林大山恨恨盯著林凡背影,一陣發懵。
窩囊廢今日吃錯藥了,居然敢還手?
回到家,林凡在院內挖了個小池塘,拍瓷實添上水,把魚兒放進去。
明天是趕集日,活魚才能賣上好價錢。
宰了兩條死魚,林凡熟練地開膛破肚,清理乾淨內外,用清水洗淨後拎到廚房。
“夫君,我來做魚。”
蘇瑤雖疑惑林凡開剝魚的熟練程度,但她清楚自己丈夫根本沒做過飯,讓他做魚,就是浪費食材。
“趕快燒火,今日我給你露一手!”
見丈夫執意如此,蘇瑤再沒阻止,順著他意生火。
等鍋燒熱,林凡挖了兩大勺豬油放進去。
蘇瑤見到,心疼得要死。
這兩勺豬油夠他家吃半個月了,就這麼糟蹋了?
但她沒有埋怨,由著林凡折騰。
“滋啦啦······”
油熱後把魚放進鍋內,煎至兩麵金黃,撈出來備用。
鍋中留底油,放入準備好的蔥薑蒜,再添加一大勺水,加鹽燒開。
然後將煎好的魚放入鍋內,蓋上鍋蓋,小火燉煮。
十幾分鐘後,出鍋裝盤。
誘人的魚香飄出,饞得蘇瑤忍不住直咽口水。
真香!
隨後,做了點麵糊糊,一家四口坐在一起吃飯。
“爹,這魚真香!”
悅兒吃著林凡挑出刺的魚肉,讚不絕口。
蘇瑤從沒見過丈夫這麼細心照料過女兒,她恍若如夢,不由疑惑道:“夫君,你什麼時候學會做飯的?”
“這有什麼難的?木匠吃百家飯,看得多了自然會。”
林凡胡亂打岔,“這魚還有腥味,算不得味道好,等我買了調料,做出來的魚才好吃。”
前世摸魚野炊,他早練就一手廚藝。
不客氣的說,他能甩開這個時代的普通大廚幾條街了。
但這些事卻不能告訴家人,隻能模棱兩可將話支開。
······
趕集日,人山人海。
“賣魚咯!新鮮的河魚,便宜賣啦!”
柱子扯著嗓子吆喝,林凡則熟練的為顧客殺魚清理,引得周圍的顧客嘖嘖稱讚。
新鮮價格低,還沒到中午,魚便銷售一空。
這一趟下來,竟賺了差不多兩千文。
在集市上吃過飯,林凡給了柱子三十文,柱子本要拒絕,林凡拍拍他肩膀:“拿著吧,這是你應得的。”
接著林凡開始采買。
新鮮肉、糖葫蘆、簪子、針線、米、白麵、布匹等物放在車上,柱子看著心疼。
剛賺的錢還沒有焐熱,轉手就花出去了。
凡哥這也太敗家了。
回來的路上,二人進了醫館。
柱子給他娘抓藥,林凡則買了些茱萸、花椒、八角、茴香等香料。
這個時代,這些調味品還沒普及,屬於藥材,隻能在醫館買。
昨天的魚,味道有點腥,以後他要用這些大料改善自家飯菜質量。
“柱子,回家磨好刀,咱們明天上山砍竹子。”
“好的,凡哥。”
進村後二人分開,林凡急匆匆回家。
他要做一頓紅燒肉,讓家人嘗一嘗什麼才叫美食。