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第4章,燉酸菜?(1 / 2)

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“豹你個大腦袋啊!”

外麵的廣播正播著《論十大關係》摘錄,周來順嘰啦著高級社統一發放的烏拉草鞋走出門,眼睛一亮:“山狸子?大兄弟,你咋打著的?”

“套著後腿了。”林川笑著放下來:“讓我一棒子給砸死了。”

“哎呀媽呀,這玩意兒可少見!”

周來順雙手接過去,手背凍瘡裂口滲著血絲,他掂了掂,驚喜道:“得有小二十斤啦?媽呀還挺肥……”

“趕緊的,他爹!”王紅英一巴掌拍在他後背上,補丁摞補丁的棉襖揚起棉絮——今年高級社隻給每戶發了五尺布票,根本不夠做新衣服:“這玩意兒咋吃?”

“還能咋吃?”周來順眼睛一瞪:“不就是肉嗎?咱也沒吃過啊……”

“那……燉酸菜?”王紅英嘗試著問道。

“就燉酸菜!”周來順用力點點頭,一錘定音。

“燉酸菜?!!”

周家四兄妹一聽這仨字兒,眼珠子都直了。

但凡是個東北人,沒有不愛吃燉酸菜的。

甭管彆的是啥,什麼豬肉燉酸菜、血腸燉酸菜、排骨燉酸菜、土豆粉條燉酸菜、大鵝燉酸菜、五花肉燉酸菜……

隻要是好吃的,燉上酸菜,指定沒錯!

酸菜就是東北人的魂,酸菜就是東北人的命根,酸菜就是東北人骨子裡的DNA。

確定了吃法,接下來就是各自分工了。

周來順叉著腰,開始指使著幾個半大小子:

“鐵柱!幫你娘燒火去……啊不對,先去搬柴火。”

“鐵蛋,你去把缸裡的冰砸幾塊,彆把缸砸碎了啊!”

林川笑嗬嗬地湊了上來:“來順哥,我乾點啥呀?”

“哎呀大兄弟!”

周來順笑道:“你快進屋呆著,上炕暖和暖和,這兒不用你……”

“來順哥,這個皮子咋整?”林川問道。

“我把整張皮剝下來,把油刮乾淨,放點乾草進去陰乾就行。到時候看看能不能賣了,換點糧票。這玩意兒咱也不懂,不知道值不值錢……”

“嗯呐,能換糧票最好。”

林川話音剛落,手指頭就被周秀蘭的小手給牽住了。

“我的大姑娘啊!”周來順看著周秀蘭,喜笑顏開:“今兒有肉吃咯……”

“鐵栓!鐵栓——”王紅英在灶台前叫道。

“彆叫他了,讓他去炕上睡會兒!”

周來順說道:“今兒跟著上山,沒有功勞也有苦勞……待會兒多給他塊肉,肥的!”

……

周鐵栓根本不可能上炕。

灶膛裡燒著高級社分的煤核渣,火苗竄起青煙。隔著鍋蓋,就能聽見裡麵“咕嘟咕嘟”的聲音。

四兄妹圍在鍋周圍,脖子伸的老長,用手不停地扇乎著燉肉的香氣。

嘴裡“吸溜吸溜”地口水聲,此起彼伏。

“娘啊,快好了嗎……”

“娘,你聽我的肚子叫……”

“娘,我的肚子也在叫……”

“娘,我已經前背貼後胸了……”

“那叫前胸貼後背,哈哈哈哈……”

“娘,我已經前胸貼後背了……”

餓的滋味的確難受,可餓的時候等著吃香噴噴的肉,那可是難受加難受。

隻不過,這種難受因為有了美好的期待,而讓人心裡格外的快樂。

如果不是來到1957年,林川根本無法想象,食物會給人帶來如此大的期待和滿足。

而此刻的貧瘠,也更加凸顯了後世豐饒生活的來之不易。

相比這個年代的人,做夢也不敢相信,未來的生活,究竟會有多麼的美好。

不光吃得飽、穿得暖,還吃得好、吃得豐富、吃得美味。

林川轉過身去,偷偷地擦了一把眼淚。



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