水燒開後撇去浮沫，將排骨撈出用涼水衝洗乾淨。
起鍋熱油，加入蔥段和薑片，滋啦一聲，蔥香味的油煙爆出，很快彌漫了整個灶間。
這古代沒有抽油煙機就是不行，油煙太大了。
然後加入排骨翻炒，加入少量生抽，將排骨翻炒至兩麵金黃後加入足量的開水。
加入一顆大料和幾片香葉去腥。
注意香料不要加多，會影響湯的口感。
然後小火慢燉半個小時。
燉排骨的時間就用來處理配菜。
林曉染從空間拿出兩個大土豆和兩根鐵棍山藥。
土豆去皮切成滾刀塊，山藥去皮切成小塊。
注意：山藥的粘液會讓皮膚發癢，所以要帶著塑料手套切山藥。
排骨燉熟後，加入土豆山藥塊和一把枸杞子。
加入一小勺食鹽和半勺胡椒粉調味，再燉上一刻鐘就可以出鍋了。
出鍋前撒入一小把香蔥，一鍋噴香軟爛的排骨山藥土豆湯就燉好了。
此時大鍋裡的白米飯也燜好了，米飯特有的清香味沿著木頭鍋蓋的縫隙鑽出來，逐漸彌漫了整個灶房。
當林曉染將木頭鍋蓋掀起時，米飯的香味一下就竄了出來，味道甚至壓住了排骨的香味。
現代的香米果然不同尋常，不是古代味道寡淡的稻米能比的。
林曉染將米飯盛進笸籮裡，將排骨湯盛進大陶盆裡，先給自己盛了一大碗排骨湯和一小碗米飯端去自己房間。
然後她就把米飯笸籮和陶盆端去了堂屋。
自從蘇鈺能起來和孩子們一起吃飯後，她就一直是一個人在自己房間裡吃飯。
她很有自知之明，知道自己在飯桌上，他們一家五口會不自在。
吃飽飯後林曉染隻洗刷了自己的飯碗，孩子們的飯碗他們自己會洗。
要說大寶和二寶這兩個六歲的娃娃還真是能乾，洗衣做飯打柴這些家務都會乾，而且乾得還挺好。
果然沒娘的孩子早當家。
蘇家五口在堂屋裡也是美美地飽餐了一頓，林曉染的廚藝本來就好，而且有越來越好的趨勢。
雖然他們不認識土豆和山藥，但不妨礙他們品嘗美味。
直把排骨湯和白米飯都吃光光，蘇家五口的肚子都撐得溜圓才罷休。
大寶感歎道：“沒想到後娘的廚藝越來越好了，這半個月我都吃胖了一圈。”
注意，林曉染在他嘴裡已經不是那個女人了，而是後娘。
地位升級了！
二寶嘴裡還是一股排骨的肉香味，他回味了一下道：“味道確實好極了，就是排骨太少了，我才吃了兩塊就沒了。”
三寶咂麼咂麼嘴道：“吃了這些日子的魚湯，終於換口味了，排骨可真香啊！”
四寶道：“娘說了，咱們的腸胃太弱，不能一下吃太多肉，多喝湯才能養胃，等過一陣咱們就可以使勁吃肉了。”
看著四個孩子小臉胖了一圈，身上也有肉了，一個個精靈可愛，蘇鈺會心地笑了。
他終於沒有辜負袍澤們的托付。