《魂穿大明，從擺脫奴籍開始》轉載請注明來源：思兔閱讀sto.ist
免。換句話說就是種地無需上稅，所以好些土地財主會追著舉人跑，巴巴的送銀子，為的就是免去稅賦。
宋瑾想，這應該就是十六世紀的股權代持吧？合理避稅，大家都這麼乾的。
到了舉人這一步，往前就是進士，可就算得了進士又怎樣？哪有那麼多空缺要補？又不是開國時候，打打殺殺那些年，處處缺人才。
因為這個原因，棄文從商的風氣越來越濃，儒商幾乎成了明朝一個現象。
可是隻要查一查這大明官員的俸祿，那也不奇怪。
宋瑾在心中開始盤算季舒白這人的月薪，正五品，得有十幾石祿米吧，換算成銀兩......
不算還好，宋瑾這麼一算心裡不痛快了，一個月的俸祿能買兩個奴仆呢。
怪不得在這大明，一個小小秀才出門都帶著書童，原來最便宜的是奴。
宋瑾越想越覺得自己命賤，氣哼哼地灌了一杯酒後先行洗漱睡去了。
氣歸氣，日子還是要過的，宋瑾第二日一早起床洗漱，倒也不急著卸門板，殺雞的事情交給婆子，她安安靜靜地做了早飯。
今天的早飯是蔥油麵。
宋瑾很有耐心，一點小火慢慢燒熱鐵鍋，油要多多的，這一點上她一直不夠省減。
等油溫起來了，就把洗淨擦過水的蔥段放下去。火要小，油溫不能太燙，否則瞬間黑焦，味道就不對了。
等蔥段煎到發黃時，便可撤了火，將油撈進碗中放著，油的餘溫會慢慢把蔥段煎到發黑。
等到這一步時就可以準備煮麵了，但是其他人尚未起床，宋瑾也就不著急煮麵，而是搬了把條凳坐在院中，
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