“媳婦你今天不是挖了不少野菜來著,我想吃你做的野菜團子。”王向東笑著說道。
最近老聽說吃野菜團子的,糧食緊張,不僅鄉下,城裡人都在四下尋摸野菜充饑了,他穿越過來還沒吃過呢,就想嘗嘗。
“誒,我這就做去。”
秦玉茹一聽就開心了,東哥真好,肯定是看自己挖來野菜不能浪費了,正好讓她露一手,隻是這野菜團子東哥吃得來嗎?
隻有野菜當然不好吃了,但王向東還有其他的食材加進去啊,於是從櫥櫃裡拿出兩雞蛋,再拿出一串臘腸剁碎了。
“媳婦,這好幾種野菜,要洗哪種啊?”看到已經整理出來鋪在地上的幾種野菜,王向東不懂了。
“東哥你出去聽收音機,這些還是我來。”秦玉茹把王向東推出廚房,還是她自己來吧。
鄉下的野菜團子都是用棒子麵做的,但家裡隻有白麵,嗐,居然用白麵做野菜團子。
揉好麵放著醒,秦玉茹挑出薺菜和馬齒莧,洗淨後焯水,然後剁碎,加入蔥花薑末,打入雞蛋,加臘腸,撒些白麵攪拌,然後揉成菜團子備著。
等麵醒好後,壓成扁平,把菜團子放中間包起來,做成一個個團子放蒸鍋上爐灶開蒸。
秦玉茹洗了手回到堂屋陪王向東坐著聽收音機,剛坐下就聽到外頭有人走過來了。
“向東,還沒吃吧,來嘗嘗你嫂子做的野菜團子。”果然是隔壁的胡小劍端著一個碗走了進來。
“誒,我嘗嘗,李娟嫂子做的肯定好吃。”
看到碗裡兩個黃橙橙的團子,王向東頓時有了食欲,拿起一個遞給媳婦,再拿起另一個一口咬下去,棒子麵澀澀的,但裡頭野菜的青草味就不一樣了,帶著一絲鹹味,嚼起來有點香,挺好吃的吧。
“嗯,不錯,謝了胡哥。”
“謝啥謝,有些不好下咽,你弄碗湯喝著就好了,這是上次借你的十塊錢,正好攢夠了就還你,我還得謝你呢,好了,我走了。”胡小劍掏出幾張五毛一塊的零錢放下後拿碗走人。
“等等胡哥,我把借條給你。”
“你幫我撕了就行,謝了。”聲音從門外傳來。
“嗬嗬,好的。”王向東笑著搖搖頭,起身從案上的小抽屜裡找出借條撕了。
“東哥,這胡哥還找你借錢啊。”秦玉茹好奇了。
王向東就把胡小劍的事簡單這麼一說,倒是讓秦玉茹唏噓不已,感歎李娟的不容易,再拿人家跟東哥一對比,哇,她覺得自己實在是太幸福了。
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本章完
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