旅遊局大部分的人員,幾乎都被他叫過去幫忙了。
鐵盤已經燒熱了,蘇陽把火力調小,鐵盤撒上油後,戴上手套開始把提前製作好的千層爆汁肉餅放上去。
千層爆汁肉餅裡麵都是生肉,如果火力太大的話,容易把餅麵煎焦。
幸運的是,這鐵盤足夠大,一次足夠能放下30個千層爆汁肉餅。
煎製的同時,蘇陽也沒閒著,開始現場做餅。
前排的食客紛紛掏出了手機,好奇的把過程錄下。
外地遊客看見千層爆汁肉餅製作過程後,紛紛挑了挑眉。
“老板,你剛做好的,就是一個千層爆汁肉餅嗎?”一名外地遊客忍不住問道。
“是的。”蘇陽點了點頭,繼續飛快地做著餅。
外地遊客頓時生出疑惑。
網上不都說江北攤神的小吃味道絕美,唯一的缺點就是賣的有些貴嗎?
這麼多肉,還是三種肉,居然隻賣25塊錢?
要知道牛羊肉可並不便宜啊,而且光是看這肉的色澤,就明顯是新鮮肉。
這樣的價格,讓外地遊客感覺到有些不太真實,同時又頗為感慨。
過了一會兒,鐵盤上的千層爆汁肉餅就煎好了。
餅皮表麵金黃,空氣中散發著小麥香氣與肉香,讓前排的食客們紛紛口水下咽。
為了節約時間,蘇陽特意在小木桌上支起了一個小架子,上邊擺放著塑料袋。
30個千層爆汁肉餅全部放到大鐵盤裡後,蘇陽把新的一批千層爆汁肉餅下入。
接著開始飛快地用夾子把千層爆汁肉餅裝進紙袋,遞給食客:“旁邊有塑料袋,需要的話麻煩自己裝一下。”
“好的好的。”一名外地遊客拿到千層爆汁肉餅後就走到一旁。
剛出爐的餅很是燙手,但他卻急不可耐地吃了起來。
輕輕一口咬下,餅皮的酥脆引發出“哢哢”聲響,餡中富含的湯汁,順著食客的齒間流入口中。
“呼…燙…呼…”外地遊客另一隻手不斷把風朝著嘴裡扇去,以此降溫。
等舌頭上的那股灼熱感褪去後,美妙的味道徹底占據了口腔。
三種肉餡完美的彙聚在餅中,卻又獨立分開,中間隔著一層薄薄的麵餅。
這三種肉餡的味道各不相同,都包含著獨特的風味,卻也並不違和。
隨著唇齒間不斷地閉合,三種肉餡完美的融合在了一起,肉香味重重疊加,肉汁不斷爆出,就仿佛是在嘴中引爆了一顆美味炸彈!
“絕!太絕了!這千層爆汁肉餅好吃到我想發癲!”
外地遊客抓著千層爆汁肉餅走到了蘇陽身旁,眼含期盼道:“攤神,你考不考慮換個城市生活?我們滄河市非常需要你這樣的老板!”
“滄河市人都愛吃餅,你要是來了我們滄河市,絕對生意好到爆炸!”
“暫時沒這個打算,畢竟我是在江北市從小長大的嘛。”蘇陽心裡清楚這位外地遊客是在開玩笑,微笑回道。
“現在沒這個打算,就是說以後沒準會有咯?”外地遊客笑嗬嗬道:“如果有想法的話,一定要來我們滄河市啊。”
蘇陽根本沒把這外地遊客的話當真,一旁的本地食客反倒急了。
“不是,憑什麼攤神要去你們那啊,彆搶我們的攤神啊!”
“對啊!攤神,你可千萬彆聽他的,就留在咱們江北市!”
“不是你們,怎麼這麼摳門?”外地遊客也不樂意了:“這種你情我願的事情,怎麼能叫搶人。”
“攤神的餅做的這麼好吃,要是能來我們滄河市,生意絕對更加好!”