段嶽點頭表示明白。兩人又討論了一會兒,薑白才起身告辭。走出屋子時,已經快到午時,薑白感覺腹中饑腸轆轆,準備回去跟弟弟吃飯,再去休息。
等到陳捷回來給段琦喂好藥,段嶽囑咐陳捷最近就待在這邊,照顧好段景段琦二人,聽見門外的稟報,段嶽跟著喬航、潘瑞、林青、張鐵柱四人一起去到書房商議這件事情。
聽著他們的彙報,段嶽臉色愈發的不好。根據他們的說法,現在還不清楚來人的底細,隻能等段琦醒來問事情的經過。
不過在聽到了某件事後,他也差點發出尖銳的爆鳴聲,“薑大夫把人背下來的?”
聽著自家將軍那發抖的聲音,四人都有些尷尬,尤其是潘瑞和張鐵柱,他們在的時候好像腦子抽了,確實沒阻攔,讓薑大夫一個姑娘家背著段琦來回跑。
“將軍,我們”四人都有些語塞,不知道該說些什麼補救下。
段嶽倒是沒搭理他們,他的思想已經跑到了另外一個地方去了。薑大夫真的好歡喜仲軒啊,聽見是仲軒的弟弟,就背著人跑了這麼久的時間,這麼遠的路。
幾人商討完,段嶽回到段景房中,看著重新回到床上看書的段景,心裡百感交集。
段景抬眼就看見表情古怪的兄長,渾身汗毛都豎了起來,這是什麼眼神啊,“段將軍!你在看什麼?”
“絕世美人。”段嶽順嘴接道。
“段嶽!”段景大聲吼著這個不著四六的兄長。
早上趁著薑葉還沒有醒來,把準備好的禮物悄悄放在薑葉的枕頭旁,就去了廚房準備早上的吃食。
薑白輕手輕腳地走出房間,去廚房做早飯。薑葉從小就喜歡薑白做的扁豆子麵,這也是她少數會做的食物之一,今天薑白準備把長壽麵做成扁豆子底的給薑葉吃。
從簸籮裡取出適量扁豆,清洗乾淨,浸泡一個時辰,就可以晾在一旁瀝乾水分,等晾的差不多後,薑白燒火熱鍋,下豆子。小火慢炒,把豆子炒到微熟的狀態,就是豆子醬的初步雛形了。
薑白其實現代社會時也做過,她所在的城市,跟現如今所在的平城,在地理位置上來講其實是一致的,飲食和氣候上相對應的比較類似,這少數的好處也就意味著她各方麵都很適應。
薑白等鍋乾後,直接在鍋中倒水微微沒過豆子,放蓬灰,開鍋後,轉小火,繼續慢慢熬煮,等豆子可以用手指輕鬆碾開的狀態後,就能出鍋了。
豆子現在外皮韌內裡軟爛,外表呈現橙或者暗紅的顏色,看起來就適應食用。在鍋中倒入適量的油,平城最常見的就是胡麻油了,而這道麵作為當地特色也隻有放胡麻油才最為合適。
油熱後放野蔥花,炒香,加豬肉丁,加土豆丁翻炒至變色,下煮好的豆子醬,微微翻炒一下,就可以加羊骨熬的湯底了,羊肉湯底奶白鮮香,更是激發出豆子獨有的香味。不需要過多的調料,加醬油,鹽,菌菇粉,等水開後就能盛出。
這豆子底跟很多麵地澆頭很像,都是可以直接澆在麵上的,這邊產麵粉,麵食也多,相對應的在家吃麵食也多,所以這邊人都擅長擀的一手好麵,薑白也一樣。
其實說起來最適合扁豆子底的就是麵旗子,但是今天薑葉過生辰,應該吃長壽麵,薑白準備還是按照慣例拉點拉條子是的下裡麵。
熟練地將麵條下鍋,又切了蔥花,準備點綴下。今天是薑葉的十歲生辰,她特意早起給他做的麵食,晚上再好好吃一頓,這孩子昨天晚上還念叨扁豆子,作為他的姐姐,薑白準備滿足一下他。
廚房裡彌漫著麵條的香氣,薑白一邊攪動著鍋裡的麵條,一邊想著薑葉醒來後看到禮物的表情。那是她好不容易找到的薑葉喜歡的孤本,雖然外皮上有些破損,但是薑白已經縫製了書皮套在了外邊,希望薑葉能喜歡。
薑葉從小就喜歡書,看見喜歡的就走不動道,這次這本書,可是薑白費了好大勁兒才找到,為了不被發現,一直藏在家裡,在薑白回去接小蘿卜的時候,才帶過來的。就這麼一直藏了好多天,今天總算能送出去了。
“姐,你在做什麼?”薑葉的聲音突然從身後傳來,薑白嚇了一跳,手裡的勺子差點掉進鍋裡。
“你怎麼這麼早就醒了?”薑白轉過身,看到薑葉揉著眼睛站在廚房門口,衣服也有些淩亂,一看就是迷迷糊糊間穿上的。
“我記得姐姐說今天休息,醒來沒看見姐姐,出來找找,碰巧聞見豆子的味道,來這邊碰碰運氣,”薑葉打了個哈欠,走到灶台邊,探頭看了看鍋裡的麵條,“姐,今天是什麼日子啊?怎麼煮這麼多麵條?”
薑白笑了笑,幫薑葉整理衣服,“今天是你的生辰啊,你忘了?”
薑葉愣了一下,隨即眼睛一亮,“對哦!我都忘了!”他興奮地跳了起來,轉身就要往屋裡跑,“我去看看有沒有禮物!”
薑白看著薑葉的背影,忍不住笑出聲來。她將麵條盛進碗裡,又舀了一勺底子,撒上蔥花,端到桌上。薑葉已經抱著那本書不停地翻著,臉上滿是驚喜。
“姐,這是你做的嗎?”薑葉舉著書,眼裡閃著光。
“書皮是,裡麵可不是,不過行止喜歡嗎?”薑白笑著問。
“喜歡!太喜歡了!”薑葉將書緊緊抱在懷裡,像是生怕它跑掉似的,“姐,你真好!”
薑白看著薑葉開心的樣子,心裡也暖暖的。她將麵條推到薑葉麵前,“快吃吧,長壽麵要趁熱吃,吃了就能歲歲平安了。”