第45章 客人_我在北極圈當地主_免费小说阅读网 

第45章 客人(2 / 2)

有這種房子?

逢山扭頭看向湯姆,後者吃著一根熏熊肉乾,理直氣壯說道,“看我乾什麼,巴羅確實有這種集裝箱房出售,你也沒問過我。”

“你...用電台幫我聯係一下巴羅,看看能不能買到。”

“e&bp;r。”湯姆吃著熊肉乾含糊回應,抬手在額頭比劃一下,起身走進大巴車找酒。

“嫂子,晚上吃兔肉沒問題吧!”逢山對於老外散漫的性格表示無語,似乎乾什麼都不那麼上心,主打一個放鬆,從地上撿起狩獵到的野兔。

“沒問題,我幫你忙吧!”宋柔連忙起身。

“不用,讓納什陪你們去到附近轉轉,皇冠領有些偏僻,風景還是不錯。”逢山搖頭拒絕,做飯的時候自己不喜歡彆人插手。

“那行,你辛苦了!”

張凱一家三口跟著納什一起離開營地。

逢山拎起野兔來到寶石湖邊,用小刀剝掉兔皮,清洗兔肉,內臟直接丟進湖裡喂魚,這樣可以防止掠食動物聞到血腥味,出現在營地附近。

晚上客人多,六隻野兔怕不夠吃,光自己和納什就能輕鬆解決掉這六隻兔子。

還要準備其它菜,正好自己買的有高壓鍋。

可以做個紅燒鹿肉,醬燉熊肉,再煎條白鮭魚,最後乾鍋兔丁收尾。

齊活!!

......

第一批送過來的物資大部分是調味料和廚房用具,或許是湯姆有意為之,其中就有逢山最為看重的一套王麻子中式菜刀。

世間流言,中國廚師行走江湖,隨身隻有一把刀。

那純屬是不下廚房的人瞎胡扯,有句俗語叫殺雞焉用宰牛刀,殺不同的禽畜用的刀都不是同一把,料理食材一把刀又怎麼夠。

中式廚刀可說是種類最繁多的。

常用有斬骨刀、桑刀、切片刀、九江刀等等,專材專用的有豬肉刀、燒臘刀、片皮刀、拍皮刀等等。

若是一個講究精細的廚師,就算單是刀具,也能掛滿滿一牆。

一刀多用,一刀實用是指普通百姓的需要,於是能切能剁,能拍蒜能砍骨的文武刀,就成了傳統廚房中掌控者。

而逢山買的這套廚刀,就包含片刀、斬骨刀、文武刀、剔肉刀和花刀,並且每把廚刀都有大馬花紋,刀柄用花梨木穿心柄,手感極佳。

這套刀具售價卻極為便宜,不到3000美元,當時聽銷售員介紹,這套定製款廚刀是一位鍛刀大師親手打製,可惜在阿拉斯加西餐廚師不會使用,覺得又重又不方便。

有眼無珠,懂什麼是廚藝?

我們老祖宗下廚的時候,你們還在煮鳥蛋。

這麼好的廚刀放在國內,逢山說天都買不起,售價估計不比防衛過當的賠償款低,幸好讓自己碰到撿個便宜。

逢山抽出文武刀,在半空做剁切的動作,刀身流暢,重心舒服,每次落下都會附帶刀身自重力,會讓廚師省去一半力量。

好廚子用好刀,好刀配好廚子。

生火,做飯!!

今晚就讓隻會吃漢堡薯條牛排的老外嘗嘗,什麼叫中國美食。

......



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