林凡小心翼翼地將蘇瑤扶到椅子上,然後好奇地把耳朵貼在她肚子上,感受新生命的跳動。
“撲哧!”
蘇瑤被他這模樣逗笑,輕輕推開林凡,臉上泛起一抹嬌羞的紅暈,嗔怪道:“才兩個月,能有啥動靜呀。”
“娘子,你懷孕了,以後就多休息,家裡的活兒都交給我。”
“我哪有那麼嬌貴。”
蘇瑤站起身來,笑著說道,“我把腸肚子洗淨了,你抽空把頭蹄拾掇掉。還有,文獸醫來過了,他說牛犢子沒啥大礙,乳牛的斷腿也給固定好了,還開了幾副藥。說是灌完這些藥,大概就好。”
林凡這才想起來,早上自己把陷阱填平後,就叮囑蘇瑤請獸醫給牛看病。
聽到牛沒啥事,他心裡的大石頭總算是落了地。
“娘子,你去做飯,我去喂牲口。等吃完飯,我就連夜把大門修好,明天再和柱子一起把牆補好。”
林凡一邊說,一邊撓了撓頭,“你瞧我這記性,野豬把大門撞碎了,院牆也撞出個洞。這要是不趕緊收拾,萬一進了賊可咋整······”
蘇瑤看著他那認真的模樣,心裡滿是溫暖。
······
在錦篁軒卸完貨,林凡和柱子駕騾車來到四海樓前。
剛一停穩,就見秦兮和李非滿臉堆笑,快步迎了上來。
“林公子,可算把您盼來了!”
林凡趕忙跳下騾車,抱拳回禮:“秦公子、李掌櫃,實在對不住啊,卸貨耽擱了些時間。”
“不礙事,不礙事!”
李非笑著擺擺手,轉頭吩咐夥計,“快,把騾車牽到後院去,好好照料。”
今日是林凡答應為四海樓炒菜的日子,他從車上拎下自己帶來的油、料,還有精心準備的乾製配菜。
二話不說,直奔操作間。
秦兮為了讓林凡安心做菜,特意讓四海樓今日歇業。
陳禾已等候多時,見林凡進來,趕忙上前:“林公子,今日我給您打下手。”
“有勞了。”
林凡穿戴好陳禾遞過來的廚師衣帽,吩咐道:“陳大廚,那就麻煩您幫我準備些蛋清,再把胡蘿卜洗淨,蔥、薑、蒜切末,越碎越好哈······”
陳禾應了一聲,手腳麻利地忙活起來。
林凡則拿出自備的乾製玉蘭片和黑木耳,用溫水泡發玉蘭片,用冷水泡發黑木耳。
隨後,他又挑出一塊上好的豬裡脊肉,手起刀落,切成粗細均勻的肉絲,放入碗中。
緊接著,加入料酒、少許鹽、澱粉和蛋清,手法嫻熟地抓勻,放在一旁醃製。
趁著肉絲醃製的空檔,林凡也沒閒著。
他先給泡發的玉蘭片換水,確保泡發效果,並除去過多的鹽分,又將胡蘿卜切成絲。
之後,便開始調製魚香汁。
隻見他取來一個小碗,依次放入蜂蜜、醋、醬油、料酒、澱粉,再撒上適量鹽,加少量水,攪拌均勻。
這菜他在家中做過好幾次了,現在做起來得心應手。