第116章 香噴噴的羊肉串!_老朱家的瓜,好吃難消化!_免费小说阅读网 

第116章 香噴噴的羊肉串!(1 / 2)

相比起藍玉將竹簽子插在篝火旁的粗狂烤肉法。

方靜之就顯得精致多了。

尋了一些果木過來,將其丟到篝火中。

待到未完全燃儘,已經形成了木炭形狀以後,將其丟到烤架內。

烤架是由幾塊石塊搭成的簡易烤架,兩旁的石塊平整,一掌的寬度剛好放置肉串。

老王早就準備好了羊肉,拇指大小的羊肉塊穿到竹簽上,將其放置到烤架。

羊腰子羊寶自然也要安排上,這是方靜之的最愛。

他也嘗試的切了一些老虎肉,試試換種方式,能否為大明的百姓們增添一道可口的肉菜。

至於萬一好吃,百姓們瘋狂捕虎會不會死,那就不是他能考慮的了。

烤肉的一麵很快就被烤的焦黃,滋滋汁水滲出,香味四溢。

方靜之小心翼翼的翻轉肉串,將羊肉串另一麵接觸炭火。

這是他從烤串師傅那裡學來的本事。

頻繁的翻動隻會讓羊肉內的汁水被烤乾,造成烤熟後的羊肉乾巴巴的,味同嚼蠟。

最好的辦法就是將一麵烤熟,然後在烤另一麵。

而烤熟的標準就是有香味溢出。

如此一來,烤好的羊肉串不僅焦香四溢,而且汁水飽滿,最是可口。

炭火上的羊肉串,滋滋冒油,飄香撲鼻。

李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫,伸手想要撈一根嘗嘗鮮。

方靜之不耐煩的一巴掌拍掉伸過來的手。

“急什麼,這不還沒烤好嘛!”

李景隆有些委屈的摸著自己的手:“好了,好了,我都聞到香味了!”

方靜之賤兮兮一笑:“這才哪到哪啊,等我秘製的調料撒上去,味道更香!”

李景隆焦急的催促:“那趕緊的啊,你看周王,都饞的快要舔一口了!”

被點到了名,朱橚回過神來,下意識的擦了擦口水。

“方兄,餓了!”

“莫急莫急!”方靜之嘿嘿一笑,從一旁的小樹邊上拿出來一個罐子。

這是剛剛串肉的時候他在廚房裡找到了佐料,後來又用蒜臼子一點點的搗成了粉,可是費了他不小的功夫。

唯一有些可惜的還是那件事,這個時代雖然已經有了孜然茴香等香料,但是唯獨沒有辣椒。

這不免讓人很是遺憾。

取出秘製的調料,將其均勻的撒在上麵,待到佐料的味道滲透其中,香味可口的羊肉串就烤好了。

李景隆朱橚目瞪口呆的看著剛剛烤好的羊肉串。

烤肉色澤焦黃油亮,散發出陣陣誘人的香氣。

“好香啊……這是什麼美味,而且還這麼的好看!”朱橚忍不住讚歎一聲,口水差點滴了下來。

“這,這特娘的才叫烤肉串!”看到二人驚訝而又震撼的目光,方靜之得意一笑,伸手抓了一根羊腰子,閉目一嗅。

鮮嫩多汁,唇齒留香,口感細膩,回味無窮啊!

等他睜開眼,準備去拿第二根的時候……

哎?哎?哎?

我擦……

朱橚已經先下手為強,抄起了一把肉串,拿起來就往嘴裡塞。

“燙,我擦……好燙……我擦,真吉爾好吃……宮裡的廚子都是傻逼啊……”

看到朱老五的表現,李景隆怎麼還忍得住,趕忙抓起自己手裡的肉串也往嘴裡要送。

可惜,嘴唇剛剛觸碰到肉串,鼻子已經嗅到了肉串的鮮香。

然後……

肉串就被人搶走了。

藍玉大喇喇的站在一旁,手裡抓著原本屬於朱橚跟李景隆的肉串。

“還以為你們三個臭小子在乾嘛,原來在這裡偷偷的烤肉吃啊,走,都給本侯爺過來喝酒!”

“嗯,這肉串真香!”

朱橚還好,好歹吃了一根,李景隆欲哭無淚的看著藍玉抓起原本的自己的肉串送進嘴裡。

剛想開口,給我留一根,大把的肉串已經分給了那些老兄弟們。

肉串進了嘴,藍玉頓時兩眼一亮。

“嗨,我擦!”

“這年輕人……”

“真香哎,又香又鮮,都快趕上咱烤的了!”

老王取過一根肉串,優雅的送進嘴裡,慢慢的品嘗著烤肉的鮮香。

不愧是少爺,烤肉的手藝又精進了不少啊,比上一次烤的好吃。

一邊吃,一邊還鄙夷的看了一下那群老卒們。

少爺那句話怎麼說來的,一群沒吃過好東西的土包子。

包括少爺未來的老丈人藍玉,也是!

“太好吃了啊!”

“老漢活了一輩子,還沒吃過這麼好吃的烤肉串呢!”

“是啊!是啊,大帥烤的肉跟這一比,簡直啥也不是啊!”

幾名老卒吃完了肉串,讚歎聲絡繹不絕。



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