其中玫瑰冰淇淋的原材料處理還比較麻煩，涉及到了烘乾的過程。
好在這機器功能齊全，畢竟是花費了蘇陽大量研發點數跟憶幣換來的，所以像烘乾這樣的功能自然也是包括在內。
隻不過對於玫瑰花瓣的清洗，以及擦乾表麵水份這樣的工作，就需要交給工人來完成了。
蘇陽教會曹廠長機器的調試後，便離開了工廠返回家中。
午覺過後，央視記者也來到了小區門口，雖然他們先前已經跟著蘇陽進來過一次，但保安還是撥打了蘇陽家的可視門鈴，詢問過蘇陽是否允許放行進入小區。
現在除了李敏娜她們以外，其他人都需要經過門衛撥打可視電話進行確認。
原本一個連保安都沒有的老小區，也在蘇陽回來住後，安保方麵進行了大升級。
小區的業主們也跟蘇陽一樣，需要進行可視門鈴確認後，才能讓外來人員進入小區。
但業主們並未覺得這是一件麻煩事，反而十分慶幸著小區的安保越來越好。
蘇陽並不清楚為什麼老小區這可有可無的物業忽然變得這般專業，但對此也是非常滿意，直接提前交了兩年的物業費。
…………
央視記者們已經架好了機位開始全程拍攝。
隻見蘇陽先是拿出了兩個大肘子，直接拿著噴槍進行燒皮。
這一步是為了去除腥臊味的同時，將攤主沒弄乾淨的毛根處理掉。
虎皮肘子需要的時間很長，所以蘇陽決定最先弄這道菜。
豬皮表麵燒製到微微焦黑後，把肘子泡進溫水中。
大概需要泡上五分鐘左右。
泡好的肘子能夠更好的去除表麵焦黑角質層，不光去的乾淨，也不容易把肘子皮劃破。
趁著這時間，蘇陽準備起一些配菜。
時間到，刮乾淨焦黑角質層，再用清水洗淨後，涼水下鍋開始焯水。
焯好水的肘子撈出，用牙簽把表皮紮上小孔，一會炸製時就不容易崩油，同時也能逼出部分皮下的油脂，減少肥膩感的同時讓後續虎皮狀更好的呈現。
用廚房紙把表麵滲出的油脂跟水份擦乾，接著用糖色均勻塗抹肘子皮。
這一步的作用就是上色。
正常來說用老抽足矣，但使用糖色能夠使成菜變得更為潤亮，賣相更好。
拿出兩個不鏽鋼盆扇風，讓肘子皮表麵快速風乾。
風乾到一定程度的肘子皮摸上去呈現出光滑的手感，並且不會粘手，風乾也是為了讓之後的虎皮狀更好呈現，同時也能讓糖色更好的掛在表麵。
起鍋燒油。
待油微微冒煙後，皮的一麵朝下，順著鍋裡往裡下入，立即蓋上鍋蓋。
雖然提前做過處理，但還是少不了鍋中的油劇烈沸騰，隨著滋啦聲作響，蘇陽也開始給肘子翻麵。
隻見鍋中的肘子漸漸呈現出醬紅色。
央視團隊們看著鏡頭裡呈現出的畫麵，那股饑餓感又開始逐漸蔓延。