binf/b/div光是聞著袋子裡偷出來的味道,蘇陽就知道裡邊的海鮮乾貨都是極好的。
他沒有拒絕兩人的好意“太感謝了,馬上就能吃飯了,先去客廳休息一下吧。”
李市長笑著點頭“好,那這些東西我就先放到廚房的櫃子裡,到時候回江北市了,可千萬要記得拿呀。”
說著,他們就走進了彆墅。
李敏娜原本還想先吃塊爆辣雞爪,但見馬上就能開飯了,便打消了念頭。
隻不過她的目光,卻始終停留在爆辣雞爪上。
…………
最後隻剩下皮蛋黃瓜湯了。
蘇陽已經把黃瓜都削了皮,並且還把裡邊的瓤都切掉。
起一口砂鍋下豬油,將切好的皮蛋下鍋煎至表麵都起虎皮狀的褶皺。
借著鍋中的豬油,蘇陽又把黃瓜片倒進去,翻炒幾下之後直接倒入開水。
放入薑絲,蓋上蓋子煮一會。
過了幾分鐘,待蘇陽將蓋子掀開時,李敏娜也總算把目光挪開,她驚奇地看了砂鍋裡的皮蛋黃瓜湯一眼,好奇道“蘇陽哥,這湯怎麼會這麼白?”
“皮蛋跟雞蛋一樣,煎過後煮湯,就能呈現出白色的湯汁。”蘇陽笑了笑,繼續說道“不過需要注意的是,倒進去的水,必須是熱水,這樣湯才會足夠濃白,煎製時用豬油,也能讓湯變得更白,喝起來湯也更加味美。”
李敏娜點頭,她決定把這一段話剪到視頻裡。
皮蛋黃瓜湯不光喝著鮮美,同時又因為黃瓜的加入,也能增添清爽的味道,非常適合天熱的時候喝。
至於調味的話,也不能太複雜,煎過後的皮蛋本身就提供了十足的鮮味。
所以蘇陽隻是往裡加了點鹽跟白胡椒,用湯勺攪拌均勻後,便用布端著鍋耳走進了客廳。
令他感到困惑的是,客廳裡的人,包括四個孩子,此時竟然都圍在餐桌前。
四個孩子站在椅子上,而其他的大人則是站著,他們目光紛紛看著那一桌豐盛的菜。
“怎麼都站著,坐下吃飯呀。”蘇陽無奈笑道。
“開飯咯~~!”依依笑嘻嘻地張開雙手“哥哥你坐哪,依依要坐你旁邊。”
蘇陽把砂鍋放好後,揉了揉依依的頭“就坐你左邊這椅子。”
…………
由於大家都知道周馳星跟牛德華之後還需要跟蘇陽談事情,所以便讓他倆坐到了蘇陽的旁邊。
但其實,畢竟也要儘地主之誼,他們本身就應該坐在蘇陽旁邊才對。
今天的菜可謂十分豐盛,就連這大圓桌都險些有些擺不下。
擺在最中間的是鹹魚燜五花肉,雖然蘇陽隻盛了一半,卻還是有滿滿的一大盤。
他們剛剛還在院子時,就被這道菜的香味給饞得無法自拔,現在哪還忍得住?
於是乎,一雙雙筷子瞬間朝著鹹魚燜五花肉伸去。
周馳星直接夾了兩筷子,把一塊鹹魚跟一塊五花肉放到碗中。
他先是吃了口鹹魚。
豬肉油脂的香味已經與鹹魚本身融為一體,咀嚼起來與常見的鹹魚有著明顯區彆。
這鹹魚肉的口感並不是嫩的,而是帶著韌性與嚼勁,卻並不難咀嚼,魚皮很是軟糯,吃起來口感簡直絕了!