“好嘞好嘞!那我先回駕駛艙了!”遊艇師傅搓了搓手,始終麵帶著慶幸的笑容,離開了廚房。
…………
蘇陽開始處理這條大魷魚。
對著肚子劃上一刀,回饋的觸感就仿似豆腐一般滑嫩。
魷魚肉潔白如玉,非常厚實,切下來後就像是一塊椰子肉一樣,隻不過卻要比椰子肉厚上太多太多。
取出內臟、軟骨、牙齒、眼睛以及外皮跟筋膜後,蘇陽將大魷魚分割好,擺到一旁備用。
魷魚腿也全部都去掉了外邊的一層皮。
這麼大的魷魚如果不去掉皮,魷魚腿肯定是咬不動的。
“就連這墨囊都超大啊……”李敏娜看著碗裡那大大的黢黑墨囊,便明白蘇陽並不打算將其扔掉。
“蘇陽哥,這墨囊能做什麼菜呀?”
“麵。”
回想起早上油潑麵的美味,李敏娜瞬間便來了精神。
正好早上沒有吃過癮,而且用魷魚墨做成的麵,一定彆有一番風味!
可李敏娜忽然又想起了什麼,提醒道:“但是蘇陽哥……可是我剛剛並沒有看見麵粉耶。”
彆墅裡的麵粉今早已經全部用完了,而且廚房裡麵也並沒有麵粉。
沒有麵粉,又該如何做麵條?
李敏娜忽然又意識到一件對她而言的事。
這遊艇的廚房,不光沒有麵粉,就連大米也沒有!
雖然單純吃菜也非常不錯,但蘇陽做的菜總讓李敏娜忍不住的想要搭配主食來吃。
並不是鹹,而是搭配主食吃著才是真正過癮。
蘇陽做出來的東西真的仿佛有一種魔力,哪怕就是最簡單的白米飯,也都是李敏娜吃過最好吃的白米飯。
“不需要麵粉,我打算做魚麵。”蘇陽微笑道。
“烤的大魷魚中午是吃不上了,但可彆忘了,咱們釣到的魚可是多得很呢。”
“哇!魚麵,沒吃過!”李敏娜已經能夠想象出魚麵的美味了。
蘇陽又回憶起李敏娜那滿桶的大魚,內心頗為感歎:“不過吧,光是你那一桶魚,咱們估計就吃不完。”
“我也覺得……今天釣的魚實在太多了,而且我們不是明天就要回江北市了嘛,那麼多的魚可怎麼辦哦。”李敏娜也陷入了糾結。
吃肯定是吃不完的,但如果全部放生的話,又有些可惜。
蘇陽想了想,說:“做成魚乾吧,這樣就能帶回江北市了,正好小江也喜歡吃。”
上次做的鰻魚乾深受小江的喜歡。
現在就連凍乾跟貓罐頭,這小家夥都不會生起半點興趣。
不過這樣也好,隻要把鰻魚乾收好,小江也就不會狂暴進食。
這家夥現在可真算得上是大肥貓了,每次看到它幾乎都是靠在牆邊,就像是一團毛球。
蘇陽調好偏甜口的鹵汁,將部分魷魚先扔進去鹵著。
他還留了一些魷魚肉跟魷魚腿,打算做成轟炸大魷魚、香煎魷魚、辣炒魷魚花。
除了魚麵,魷魚麵也要做上一些。
剩下的部分,蘇陽就隻能放到冰塊箱子裡保鮮了。