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第598章 蔥燒海參,尖椒乾豆腐(2 / 2)

起鍋滑油,將多餘的油倒出後補少量油,下入提前切好的五花肉?一?,炒出焦香味,五花肉片表麵稍微掛上焦黃後下入切好的蔥薑末。

鍋邊烹入黃酒,下入醬油熗鍋,快速顛勺幾下,散發酒味留下酒香。

倒入花椒水,補些肉湯跟食鹽後下入乾豆腐,等開鍋後下入去籽的尖椒,蓋上鍋蓋燜上三分鐘。

三分鐘到,火稍微開大一些,少量多次的打上芡汁,淋上料油後撒上一把靈魂出鍋蒜,美味即成。

炒好的尖椒乾豆腐不散補水,表麵掛著一層薄薄的亮芡。

“可以開飯了。”蘇陽把盤子遞給主動上前的李敏娜,快速清理著灶台。

周馳星、牛德華、周市長三人已經來到了彆墅,當蘇陽走進餐廳時,大家都已經坐在了位置上。

依依輕輕拍著身旁那空著的椅子,笑嘻嘻道:“哥哥!快來坐,開飯啦開飯啦~~”

蘇陽笑著揉了揉依依的頭,坐到了位置上,跟周馳星三人簡單寒暄幾句後,便動起了筷子。

等蘇陽動筷再開吃,似乎已經成為這飯桌上的潛規則了。

早已期待許久的周市長也飛快動起了筷子。

擺在他麵前的是乾鮑燜雞,他對著大鮑魚一口咬下,鮑魚輕鬆被咬開,回饋出緊致Q彈的口感。

經過燉煮,鮑魚已經十分入味,每每咀嚼,都是口感、味道、精神所帶來的三重極致享受。

雞肉緊致不柴,充斥著雞香與乾鮑與瑤柱所帶來的鮮香。

周市長忽然有一種想哭的衝動。

蘇陽回到江北市後,自己總算又能過上好日子了。

“李市長可真沒口福,我得發照片饞一饞他才行……哈哈!”

其實早在開飯前,大家都已經拍好了照。

對於他們而言,蘇陽所做的每一餐,那都充滿著紀念的意義。

牛德華跟周馳星甚至還將今天晚餐的照片給發到了社交平台。

陳喬琳內心十分欣喜,因為在她麵前擺著的,正好就是那好奇已久的蔥燒海參。

這道菜本身就是她特彆喜歡的一道美食,而今天的蔥燒海參還是江北攤神親自做的。

她夾起海參放到嘴裡咬了一口。

那放在桌下的左手情不自禁用力捏了捏大腿。

她生怕自己會控製不住,大叫出聲。

——“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!”

——“為什麼會這麼好吃啊?!”

蘇陽做的蔥燒海參再次顛覆了陳喬琳對這道菜的認知。

糯香、酒香、蔥香完美的融為了一體。

軟糯、滑且入味,沒有半點的腥味,一口下去鮮香直接在嘴中爆開,將內心的愉悅感推到巔峰之境。

陳喬琳感覺自己快要發瘋了!

這真的能好吃到發瘋啊!

她還想再吃一塊,可是卻發現海參的數量也有限。

——“嗚嗚嗚人生總有遺憾!”

她不好意思再夾了,內心卻是生出了用這蔥燒海參拌飯吃的欲望。

到時候用盤底剩下的醬汁拌飯,絕對也超級美味!

她開始將筷子往旁邊的菜伸去。

這是尖椒乾豆腐,蘇陽最後做好的菜。

乾豆腐入口十分滑嫩,來自於五花肉以及肉湯的鮮香已經沁入到乾豆腐裡,讓陳喬琳當即又瞪大了雙眼。



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