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小館開業的第三天下午,劉家老宅,劉熊和劉燕做著每日最喜歡乾的事情,數錢。
劉熊翹著一個蘭花指將錢幣一個個拾起來數著,“三十八、三十九。”
“今日一共賣了839文錢,芊芊,這數可對?”
聶芊芊仍是看著醫書,聞言,點點頭。
劉燕將錢複核一遍,在本子上認認真真記下。經過一段時間的學習,劉燕簡單的認識了一些字,數字都可自如書寫。
聶芊芊放下醫書,“三天的時間,一共賣了2282文錢,約2兩3錢,明日我們便是試營業結束,正式開始營業了,所有吃食的價格都恢複原價,娘、舅舅,今晚要準備的吃食量需要時前三天的兩倍。”
前三天搞免費贈送和半價,吃食的量上並沒有準備太多,也是搞饑餓營銷的一種手段。
劉燕雖累,卻是乾勁十足的,“娘現在就去準備!”
幾十斤鹵煮和酸菜的清洗和熬煮,著實需花費一番功夫,得抓緊時間。
聶芊芊攔住劉燕,“娘,不急,有一事我還要與你們商量。這兩日的飯攤的情形你們也看到了,客人多了,舅舅一個人根本忙不過來,若是招呼不周,難免會有客人心裡不滿,另外每天我們需要準備的食材量可不少,娘你之前準備一半的量都要忙活到半夜,現在需要翻倍,怕是要後半夜才能休息了,過於辛苦了。”
劉燕擺擺手,“娘不怕辛苦,娘可以的。”
聶芊芊搖頭,“我知道你能咬牙堅持,可不是長久之計,我有一個想法,就是雇兩個人來幫忙,這段時間蓋房子我瞧著大馬和小馬為人老實,乾活勤快,不如就雇他們來幫忙,晚上幫著娘你準備第二天的食材,白天幫舅舅招呼客人。”
劉熊是了解大馬和小馬的,當即點頭同意,“這兩個孩子乾活行,白天是得有人幫忙,否則我一個人招待那麼多客人,腦袋都嗡嗡的,容易出錯。”
劉燕聽了聶芊芊和劉熊的話想了想,覺得有道理,便沒再反駁。
聶芊芊笑了笑,劉燕有一點很好,那就是聽勸,不是那種固執己見,聽不進彆人建議的人。
不雇人是能省下些銀錢,可劉熊和劉燕會勞累很多。聶芊芊同意劉燕去擺攤是覺得授人予魚,不如授人以漁。既想讓劉燕發揮長處做賣吃食的營生,就要她走出這步,自己積累經驗。
但積累經驗不意味著要一味的吃苦,吃苦從來不是目的。
三人意見達成一致,聶芊芊便將大馬和小馬找來,說了目的,“這活需要你們白天和晚上都乾,會比較辛苦,工錢上會多給些,一天25文錢,你們可以願意?”
大馬和小馬兩人聽完聶芊芊的話,表情從一臉懵轉為狂喜。
兩人還想著蓋完房子後,便要去縣裡找份夥計乾,沒想到聶芊芊還願意雇傭他們,簡直是意外之喜。
一天25文錢,去縣裡上工都找不到這個價錢的活,雖要上工的時間長了些,可跟那些需要抗大包的苦力活比起來,這活並不累,還能跟著聶芊芊學到東西。
小馬難言激動,“芊芊姐,你真的願意雇我們嗎?”
聶芊芊:“自然。”
大馬一臉正色:“我們當然願意,芊芊姐,你放心,你願意給我們機會,我和小馬絕對不會偷懶,一定會好好乾活的!”
聶芊芊揚起笑容,“我相信你們。”
小馬聽了耳朵根瞬間就紅了,芊芊姐說相信他們。
小馬袖子下的拳頭緊緊的握著,芊芊姐相信他,那他一定不能讓芊芊姐失望。
芊芊姐就是他們家的大恩人,既給馬奶奶治了病,又給了兩人這麼好的上工機會。
聶芊芊:“既如此,你們把手頭蓋房子的活放一放,現在便開始幫我娘乾活吧。”