在得到蘇陽的肯定後，羅江不安的心情也穩定了下來。
他繼續用鑷子小心翼翼的製作起了“海鮮牡丹”。
接下來的時間，蘇陽也變得格外認真。
沾成牡丹花這並不是最難的一步，卻是最為關鍵的一步。
為了能夠讓海鮮湯快速凝固，羅江沾黏花瓣時，蘇陽還在一旁用大盤子不斷的扇涼風。
好在海鮮湯本身已經隨著時間冷卻，在這一環節能夠快速凝固。
中途，蘇陽計算著時間，讓羅江用“哇哈哈礦泉水”燒了一壺開水。
蘇陽時刻關注著時間，一直到晚上8：59，羅江總算把這朵用海鮮湯製成的牡丹花做好。
海鮮牡丹通體潔白，邊緣還帶著牡丹本身的一點粉。
在羅江往海鮮牡丹中間插上真牡丹花的花蕊後，逼真的就如同一朵真花般生動。
海鮮牡丹蘇陽選用了黑色的小盤裝，這樣能夠與本身的白形成對比。
至於方才燒好的開水，則是用了精致的燉蠱杯。
——叮鈴鈴！！
時間到，主持人按鈴。
五名身穿旗袍的女士紛紛端著餐盤上前。
蘇陽趁機讓羅江把小冰櫃裡事先買好的乾冰放入盤中，並把蓋子蓋上。
“嗨，攤神！你好！我特彆特彆喜歡你！”負責蘇陽這一組的女生滿臉的激動，似乎已經期待這個環節許久。
“你好。”蘇陽回以一個禮貌的微笑，把蓋上蓋的黑色盤子跟湯蠱杯放到了女生的餐盤上。
“這有點重，要小心，裡邊裝的開水。”蘇陽提醒道。
“開水？”女生疑惑了起來。
攤神他為什麼要上一碗開水？
可她也沒再往深處想。
畢竟對方可是江北攤神，對美食的理解豈是自已這種不下廚之人所能想明白的。
“好的好的，謝謝攤神關心！”
“我一定會拿穩的，絕對不會毀了這道菜！”
女生端著餐盤，每一步都小心翼翼的走到了舞台上。
沒過多久，舞台上的幕布拉開。
五名評委早已坐在了舞台上，等待著點評。
蘇陽看了眼台上的五名評委，好吧…一個都不認識。
不過坐在最中央的評委，他倒是感到有些眼熟，卻始終想不起來究竟是誰。
這人看上去年紀已經非常大了，估計快80歲。
他體型偏瘦，麵帶著從容的微笑。
曹偉粗略的看了眼台上的評委，一開始滿是不在乎。
畢竟在他看來，這世界上真正能夠評價自已菜的人，屈指可數。
無論是實力或是資曆，在廚師這一行，他都算是首批老前輩了。
然而當曹偉看見身坐中央的那位老評委時，卻感到有些熟悉。
“越看越眼熟，但他到底是誰？”曹偉微皺著眉，滿腦子的疑惑。
他實在想不起來。
…………
“感謝大家今天的努力，各位選手今天都辛苦了。”
“本次品鑒環節的順序，將由1號選手組開始。”
蘇陽聽到這，內心倒沒太多想法。
畢竟這次選手少，哪怕自已的菜最後才被評委品嘗也影響不大。
更何況，他這次準備的菜，本身也對時間沒那麼多講究。
“接下來，由我隆重介紹一下今天的特邀評委！”主持人繼續說道。
“坐在中間的鐘權老先生，就是咱們龍國的首位國宴總廚師長！”