隨後蘇陽把依依抱起,又將老劉準備好的話筒放到依依嘴前。
“好吃的火鍋開賣咯~~!每鍋80元!每人限購一鍋喲~~”
“每個火鍋自帶鴨血~~葷菜12選6,素菜8選4,主食2選1哦。”
“叔叔姨姨們請提前說要微辣中辣特辣,微麻中麻特麻~~領取座位號碼牌,選好菜後我們會親自送過去噠~~”
那活潑可愛的童音讓不少前排的食客們都露出了姨母笑,今天不光能吃到攤神小吃,看能看見這個小家夥,讓食客們紛感運氣真好。
依依現在人氣可高了,甚至李敏娜跟陳曦雯的評論區都有不少要求依依出鏡的評論。
但食客們很快就意識到了一個重點。
80元的價格,能有這麼多菜絕對劃算至極,可……
似乎每種葷菜、素菜、主食都隻能選所有種類的一半菜品。
看著那幾個大冰櫃裡的菜,讓食客們紛紛陷入崩潰。
這種感覺實在是太折磨了。
他們很想把所有菜品都嘗試一遍,哪怕多交錢都行,可江北攤神的規矩就是這樣,不得不遵守。
然而正當食客們抓耳撓腮地糾結時,依依的聲音很快就再次響起。
“友情提示,叔叔姨姨們可以拚桌喲~~”
這還真是一言驚醒夢中人。
食客們紛紛朝著周圍看去,開始跟其他食客計劃著是否拚桌。
如果兩個人拚桌的話,那就代表著所有菜品都能品嘗到!
這麼一來,那就可以填補內心的遺憾了。
哪怕是現場的一些i人食客,也會為了品嘗到所有的火鍋食材而參與交流。
隨著食客們的討論,場麵頓時又變得熱鬨非凡,簡單的“拚桌活動”赫然拉近了陌生人之間的距離。
…………
負責點菜跟發放座位號碼牌、核銷預約券的工作都交給了旅遊局的工作人員。
食客們會在一個小菜單上勾選想要的菜品,而蘇陽跟李敏娜的工作就非常簡單了,他們在幫忙配著火鍋。
鍋中都已經放入了火鍋底料,而蘇陽跟李敏娜會根據食客備注的麻辣程度,再往裡邊加入相對應的花椒粒跟乾辣椒。
除此之外,還有每鍋標配的冰糖、白胡椒粉、蔥段、薑片、醪糟以及醪糟湯。
“這底料不管聞上去還是看上去,都牛批得很!但江北攤神,我問一哈喲,啷個沒得調味粉的嘛。”一個重渝口音的外地食客好奇問道。
“搞點兒味精也闊以噻。”
從他的話中,蘇陽判斷出對方是能夠接受火鍋調味粉的食客,他之所以問出這樣的話也能夠理解,因為現在很多火鍋店都會使用火鍋調味粉,以此增加鮮味。
一開始還有很多火鍋店不想使用調味粉,也會直接使用雞精或者味精,為的同樣是補充鮮味。
但味精的效果並不如調味粉,不光是指鮮度,還有鮮味的持久性。
味精的鮮味會在高溫狀態下逐漸消失,這就導致火鍋吃到後麵鮮度就會降下來了。
同時,直接放入味精還有一個缺點。
那就是味精容易在火鍋地步凝結成團,食客用漏勺不小心撈起看見成團的味精,心裡也會膈應。