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蘇陽回到家中。
他跟李欣欣拎著買來的食材放到廚房,李敏娜則是直接上了樓。
她決定把今天出攤的視頻給剪出來,以及昨天去孤兒院的素材也需要幫蘇陽整理好。
畢竟蘇陽先前在媒體前表明了出攤收益都會用於公益上,還讓網友們監督。
所以他注冊了一個微博賬號,之後每次參與公益的憑證,都會發布到微博上。
其實這麼做,表麵上是蘇陽想讓網友們監督他,實則是讓網友們也監督他所捐贈的單位。
他始終是要回江北市的,隨著時間越來越久,他進行的公益也會越來越多,不可能隨時觀察著各個捐贈的單位情況。
但如果將其公布出來,網友們說不定就能夠起到監督的效果,以此保證那些公益款項都落實到位。
蘇陽將昨天事先做好的冰淇淋液給拿了出來,放在常溫下讓其稍稍化凍。
李響亮他們正在幫蘇陽摘著玫瑰花瓣。
這些玫瑰花瓣都是用來做成玫瑰花冰淇淋的,摘下的玫瑰花瓣還需要清洗後擦乾水分,接著才是進行烘乾的操作。
這工作量不可謂不大,好在有一大幫子人幫著蘇陽。
冰淇淋液不需要徹底化凍,隻需要能夠進行攪拌就行。
蘇陽取出一個不鏽鋼盆,在裡邊倒入淡奶油以及白糖進行充分打發,與昨天的冰淇淋液混合在一起。
接著就來到了關鍵的一步。
蘇陽打開茅台酒,按照比例滴入冰淇淋液中。
他現在要做的,赫然便是茅台冰淇淋。
將茅台酒加入後,蘇陽再次將冰淇淋攪拌均勻,然後開始裝進冰淇淋盒子裡。
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花瓣全部處理好後,蘇陽將其帶到了院子裡,放在竹籃上用大鍋進行烘乾。
其實蘇陽原本是打算直接購買玫瑰花粉的,可對於製作美食的執念,讓他要求著自己使用更好的食材。
那些玫瑰花粉的花香味相比剛烘乾不久的玫瑰花,顯然會差上不止一個檔次。
烘乾花瓣這事不能操之過急,慢烘為宜。
隻有在慢烘的過程中,玫瑰花的香氣才能最少的流逝,保留在花瓣中。
蘇陽提前做好了晚飯,今天吃飯的時間要早一些,但大家似乎也都餓了。
這頓飯到晚上八點半就結束。
這時玫瑰花瓣也已經徹底烘乾。
蘇陽把鍋蓋打開,那濃鬱的玫瑰花香就騰起,仿佛讓周圍都彌漫著一種浪漫的氛圍。
他搬來大石臼,將玫瑰花瓣全部進行研磨,過篩後繼續將剩下比較大片的玫瑰花瓣繼續研磨,直至全部都變為細膩的玫瑰花粉。
除了這些完全烘乾的玫瑰花粉以外,蘇陽還留了一些新鮮的玫瑰花瓣。
新鮮玫瑰花瓣與玫瑰花粉所帶來的花香會略有不同,之後都能夠用得上。
取出不鏽鋼盆,在裡麵加入淡奶油、奶粉、玫瑰花粉、以及蜂蜜跟白砂糖。
玫瑰花的香氣跟蜂蜜的蜜香絕對是絕配。
攪拌均勻,液體已然變成了漂亮的粉色,蘇陽將其倒入鍋中,加熱至微微沸騰後關火。
把新鮮的玫瑰花倒入鍋中攪拌均勻,蓋上鍋蓋讓其燜上一會,把玫瑰花瓣的香氣徹底激發。
這過程大概需要三個小時,蘇陽也趁著這時間去洗了個澡,陪著依依看了會電視。
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