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蘇陽收回了思緒，打量起一旁的火鍋底料。
裝火鍋底料的模具是蘇陽提前跟係統要來的，雖然想想辦法也能從江北市本地找到，但顯然還是直接跟係統要來的方便，而且還不用花錢。
由於裝牛油火鍋底料的模具是相對較矮的正方形大盆，所以現在並不好搬運，不光燙而且還不好拿，所以蘇陽一開始也就不著急搬運。
蘇陽找來幾個防塵罩子將模具罩上，接著又讓羅江把工廠裡的遮陽傘給找來。
隻需要在通風陰涼處，讓牛油火鍋底料自然冷卻，之後再進行冷凍後，就可以開始分裝。
像這樣純度極高的牛油，在這自然溫度下雖然也能夠冷卻凝固，但所需要的時間非常長，而且最終凝固後的狀態並非完全固體，而是呈現出固體顆粒的流動狀。
所以想要讓火鍋底料成型，之後少不了放進工廠的冷庫裡冷凍一會這一步驟。
而之所以要讓其自然冷卻，是為了讓底料香味得到進一步釋放的同時，防止後續冷凍過程中產生水蒸氣。
蘇陽看了眼時間，已經兩點多接近三點了，便讓羅江他們先去準備食堂的晚飯，畢竟工人們的晚餐可千萬不能耽誤。
“蘇哥，你到時候留幾塊火鍋底料唄。”羅江訕笑道：“上次你做麻辣兔腿剩下的料，我第二天拿來也做了便麻辣兔腿，雖然味道跟你做的差彆有點大，但大家夥都吃的特彆開心。”
“也不用留太多，畢竟食堂還不支持弄火鍋，但做個冒菜指定沒問題！”
廚師們聽後連連點頭：“對啊老板，留幾塊吧，其實……我們也有點嘴饞，羅主廚他不好意思說，但我們好意思，嘿嘿。”
“你們真是……”羅江無奈地看了眼這些廚師。
真要說起來，在工廠的廚師們，羅江年紀還是最小的，可他卻感覺這些廚師比他還幼稚。
蘇陽忍俊不禁，笑道：“放心吧，這次火鍋底料我準備了很多，等待會凝固完畢，分裝好後我肯定會留一些在工廠的。”
這次任務要求每日賣出的火鍋數量為1000份。
蘇陽的這幾口大鍋可謂大的離譜，他今天準備的量，足以分成1500份。
火鍋底料送人很方便，也能當做一些做菜的調味料，蘇陽原本就有著多做一些留在工廠的想法。
到時候無論是做乾鍋，冒菜，又或者其它一些菜，羅江都能夠用的上。
羅江頓時欣喜，現在對於他而言，看見工人們每天因美食而充滿幸福感的表情，已經成了他生活中幾件快樂源泉之一。
至於其它的快樂源泉，則是：品嘗蘇哥的手藝、廚藝的增長、王小慧。
廚師們準備回廚房開始工作，蘇陽卻忽然想到了什麼，叫住了他們。
“怎麼了蘇哥？”羅江好奇道。
蘇陽：“你最近可能會更忙一些。”
羅江腦中快速思索，內心止不住地撲通狂跳：“難道……難道是！難道蘇哥，你這幾天出攤能讓我去幫忙？”
如果能幫蘇陽出攤，這光是想想就讓羅江興奮！
要說對現在生活的唯一遺憾，那就是不能真正跟在蘇陽身邊學習。
想想也是，畢竟除了火鍋底料外，火鍋的食材準備起來也是個大工程，蘇陽一個人忙活的話，工作量未免也太大了，定是需要其他人幫忙的。