“您放心,我的手機像素還不錯。”院長笑著。
老軍人滿意地點了點頭,有笑嗬道:“等小陽他們回去後,你再給我們拍攝個采訪,我們要在鏡頭前表達對小陽跟小娜的感謝之情。”
“肯定要的。”院長認真說道:“雖然攤神先生他們並不想以過來龍軍養老院來做流量,但正因如此,我們才應該讓大家知道,攤神先生他們究竟是多好的一群年輕人。”
…………
老軍人們陸續拿到了今天的晚餐,一些腿腳不方便的老軍人也在李敏娜以及護工的攙扶下坐到了餐桌前,大家紛紛顯得“狼吞虎咽”起來。
“這些菜看著太舒服了,一眼下飯,餓了這麼久,一切都值了,哈哈!”
“這牛肉絲該不會是小劉他們切的吧?不是特彆細哦……如果是小陽來切,肯定比這細得多。”
“肯定不是小劉他們切的,你仔細看看,這牛肉絲雖然切的不算特彆細,但是卻非均勻,粗細幾乎完全一致!”一名軍人老婆婆夾起鮮椒碎牛肉,輕輕吸了一下,隨即表情頓時顯得萬般愉悅,緊接著又猛嗅了一下。
“這樣的粗細,一定是有著小陽的用意,肯定是更加好吃……不行了,我遭不住了,我先吃一口,不聊了!”
匆忙的把話說完後,軍人老婆婆就直接把鮮椒碎牛肉放入了嘴裡咀嚼起來。
她的雙眸頓時變得更為清亮,飽含著難以言喻的驚豔。
泡椒、仔薑、薑蒜等多種料頭的複合風味都充分被牛肉所吸收,蘇陽在泡椒的用料上處理的恰到好處,泡椒在增添了獨特風味的同時,吃起來又不會有明顯的辣。
發酵而成的泡椒酸香令人開胃,隨著越來越快的唇齒閉合頻率,也愈發感受到了牛肉絲那極好的口感。
鮮嫩而不乏本身肉感,混合著香菜與大紅椒一同咀嚼,多重的香味在口腔不斷盤旋,至高的美味令人沉醉,轉而化為了最真摯的愉悅感充斥心頭。
軍人老婆婆沒再說話,她已經強行讓自己脫離了先前的交談當中。
她又動上了筷子,猛猛扒了兩口飯後,又吃起了其它的菜。
…………
漸漸的,整個食堂都沒再出現說話的聲音,老軍人們都沉浸在了享受美食的快樂當中。
蔥爆羊肉的細膩滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、蔥香濃鬱!
羊肉本身吃起來鮮嫩得很,咬下去甚至還能感受到汁水的存在,卻也因部分的焦香以及煸炒後的羊脂肪而帶來了額外的風味。
這給人的感覺十分神奇,既有著滿滿的羊鮮,又有著燒烤般的風味即口感,吃起來實在讓人內心感歎——過癮至極!
而大蔥的存在感也是極強。
經過分批次烹飪,大蔥芯的口感與大蔥形成了高度一致,沒有過於軟爛,再加上大蔥與羊肉相輔相成,吸收了羊肉的鮮美滋味後,也是好吃到了極點!
毫不誇張的說,若不是還有其它同樣美味無比的菜,光是這蔥爆羊肉裡的大蔥,就能讓人美美的解決掉幾碗大米飯。
蟹黃豆腐的也是美味至極,經過青豆跟胡蘿卜丁點綴後,那金燦燦的豆腐也格外誘人,讓人一眼心喜。
大蝦的鮮味與鹹蛋黃的風味本就尤為搭配,一起烹煮後,也賦予了嫩滑的豆腐美妙滋味。
舀上一勺蟹黃豆腐吃進嘴裡,微微帶著鹹蛋黃沙感的湯汁包裹著細嫩的豆腐,這樣的反差實在是美得很,咀嚼之下那剁細的鹹蛋白也補充了恰到好處的鹹味,口感也因此變得更加富有層次。