“攤神,我撕好一片了,你看看怎麼樣!”羅江興奮的用鑷子夾著撕下來的海鮮湯花瓣。
蘇陽暫停了正在看的短視頻,回過頭看了一眼,滿意點頭。
“不錯,第一次就能撕得這麼好。”
“不過這海鮮花瓣透過光能看見有一點缺口,這片海鮮花瓣作廢,繼續吧。”
蘇陽說第一句話時,羅江臉上還掛著笑容,可到這片海鮮花瓣要作廢後,羅江頓時有些崩潰。
難!
太難了!
這簡直就是地獄難度!
攤神究竟是從哪學的這道菜啊……
羅江苦笑了一聲後,沉默了一會。
他深呼出一口氣,眼神忽然變得無比認真。
——“這麼難的菜,如此重要的場合,攤神卻放心讓我來做。”
——“這是攤神對我的信任,我絕對不能辜負!”
原本還有些顫抖的手,在此刻變得無比穩健。
蘇陽見羅江漸入佳境,便放心下來,繼續刷起了短視頻。
他並沒有太多的擔心。
距離上菜的時間還足夠充裕。
蘇陽自然是明白這道菜的難度,之所以決定讓羅江做這道菜,他也做足了考慮。
羅江雖然是個野廚子,但刀工卻是同齡人裡罕見的穩。
這一點從快樂穀那天蘇陽就看出來了。
羅江切菜的速度並算不上特彆快,但卻算得上均勻。
這就代表著,羅江的手很穩。
而這,就是羅江做這道菜的優勢。
今天這道「國色天香」隻需要湊夠一朵“牡丹”即可。
之所以當時隻決定買三朵牡丹,正是蘇陽考慮到了容錯率。
所以羅江過程中撕下的海鮮花瓣哪怕作廢,也有著足夠的試錯成本。
至於為什麼不多準備些牡丹花增加試錯成本,則是因為……
如果三朵牡丹都全部用完,還未能湊夠一朵“海鮮牡丹花”,那剩下的時間也絕對不夠支撐這道菜完成。
……
隨著時間推進,其他組的選手也紛紛開始烹飪。
蘇陽今天抽到的是5號,費賢是3號。
4號選手組製作的菜跟豆腐相關,正如蘇陽一開始猜想的那樣,他還真就打算做一道「文思豆腐」。
文思豆腐同樣屬於功夫菜,並且與雅相關。
在距離上菜前的一小時,砧板上“噠噠噠”聲作響,豆腐很快就被切成了一根根絲狀。
2號選手組做的菜同樣不簡單,是一道「開水白菜」。
1號選手組的菜則是出乎了所有人的預料。
他們竟然選擇做「雪花雞淖」。
雪花雞淖同樣跟雅相關,並且也是一道十分講究的菜。
雖然主持人並沒有說,不能做先前出現過的菜品,但當蘇陽看見他們要做雪花雞淖時,就已經知道1號選手組的分數不會太高了。
曹偉計算著時間,見方虎已經把魚片改到成花瓣後,直接讓方虎開始做糖漿。