洗漱過後,蘇陽開始在網絡上搜索起了江北市有關於九層塔售賣的消息。
九層塔也稱為羅勒葉,實際上就是像香菜一樣的調味蔬菜。
九層塔的味道略帶一些辛辣,其味道濃鬱,並且帶著清新的芳香與清涼感。
江北市並沒有吃九層塔的習慣,像平時在菜市場上,蘇陽都從沒有見過九層塔售賣的身影。
找了很久後,蘇陽才找到了三家有賣九層塔的檔口。
蘇陽調好鬨鐘,洗漱過後便早早上床睡覺了。
第二天九點,蘇陽被鬨鐘喚醒。
回複了一些手機上的消息後,收拾了一下他便出了門。
今晚他要做的是灣省鹽酥雞。
作為龍國的經典美食之一,鹽酥雞的美味自然不用多說。
隻不過大多數售賣鹽酥雞的商家,都會忽略掉鹽酥雞的靈魂所在——九層塔。
經過一個小時的來回,蘇陽從三個檔口買回了一大袋的九層塔,以及品相不錯的話梅。
九層塔全部洗淨後用廚房紙擦乾表麵水分,放置一旁備用。
話梅去核,把話梅肉的水份小火焙乾後研磨成粉。
接著簡單的吃了頓午飯後,睡了個午覺。
為了買到足夠多的九層塔,他昨晚都沒睡多久。
考慮到今晚又得熬夜到淩晨兩三點,還是得休息一下的。
下午三點,蘇陽被一通電話叫醒。
打電話的是冷鮮手槍腿的供應商,現在他們已經到了家樓底。
拿到食材,蘇陽就又開始忙活了起來。
手槍腿全部去骨,清洗擦乾水分後切成一口大小的雞塊放入不鏽鋼大盆中。
加入今早做好的話梅粉、紅糖、五香粉、米酒、醬油、大蒜跟雞蛋。
把調料都抓勻後又加入一些紅薯澱粉,再次抓勻後裝進食品袋,放入冰箱上層醃製。
好在蘇陽買的冰箱足夠大,而且冰箱上層除了雞蛋也沒有其它多餘的食材,否則還真不一定放的下。
畢竟準備了一千多份的鹽酥雞,此時冰箱已經是被塞的滿滿當當。
…………
晚上十點,李敏娜帶著蘇陽跟李欣欣一起來到了北瀾山底。
一到現場後李敏娜就感到有些頭疼。
因為此時北瀾山底的停車場,早就已經停滿了車。
並且還不斷的有更多的汽車行駛進來。
北瀾山的工作人員正在不斷指揮著交通,盧彪也在一旁幫忙。
在看見李敏娜的車開來後,工作人員立馬上前:“停滿了停滿了,真停不下了,出去右手邊三百米外設了臨時停車點,麻煩你們去那停車吧。”
李敏娜頓感無奈,走三百米的路事小,但車後邊還有好幾箱的食材箱,以及三口大鍋跟四桶油呢。
這要是停在三百米外,可是難拿的很呀。
李敏娜按下車窗,剛準備跟工作人員說明情況,盧彪就走了過來。
他跟工作人員說了幾句話後,掏出了自己的車鑰匙,說:“你們跟我來,我已經猜到了這個情況,所以提前把自己的車給停好了。”
“B8號車位,我這就先把車開到臨時停車點去。”