何雨柱當上食堂主任的第一件事就是帶著食堂的所有職工，對食堂進行全麵的大掃除。因為何雨柱親自帶頭跟著員工一起乾，所有的員工都沒有抱怨。等把食堂打掃乾淨，何雨柱宣布以後就要這麼保持食堂的衛生。接下來何雨柱宣布第二件事，就是以後他將會親自指導食堂做大鍋菜的廚師，讓他們提高廚藝，可以用一樣的食材做出更美味的工作餐，第三件事就是食堂以後做飯儘量標準化，每一鍋飯菜按固定的配方，固定好菜品的份量和調料等，保證菜品的口感上儘量一致，對應的每鍋菜出鍋後，打出去的份量也要儘量一致，打飯的阿姨不得抖勺。
對應的獎勵就是食堂工作人員每天的午飯，不再是吃給軋鋼廠工人打飯剩下的。食堂的員工每天中午將會提前比車間的工人吃飯20分鐘，雖然食堂工人的飯菜和普通員工吃的一樣，但卻是由做菜的廚師輪流單獨炒，為了防止食堂的工人私下給自己工作餐加東西，何雨柱明確規定了廚師做食堂工人吃的飯菜標準必須和軋鋼廠車間的工人相同，不得隨意提高標準，一旦發現有人趁機搞特殊將會直接調離崗位。
從何雨柱上任後，中午食堂做的飯菜水平大幅提高，食堂的工人吃的水平也比之前好了，軋鋼廠所有的工人都對何雨柱十分滿意，於是何雨柱迅速站穩了腳步。
軋鋼廠的公私合營在很短的時間內都結束了，軋鋼廠公私合營後改名為紅星軋鋼廠，紅星軋鋼廠的高層管理人員全部由重工業部是下派而來的，軋鋼廠原來的管理人員則是擔任副職協助。為了歡迎新的紅星軋鋼廠領導，特意舉行了全廠職工大會，由重工業部的副部長在大會上公開宣讀了紅星軋鋼廠的新的管理人員名單。將念到任命何雨柱為紅星軋鋼廠新的食堂代理主任時，賈旭東聽完，還笑著和易中海說道：“師父，你聽新來的食堂代理主任竟然和咱院的何雨柱叫的名字一模一樣。”
因為何雨柱的級彆太低，就沒有登上大會的主席台亮相。
易中海聽完賈旭東的話，語重心長的對賈旭東說道：“旭東啊，說不定就是咱院子的柱子當上食堂主任？”
賈旭東一臉不服氣的說道：“他何雨柱進軋鋼廠，還沒我早呢，他小學沒上完就去學廚子了，我起碼比他多讀了2年初中，他何雨柱能當上食堂主任，那我還能當上車間主任呢？”
易中海聽完賈旭東的話，隻是笑著搖了搖頭，並沒有再說什麼，但是心裡不由的在想：“真的隻是同名嗎，會不會就是和自己住一個院子的何雨柱呢？”
從何雨柱當上食堂代理主任後，因為是代理主任，定級時暫定為副科級20級，每個月的工資暫時仍舊維持原來的標準，何雨柱對於工資多少沒有太大興趣，畢竟作為有福地洞天那麼大一個外掛的男人，他真是對錢不感興趣。相反他更看重的是他的乾部身份，以他今年馬上20歲的年齡，意味著等到他60歲退休的時候，他還要在乾上40年，假設就是4年提高一個行政基本，那這40年他怎麼也能乾到行政10級，行政10級對應的就是軍隊中的少將，地方上的廳級乾部，想想就有點小激動。用拿破侖的話說：“不想當將軍的士兵不是好士兵。”放在他何雨柱身上就是不想當廳長或者司長的乾部，不是好乾部。
等何雨柱忙完食堂的事準備下班的時候，何雨柱才意識到一件事，自己今天光顧著工作了，忘記接妹妹何雨水放學了，他總感覺自己今天少乾了一件很重要的事，現在終於想起來了，於是何雨柱騎上自行車就往妹妹何雨水的學校飛奔而去。
等到何雨柱火急火燎的趕到妹妹何雨水上學的小學門口時，發現學校的大門已經鎖了起來，何雨柱對著大門裡麵的門房大喊：“陶大爺，陶大爺，在嗎？”
陶大爺聽見有人叫他，打開房門一看，笑著說道：“小何，是你啊，你怎麼這個時候才來接你妹妹啊，你妹妹等不到你，已經自己一個人回家了。”因為何雨柱以前天天來接何雨水放學，加上他長得比一般人都高大威猛，導致陶大爺很難不記住何雨柱。
何雨柱聽見陶大爺說自己妹妹何雨水已經回家，就把心放肚子裡了，隨即何雨柱笑著說道：“謝謝了你了，陶大爺，今天工作忙剛下班，把接我妹妹的事忙完了，那我先回去了，我妹妹還在家裡等著我呢。再見了，陶大爺。”說完何雨柱騎上自行車風風火火的就往南鑼鼓巷的家中趕。
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