做法,宣稱為正宗時,我才會生氣。”
“我認為,區分好美食的品種以及正確做法,避免誤導客人對美食的認知,這是一個攤販最基本的行為。”
“這不光是對食客的尊重,同時也是對美食的尊重,剛剛我有些激動了,不好意思……”
周圍的食客們聽著大學生的話,內心依舊無法理解。
但蘇陽聽在耳中,卻是默默地點了點頭:“嗯…我理解你,畢竟誰都不希望屬於家鄉的美食,被人們不正確的認知。”
大學生內心充滿著無儘的欣慰,他覺得要是這世界上所有的商家都能跟這煎餅果子老板一樣就好了。
“謝謝你,如果不放那些配菜的話,你的煎餅果子很正宗,而且非常非常美味,在我心目中或許能排到第一。”
“我再要一份吧,還是20塊錢,還是要正宗的煎餅果子。”
“那不行。”蘇陽聳了聳肩:“一碼歸一碼,離開隊伍再買可就得排隊了。”